Χριστούγεννα στην Κόστα Ρίκα

• Απρίλιος 26, 2024

Οι αρχές Δεκεμβρίου είναι μια συναρπαστική στιγμή στην Κόστα Ρίκα. Τα παιδιά ξεφεύγουν από το σχολείο για καλοκαιρινές διακοπές, η περίοδος των τεσσάρων μηνών βροχής έρχεται στο τέλος και είναι η αρχή της εποχής του Navidad. Κατά την περίοδο των Χριστουγέννων Costa Ricans, ή Ticos όπως είναι γνωστά με αγάπη, απολαμβάνουν πληθώρα παρελάσεων, φιέστες και παραδοσιακά έθιμα.

Η εποχή των Χριστουγέννων στην Κόστα Ρίκα είναι υπέροχη με τα περισσότερα σπίτια και τις επιχειρήσεις διακοσμημένα με τα φώτα των Χριστουγέννων. Η πλειοψηφία των οικογενειών διακοσμούν τα σπίτια τους με όμορφα τροπικά λουλούδια, αρωματικά χριστουγεννιάτικα δέντρα και στεφάνια, κλαδιά θάμνων καφέ με κόκκινα μούρα και το πιο σημαντικό από όλα portales ή σκηνές γέννησης. Όπως στις περισσότερες χώρες της Λατινικής Αμερικής η κύρια θρησκεία είναι ο Ρωμαιοκαθολικισμός, έτσι οι πορταί είναι τυπικά το επίκεντρο του σπιτιού. Οι πορταί έχουν τα τυπικά μοντέλα της Μαρίας, του Ιωσήφ, των σοφών, του βόδιου και του μουλάριου. Εκτός από τα τυπικά στοιχεία γέννησης, οι άνθρωποι συχνά προσθέτουν άλλα μοντέλα όπως σπίτια και πολλά διαφορετικά είδη ζώων για να δημιουργήσουν μικροσκοπικά χωριά. Μια θρησκευτική πεποίθηση είναι ότι μόνο οι οικογένειες που κατέχουν τα σπίτια τους μπορούν να αγοράσουν μια πύλη. Αυτοί που νοικιάζουν τα σπίτια τους χρησιμοποιούν πορτραίλες που δίνουν ως δώρο, ελπίζοντας ότι κάποια μέρα η Αγία Οικογένεια θα τους βοηθήσει να αγοράσουν ένα σπίτι.

Στις αρχές Δεκεμβρίου, με το αληθινό πνεύμα των Χριστουγέννων, η εποχή αρχίζει με την ετήσια Telethon, σαράντα οκτώ ώρες συναυλιών που δημιουργήθηκαν για την άντληση κεφαλαίων για το Νοσοκομείο Παίδων. Η τελετή φωτισμού των Χριστουγεννιάτικων δέντρων του Νοσοκομείου Παιδιών είναι μια πανεθνική παράσταση της εορταστικής περιόδου στην Κόστα Ρίκα και μια βαθιά εμπειρία για τα νοσηλευόμενα παιδιά της. Το δέντρο είναι διατεταγμένο με περισσότερα από 25.000 πολύχρωμα φώτα και στεφανώνεται με ένα αστέρι. Η τελετή αυτή γεμίζει τις καρδιές του Τίκου με το πνεύμα των Χριστουγέννων. Οι γονείς φέρνουν τα παιδιά τους να συμμετάσχουν στην εκδήλωση που περιλαμβάνει ζωντανές θεατρικές παραστάσεις, η Παιδική Χορωδία τραγουδάει τα Χριστουγεννιάτικα κάλαντα, κλόουν και άλλες δραστηριότητες των παιδιών.

ο Φεστιβάλ de la Luz, ή το Φεστιβάλ των Φώτων, οι πιο δημοφιλείς από τις Χριστουγεννιάτικες παρελάσεις σε όλη την Κόστα Ρίκα ξεκινούν την εορταστική περίοδο κάθε χρόνο το δεύτερο Σάββατο του Δεκεμβρίου. Στο Paseo Colon και στην πορεία προς την Avenida Segunda και την Plaza de la Democracia ξεκινούν διεξοδικά φωτισμένοι πλωτήρες, μπάντες, μπαλόνια, πυροτεχνήματα και καλλιτέχνες. Υπάρχουν συνήθως εκατοντάδες χιλιάδες άνθρωποι που πλαισιώνουν τη διαδρομή παρέλασης. Αυτό το γεγονός εξασφαλίζει ότι όλοι αισθάνονται το εορταστικό πνεύμα των Χριστουγέννων καθώς μεταδίδονται σε πολλά δίκτυα της Κόστα Ρίκα, οπότε κανείς δεν τους λείπει.

