Συνταγή μαγειρέματος Cinco de Mayo Brunch

• Ενδέχεται 14, 2024

Μεξικάνικο φαγητό είναι τόσο καλό, πάντα θέλω να βρω μια δικαιολογία για να το υπηρετήσω. Το Cinco de Mayo, που σημαίνει η 5η Μαΐου, είναι μία από αυτές τις καλές δικαιολογίες. Δεδομένου ότι γιορτάζουν τη μάχη της Puebla στις 5 Μαΐου στο Μεξικό, δανείζομαι πάντα τις διακοπές τους και σερβίρουν μεξικάνικο φαγητό εκείνη την ημέρα. Δεν είμαι σίγουρα μόνος. υπάρχουν εορτασμοί των διακοπών σε όλη την Αμερική και σε άλλα μέρη του κόσμου.

Αυτό το ψιλοκομμένο μεξικάνικο αυγό ψήνεται πολύ γρήγορα και είναι ιδανικό για ένα brunch το Σαββατοκύριακο στο Cinco de Mayo ή οποιαδήποτε άλλη μέρα που θέλετε μια καλή κατσαρόλα brunch. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να αγοράσετε ζαμπόν ήδη ψιλοκομμένο. Για μια αλλαγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε τραγανό θρυμματισμένο μπέικον ή καλά στραγγισμένο μαγειρεμένο chorizo ​​για το ζαμπόν, ή ακόμα και μαγειρεμένο και στραγγισμένο πικάντικο λουκάνικο πρωινό.

Αν δεν γιορτάζετε το Cinco de Mayo, μπορείτε ακόμα να εξυπηρετήσετε αυτό το νόστιμο κατσαρόλα. είναι υπέροχο οποιαδήποτε στιγμή. Δεδομένου ότι παίρνει τόσο λίγο χρόνο για να συγκεντρώσει, θα θελήσετε να το κάνετε συχνά.

Μεξικάνικο Brunch ψήσιμο

12 Μερίδες

6 κουταλιές βούτυρο

12 αυγά
1/2 αλεύρι αλεύρι
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
1 4 oz. μπορεί να ψιλοκομμένα ήπια πράσινα τσίλι
2 φλιτζάνια τυρί cottage
1/2 λιβρών άπαχο ζαμπόν, σε κύβους (περίπου 1 3/4 φλιτζάνια)
5 φλιτζάνια τυρί τσένταρ, χωρισμένο
2 φλιτζάνια μέσης σάλτσας

1. Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα ρηχό ταψί 9 x 13 ".


2. Ρυθμίστε το φούρνο σε 350 ° και βάλτε τη λεκάνη για να λιώσει το βούτυρο ενώ ο φούρνος θερμαίνει. αφαιρέστε από το φούρνο μόλις λιώσει το βούτυρο.


3. Εν τω μεταξύ, ρίξτε τα αυγά σε δοχείο μπλέντερ. προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος.


4. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί, ξύστε τις πλευρές τουλάχιστον μια φορά.


5. Ανακατέψτε τις πράσινες τσίλιες, το τυρί cottage, το ζαμπόν και τα 4 φλιτζάνια του τσακάρ τυριού.


6. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για 30 λεπτά.


7. Αφαιρέστε από το φούρνο. απλώστε το σάλτσα πάνω από την κορυφή και πασπαλίστε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι τυρί στην κορυφή.


8. Επιστρέψτε την κατσαρόλα στο φούρνο και ψήνετε για 10-15 λεπτά ή έως ότου το τυρί τήκεται και διογκώνεται και το κέντρο έχει ρυθμιστεί.


9. Σερβίρετε αμέσως με τορτίγια ζεστών αλεύρων.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 406 θερμίδες από το λίπος 263
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 65% Πρωτεΐνη 26% Carb. 9%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 29 g
Κορεσμένο λίπος 16 g
Χοληστερόλη 290 mg
Νάτριο 1157 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 9 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 26 g

Βιταμίνη Α 27% Βιταμίνη C 20% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 8%

Οδηγίες Βίντεο: 한번 먹으면 중독되어 버리는 초간단 마약옥수수 만들기 : Drug Corn (Ενδέχεται 2024).