Καλιφόρνια σοκολάτα

• Ενδέχεται 1, 2024

Είναι μια αλήθεια παγκοσμίως αναγνωρισμένη, ότι όλοι οι ταξιδιώτες χρειάζονται σοκολάτα. Ευτυχώς, η Καλιφόρνια κάνει αυτή την πολυτελή θεραπεία εύκολη στην κατανάλωση. Το κράτος έχει μια πληθώρα παραγωγών σοκολάτας, με μερικές συνώνυμες με ορισμένες πόλεις και άλλες όχι τόσο γνωστές. Εδώ είναι μερικές επιλογές επιλογή.

Η Scharffen Berger Chocolate Makers στο Μπέρκλεϊ θεωρείται ότι είναι μεταξύ των κορυφαίων δέκα κατασκευαστών σοκολάτας σε ολόκληρο τον κόσμο. Η εταιρεία ειδικεύεται στη μαύρη σοκολάτα, δημιουργώντας μικρές παρτίδες προσεκτικά προετοιμασμένης έτοιμης για κατανάλωση και ψησίματος σοκολάτας που παραμένει πιστή στις αρχικές γεύσεις του κακάο, απαλλαγμένη από υπερβολική ζάχαρη. Αρχικά ξεκίνησε από δύο άτομα το 1997, η εταιρεία εξαγοράστηκε από την Hershey το 2005, αλλά εξακολουθεί να διατηρεί μια μοναδική παρουσία στον Παγκόσμιο Ιστό. Οι παραγγελίες μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στην εταιρεία για τα καλάθια δώρων. Επιπλέον, μπορεί κανείς να βρει τις προσφορές τους σε παντοπωλεία και άλλα καταστήματα σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Επίσης, θεωρείται ότι είναι μεταξύ των κορυφαίων δέκα διεθνών κατασκευαστών σοκολάτας, η Richard Donnelly Fine Chocolates μπορεί να βρεθεί κάτω από την ακτή της Santa Cruz. Αυτή η εταιρεία, η οποία δραστηριοποιείται εδώ και πάνω από ένα τέταρτο του αιώνα, ειδικεύεται σε γκουρμέ γεύσεις, συνδυάζοντας σοκολάτα με ασυνήθιστες γεύσεις όπως το κάρδαμο και το τσάι. Ο Richard Donnelly έχει επίσης παρουσία στο Web, αλλά μπορεί κανείς να επισκεφθεί το κατάστημα στη Σάντα Κρουζ. αυτό είναι πραγματικά μια μικρή επιχείρηση.

Βλέπει Candies αρχικά άνοιξε στο Λος Άντζελες το 1925, αλλά έχει αυξηθεί με την πάροδο των ετών, με franchises σε όλο το κράτος, καθώς και σε μια βαθμολογία άλλων κρατών στις ΗΠΑ. Υπάρχουν επίσης καταστήματα στην Ιαπωνία, στο Χονγκ Κονγκ και στο Μακάο, καθώς και σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα. Ενώ το Candy's δεν θεωρείται ότι είναι παγκόσμιας κλάσης ποιότητας, έχει λατρεία στο εσωτερικό της πολιτείας και είναι πολύ δημοφιλές για τα δώρα διακοπών.

Ίσως το πιο διάσημο κατάστημα σοκολάτας στην Καλιφόρνια είναι η εικονική αλυσίδα Ghirardelli, η οποία είναι η τρίτη παλαιότερη επιχείρηση σοκολάτας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ενώ υπάρχουν τώρα καταστήματα στο Ορλάντο, τη Φλόριντα, το Ουισκόνσιν και το Λας Βέγκας, ο αρχικός χώρος της Καλιφόρνια είναι ένας από τους μεγάλους τουριστικούς προορισμούς του Σαν Φρανσίσκο, που βρέθηκαν στην επώνυμη πλατεία Ghirardelli. Ιδρύθηκε από τον Domenico Ghirardelli κατά τη διάρκεια της εποχής Gold Rush, το εστιατόριο, το παγωτό και το κατάστημα σοκολάτας ήταν επίσημο ορόσημο του Σαν Φρανσίσκο τα τελευταία πενήντα χρόνια.

Φυσικά υπάρχουν και άλλα καταστήματα σοκολάτας στην Καλιφόρνια, καθώς και επιδόρπια όπου μπορεί να βρεθεί μεγάλη σοκολάτα. Ο ταξιδιώτης θα έκανε καλά να ψάξει για μικρά, λιγότερο γνωστά καταστήματα, προκειμένου να βρει πραγματικό τοπικό μεγαλείο. Είτε επισκέπτεστε το Creamery της Mother Moo στη Σιέρα Μανρέ, το Chuao Chocolatier στο Σαν Ντιέγκο, ή το Σοκολατάκια Mama Ganache Artisan στο San Luis Obispo, το κράτος είναι γεμάτο ευκαιρίες να δοκιμάσει ασυνήθιστη και παραδοσιακή σοκολάτα. Καλή όρεξη!

Οδηγίες Βίντεο: Η σοκολάτα απειλείται από την κλιματική αλλαγή (Ενδέχεται 2024).