4 μεσαίες πατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κομμάτια 1 "έως 1-1 / 2"
2 μεσαία κρεμμύδια μαγειρέματος - κομμένα σε φέτες
3 μεγάλα καρότα, κομμένα σε φέτες ή 1 φλιτζάνι καρότα μωρών
ψητό βόειο κρέας - 3 λίβρες. σε 4 λίβρες. στρογγυλά, κουλουράκια, καλαμάρια ή ψιλοκομμένα ψητά
1 μπορεί να βόειο κρέας ή 1-1 / 4 φλιτζάνι νερό + 1 πακέτα βόειου μπιλιάρδου κόκκους
1/2 κουτ. άλας
1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία - Τοποθετήστε τα λαχανικά στο κατσαρόλα, ακολουθούμενο από το βόειο κρέας. Προσθέστε το ζωμό του βοείου κρέατος. Καλύψτε και μαγειρέψτε χαμηλά για περίπου 8 ώρες, ή ψηλά για περίπου 5 ώρες.
Χρησιμοποιήστε το απλό touch pad για να επιλέξετε το χρόνο και τη θερμοκρασία και να διατηρήσετε το γεύμα σας ζεστό χωρίς να το μαγειρέψετε. Το ωοειδές σχήμα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μεγαλύτερες περικοπές κρέατος, κατσαρόλες - ακόμα και δύο ολόκληρα κοτόπουλα ταυτόχρονα. Το αφαιρούμενο δοχείο από κεραμοσκεπή με ένα γυάλινο καπάκι διπλασιάζεται ως πιάτο που σερβίρει για τους συμβατικούς φούρνους μικροκυμάτων, το ψυγείο και το πλυντήριο πιάτων.
Ο συνδυασμός του ρυζιού και του dal (γνωστός ως κιχίδι) είναι νόστιμο και ουσιαστικά ένα πλήρες γεύμα από μόνο του. Για πολλούς Ινδιάνους, το khichidi είναι άνετο φαγητό. Παραδοσιακά, το khichidi...
Για Τον Συγγραφέα
Chow Yuan
Νέοι Δημοσιογραφία Ταλέντο. Chef. Ο Υπεύθυνος Και Κάτω Στη Γη.