Μίξερ Catering για να ενισχύσετε την επιχείρηση του υπολογιστή σας

• Ενδέχεται 17, 2024

Πιο πρόσφατα, η σύζυγός μου και εγώ μας ζητήθηκε να φροντίσουμε ένα πάρτι. Ο προϋπολογισμός ήταν πολύ χαμηλότερος από αυτόν που συνήθως δούλευα, αλλά είχαμε μια καλή αίσθηση γι 'αυτό και το έπραξε ούτως ή άλλως. Αυτό που μας εξέπληξε ήταν όλη η επιχείρηση που θα προέλθει από αυτό. Εδώ τι συνέβη.

Πήραμε την κλήση. συμφώνησαν να κάνουν το πάρτι και έδωσαν λεφτά για το τι θα ήταν το μενού. Κάναμε μερικές προτάσεις. ο οικοδεσπότης μας να είναι σαλιγκάρια και ήμασταν στην επιχείρηση! Θα έπρεπε να είναι μεσόγειοςish, Οι Λιβανέζοι με τη φαντασία και πολύ διασκέδαση, γεύση και φαγητό. Τα μοναδικά μας κριτήρια ήταν να κάνουμε αρκετά και να τα καταφέρουμε καλά.

Το μενού συνέχισε να εξελίσσεται, όπως έδειξε περισσότερο για το γεγονός. Δεν υπάρχει καμία ανησυχία; Το κάναμε μόνο. Εν πάση περιπτώσει, μόλις φτάσαμε στο πάρτι, με συστατικά στο χέρι έτοιμα να πάρουν το πάρτι ξεκίνησαν [στην κουζίνα, δηλαδή] βρήκαμε πολλά εμπόδια: αποθηκευτικός χώρος, χώρος μετρητών, ροή κυκλοφορίας κλπ., Αλλά αυτό είναι ένα άλλο άρθρο ...

Ξεκινήσαμε με Τρία πιάτα που εξελίχθηκαν σε τέσσερα επιπλέον. Το αρχικό μενού μαζί με τον αυτοκράτορα έμοιαζαν έτσι: Gourmet Tabouleh, Φιλέτο κόκκινου φακού, Φρέσκο ​​χυλό φρούτων με σαλάτα φρέσκου χορταριού με βινεγκρέτ από γλυκό λεμόνι και σμέουκ, φραγκόσυκο Herbed Lavash με χειροποίητο κέλυφος, μαριναρισμένη σαλάτα Orzo, μαριναρισμένο αγγλικό αγγούρι, κρεμμύδι με θρυμματισμένο σκόρδο Herbed Πατάτες και Πατάτες & Πιπέρι Veggie λουκάνικα Zucchini Poppers και μια ποικιλία σταφυλιών. Ήταν μια καταπληκτική επιτυχία και περάσαμε στο τέλος της.

Εδώ ήταν το αποτέλεσμα ...

Όχι μόνο οι φιλοξενούμενοί τους έτρεχαν στην κουζίνα για να συμπληρώσουν το φαγητό, πήραμε μια κλήση από τον οικοδεσπότη την επόμενη μέρα με το ερώτημα αν μπορούσαν να μεταδώσουν τα στοιχεία επικοινωνίας μας σε αρκετούς από τους καλεσμένους τους. Αυτό που βρήκαμε ήταν ότι το μικρό μίξερ ήταν γεμάτο από επαγγελματίες που είχαν λειτουργίες που έρχονταν στα μέρη τους και είχαν ανάγκη από έναν προσωπικό σεφ να χειριστεί τα γεγονότα τους. Όλα ήταν απροσδόκητα, αλλά ένα απολύτως τέλειο παράδειγμα του ποσού των επιχειρήσεων που μπορείτε να κερδίσετε από τους ανθρώπους που πραγματικά βιώνουν τις υπηρεσίες σας σε αντίθεση με το μόνο που διαβάζουν γι 'αυτούς. Θα μπορούσαμε να βγάλαμε μια διαφήμιση στις εφημερίδες, στους καταλόγους, στο διαδίκτυο κ.λπ. και να ξοδέψαμε πολλά χρήματα να το κάνουμε ή θα μπορούσαμε να φτιάξουμε ένα μίξερ και είναι τη δική μας διαφήμιση.

Εάν είστε καλοί σε αυτό που κάνετε και κάνετε τον εαυτό σας διαθέσιμο για να κάνετε ό, τι κάνετε καλύτερα για πολλούς ανθρώπους ταυτόχρονα, όπως σε μίξερ, πάρτι κ.λπ., μπορείτε να ενισχύσετε την επιχείρησή σας εκθετικά με τις προσπάθειες ενός γεγονότος. Έχουμε ξοδέψει λιγότερα από 50 δολάρια σε extras για να φιλοξενήσουμε το μεγαλύτερο αριθμό επισκεπτών και αύξησε την επιχείρησή μας κατά πάνω από 700% μέσα σε λίγες ώρες. και ποιος ξέρει πόσο περισσότερο θα αναπτυχθεί αυτή η ενιαία προσπάθεια. Μεγάλοι αριθμοί για να κάνουμε κάτι που μας αρέσει να κάνουμε.

Σε γρήγορη ανασκόπηση ...

1. Πάντα να είστε πρόθυμοι να πάτε το επιπλέον μίλι.
2. Φέρτε επιπλέον.
3. Μόλις λάβετε τη δουλειά, θυμηθείτε ότι από το σημείο αυτό ... πρόκειται για το να δώσετε ό, τι έχετε και το μάρκετινγκ θα είναι αυτόματο. Δεν είναι πλέον για τη δουλειά και σταθερά κολλήσει στο μενού [πάντα το μενού και να είστε έτοιμοι να κάνετε περισσότερα].
4. Αυτό θα δημιουργήσει όλες τις δραστηριότητές σας υπολογιστή εκθετικά και ξανά.

Όπως πάντα, ήταν χαρά μου να μοιραστώ μαζί σας αυτές τις συμβουλές για την οικοδόμηση των επιχειρήσεων. Μέχρι την επόμενη φορά...

Οδηγίες Βίντεο: Hannibal's Catering Event Mixer (Ενδέχεται 2024).