Αγγούρι, ντομάτα & συνταγή σαλάτας κρεμμυδιού

• Ενδέχεται 18, 2024

Στο τέλος του καλοκαιριού υπάρχουν συνήθως μερικά αγγούρια και ντομάτες που εξακολουθούν να καλλιεργούνται στον κήπο. Αφού τα χρησιμοποιήσετε όλο το καλοκαίρι για διαφορετικά πιάτα, είναι ωραίο να έχετε μια συνταγή για κάτι διαφορετικό που αναδεικνύει τις φρέσκες γεύσεις των λαχανικών στον κήπο. Αυτό Αγγούρι, ντομάτα και κρεμμύδι σαλάτα κάνει καλή χρήση αγγουριών και ντοματών, και παίρνει μόνο περίπου 10 λεπτά για να βάλει μαζί. Τα καλοκαιρινά λαχανικά και η φρέσκια, οικιακή τους γεύση θα φύγουν σύντομα, γι 'αυτό είναι η καλύτερη στιγμή για να κάνετε αυτή τη γρήγορη σαλάτα. Πάει καλά με σχεδόν τα πάντα - ψητά κρέατα και πουλερικά, κατσαρόλες ή απλά τρόφιμα τα βράδια της εβδομάδας. Αυτή η σαλάτα μπορεί να γίνει μια ώρα ή δύο μπροστά για να αφήσει τις γεύσεις μίξερ, αλλά επίσης μπορεί να σερβιριστεί μόλις το dressing πεταχτεί μέσα.

Αυτή η σαλάτα είναι μια καλή επιλογή για να πάρετε μια τύχη στην κατσαρόλα ή σε μια συλλογή τέλος του καλοκαιριού. Αγγούρι, ντομάτα και κρεμμύδι σαλάτα είναι επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υγιή και πολύχρωμα, και έχει γεύση φρέσκο ​​και νόστιμο. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα ποσά των αγγουριών και των ντοματών ανάλογα με το τι έχετε στον προσωπικό σας κήπο. Αυτό είναι απόδειξη ότι τα απλά πιάτα είναι μερικές φορές τα καλύτερα.

12 Μερίδες

2 αγγούρια, κομμένα και κομμένα σε φέτες
2 φρέσκες ντομάτες, σε κύβους
1/4 κόκκινο κρεμμύδι, τεταρτημόρια και κομμένα σε φέτες

Σάλτσα:
1/4 φλιτζάνι ξύδι λευκό κρασί
1/4 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 αλάτι κουταλακιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

1. Ανακατέψτε τα αγγούρια, τις ντομάτες και το κόκκινο κρεμμύδι σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
2. Ανακατέψτε ή πλύνετε τα συστατικά του σάλτσα (ένα μπλέντερ λειτουργεί καλά) και ρίξτε το μίγμα αγγουριού.
3. Ανακατεύετε καλά και ψύχετε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 33 θερμίδες από το λίπος 13
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 39% Πρωτεΐνη 5% Carb. 56%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 1 g
Κορεσμένο λίπος 0 g
Χοληστερόλη 0 mg
Νάτριο 100 mg 4%
Συνολικοί υδατάνθρακες 5 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 2 g
Πρωτεΐνη 0 g

Βιταμίνη Α 3% Βιταμίνη C 12% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Οδηγίες Βίντεο: ΜΠΟΥΡΝΕΛΗΣ-ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ 1976 (Ενδέχεται 2024).