Κινέζικες τάρτες ανανά - γρήγορη και εύκολη συνταγή

• Ενδέχεται 6, 2024

Οι κινέζικες τάρτες ανανά τρώγονται συχνά για την κινεζική Πρωτοχρονιά, και κάνουν μια μεγάλη απόλαυση για οποιαδήποτε στιγμή. Παραδοσιακά, ο ανανάς και ο φλοιός γίνονται από το μηδέν και χρειάζονται πολύ χρόνο για να κάνουν. Αυτή είναι μια γρήγορη και εύκολη έκδοση που μπορεί να γίνει σε λιγότερο από μία ώρα.

Για να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με το πώς να κάνετε αυτές τις κινεζικές τάρτες ανανά στο σπίτι πατήστε εδώ.

12ζ βάζο με κονσέρβες ανανά (το Smuckers λειτουργεί καλύτερα εδώ)
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
¼ κουταλιά της σούπας κανέλα
2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
1 μεσαίο αυγό
1 προετοιμασμένη κρούστα πίτας (Pillsbury)

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε την μαρμελάδα του ανανά και θερμαίνετε τη μεσαία. Ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να υγροποιείται, αυτό διαρκεί περίπου 2 λεπτά.


2. Στη συνέχεια, προσθέστε την κανέλα και τη βανίλια και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να αρχίσει να φυσαλίδας.


3. Ακριβώς όπως αρχίζει να φυσαλίδων κατά μήκος των πλευρών της κατσαρόλας, σβήστε τη φωτιά και προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού. Συνεχίστε να ανακατεύετε και αφήστε το να διαλυθεί.


4. Όταν το άμυλο καλαμποκιού διαλύεται, γυρνάνε τη φωτιά ψηλά, αφήστε το να έρθει σε βράση και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να παχύνει.


5. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη κατά την προετοιμασία των άλλων συστατικών.


6. Στη συνέχεια προθερμαίνετε το φούρνο στους 350F.


7. Στη συνέχεια, πάρτε την κρούστα της πίτας και ρίξτε έξω. βεβαιωθείτε ότι έχετε κρατήσει αυτό το ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε. Κόψτε το σε ένα ορθογώνιο κόβοντας τις στρογγυλεμένες άκρες. Ρυθμίστε αυτήν την επιπλέον ζύμη στην άκρη.

Χρησιμοποιώντας μόνο το ήμισυ του μείγματος ανανά, τοποθετήστε το σε μια μακρά σειρά κοντά σε μια από τις μακριές πλευρές αυτού του ορθογωνίου.

8. Στη συνέχεια, κυλήστε την κοντινότερη πλευρά προς τα επάνω και πάνω από το μείγμα ανανά, σφραγίζοντας το μόλις χτυπήσει την άλλη πλευρά, ώστε να έχετε ένα ρολό με τον ανανά μέσα.


9. Στη συνέχεια κόψτε την υπερβολική ζύμη και τοποθετήστε την με την άλλη επιπλέον ζύμη.


10. Στη συνέχεια κόψτε αυτό το ρολό σε ½ ίντσες έως 1 ίντσα κομμάτια ανάλογα με το πόσο μεγάλο θέλετε τα τάρτες σας.


11. Στη συνέχεια, πάρτε ένα αιχμηρό μαχαίρι και κάντε 3 σχισμές στην κορυφή κάθε τάρτας. Στη συνέχεια τοποθετήστε αυτές τις τάρτες σε ένα ελαφρώς λιπαρό φύλλο ψησίματος.


12. Τώρα πάρτε την επιπλέον ζύμη και πιέστε τα κομμάτια μαζί. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια κυλινδρική ακίδα, μετακινήστε το σε ένα άλλο ορθογώνιο ίδιο πάχος με το πρώτο και επαναλάβετε τη διαδικασία κατασκευής των τάρτας.


13. Μόλις οι τάρτες γίνουν ξεχωριστά ο κρόκος από το αυγό και χτυπήστε ελαφρά για να κάνετε ένα πλύσιμο αυγών. Στη συνέχεια, βουρτσίστε το στις κορυφές των τάρτας.


14. Τοποθετήστε τα στο φούρνο για 17 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές καφέ ελαφρά. Λάβετε υπόψη ότι ένα μικρό κομμάτι του ανανά μπορεί να διαρρεύσει ελαφρώς και αυτό είναι φυσιολογικό.


15. Μόλις ελαφρώς καφέ τους αφαιρέσετε από το φούρνο και να τα τοποθετήσετε σε ένα πιάτο για να κρυώσει. Αυτό κάνει 12 έως 18 τάρτες ανάλογα με το πόσο μεγάλο ή μικρό τους κόβετε.

Οδηγίες Βίντεο: Dina’s Daily Recipes - Ρύζι τηγανητό με λαχανικά και αυγά (Ενδέχεται 2024).