Οι πολυάριθμες παρελάσεις και τα φεστιβάλ περιλαμβάνουν Avenidazos μια σειρά πολιτιστικών εκδηλώσεων κατά μήκος του Πεζόδρομου της Calle Central με ξεκούραστο περπάτημα σε μια παραδοσιακή φωτεινή φωτισμένη, εορταστική ατμόσφαιρα ιδανική για τους ανθρώπους που παρακολουθούν, ψώνια παραθύρων, απολαμβάνοντας δωρεάν live συναυλίες και χριστουγεννιάτικες τελετές.

Fiestas de Zapote είναι πολύ δημοφιλή. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πραγματοποιούνται καρναβαλικές βόλτες, Toros a la Tica ή ταύρος παλεύει Costa Rican στυλ και πωλητές τροφίμων δρόμου. Αφού ο ήλιος πέσει κάτω, οι κήποι μπίρας, μια τεράστια δισκοθήκη υψηλής τεχνολογίας και ένα μπαρ που χτίστηκε ακριβώς για τους Φαιστούς φωτίζουν τη νύχτα με τα φώτα τους από νέον και στροβιλίζουν τον τόμο για έναν από τους πιο έντονους ετήσιους εορτασμούς.

Toros a la Tica, είναι οι άγρια ​​δημοφιλείς Κόστα Ρίκα ταύρους αγώνες. Οι θεατές, οι οποίοι είναι αμφίβολης κατάστασης νοημοσύνης "τρέχουν με τους ταύρους" με μεγάλη ερωτικότητα. Οι ταύροι δεν βλάπτονται ποτέ, αλλά δεν είναι ασυνήθιστο για έναν ταυρομάχη να τραυματιστεί στην κακή αναψυχή τους.

Το Χριστουγεννιάτικο φαγητό της Κόστα Ρίκα είναι μια από τις πιο αναμενόμενες παραδόσεις. Τα Χριστουγεννιάτικα μενού είναι εκτεταμένα αλλά πολλές οικογένειες επικεντρώνονται στην προετοιμασία της τυπικής Κόστα Ρίκα tamales. Η Κόστα Ρίκα tamal είναι φτιαγμένο από μια αλεσμένη ζύμη αραβοσίτου που γεμίζει με μικρές μερίδες ρυζιού, λαχανικών, πατάτας, ελιών και χοιρινού κρέατος, βοδινού ή κοτόπουλου. Τα tamales είναι τυλιγμένα σε φύλλα μπανάνας και δεμένα με νήματα σε ζεύγη που ονομάζονται piñas και βραστά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Κάθε οικογένεια έχει τη δική της συνταγή tamal που έχει περάσει κάτω abuelas γιαγιάδες για πολλές γενιές. Η δημιουργία tamales είναι μια πολύτιμη παράδοση που περιλαμβάνει φίλους και μέλη της οικογένειας σε μια στοργική οικογένεια γραμμή συναρμολόγησης. Τα Costa Rican tamales είναι μια αγαπημένη εορταστική λιχουδιά που απολαμβάνει την παραμονή των Χριστουγέννων.

Την Nochebuena ή την παραμονή των Χριστουγέννων ο καθένας πηγαίνει Misa de Gallo ή η κοκκινοσκουφίτσα στη συνέχεια επιστρέφει στο σπίτι για δείπνο της Παρασκευής. Το δείπνο της Παρασκευής Κόστα Ρίκα συνήθως περιλαμβάνει hornado ψητό χοιρινό πόδι, tamales, σαλάτα, και ρύζι ή πουρέ πατάτας. Το αγαπημένο ποτό είναι το eggnog που ερεθίζει απερίσκεπτα με το ρούμι. Το παραδοσιακό επιδόρπιο είναι queque navideño Χριστουγεννιάτικο κέικ, ένα φρυγανιέρα που μοιάζει με κέικ λιβρών και εγχύεται με αποξηραμένα φρούτα από ρούμι.Οι μάγειροι απορροφούν τα φρούτα τους στο ρούμι για εβδομάδες και συχνά πειράζουν για την αλκοολική τους ισχύ.

Η εποχή του Navidad είναι σημαντική για τους Costa Ricans, όπως αποδεικνύεται από την πληθώρα των φεστιβάλ, παρελάσεις, τελετές και έθιμα. Κάθε μία από τις νόστιμες λιχουδιές, τρελές φήμες, θρησκευτικά σύμβολα και τελετές και φιλανθρωπικές δραστηριότητες έχει βαθύ νόημα στις οικογένειες της Κόστα Ρίκα που γιορτάζουν την εποχή των Χριστουγέννων.

Οδηγίες Βίντεο: Switzerland v Costa Rica - 2018 FIFA World Cup Russia™ - Match 42 (Απρίλιος 2024).