Michigan Rocks

Michigan Rocks

• 1 φλιτζάνι βούτυρο ή margerine
• 1-1 / 2 φλιτζάνια καφέ ζάχαρη
• 2 αυγα
• 2-1 / 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 κουτ. μαγειρική σόδα
• 1 κουτ. κανέλα
• 2 φλιτζάνια σταφίδες
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρύδια

Προετοιμασία -
Χτυπάτε το βούτυρο ή το margerine, την καφετιά ζάχαρη και τα αυγά μαζί. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και την κανέλα μαζί. Προσθέστε το ξηρό μίγμα στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε τις σταφίδες και τα καρύδια. Πετάξτε με στρογγυλά κουταλάκια του γλυκού σε ένα πολύ ελαφρώς λαδωμένο φύλλο μπισκότων. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 350º για περίπου 10 λεπτά. Ψύξτε σε ράβδους και στη συνέχεια αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο.

Τραπέζι ψύξης τριπλής ράβδου Δημιουργήστε μια μεγαλύτερη επιφάνεια εργασίας στην πολυάσχολη κουζίνα σας. Αυτό το rack διαθέτει τουλάχιστον τρείς δεκάδες μπισκότα και διπλώνει επίπεδη για εύκολη αποθήκευση. Κατασκευασμένα με μη κολλητική επιφάνεια, τα ράφια μπορούν να στηρίξουν και τις βαριές πίτες και τις κατσαρόλες.