Φέτα συνταγή φτερούγια κοτόπουλου σουσάμι

• Ενδέχεται 2, 2024

Αυτά τα φτιαγμένα με εύκολο να φτιάχνουν φτερά κοτόπουλου σουσαμιού μαρινάρονται μέσα σε μια νόστιμη γεύση και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι να είναι καφέ και τραγανή. Αυτό κάνει το τέλειο γεύμα σερβίρεται με λευκό ρύζι και μπρόκολο, απολαύστε!

15 ολόκληρες φρέσκες φτερούγες κοτόπουλου
4 πράσινα κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
¼ φλιτζάνι ζεστό νερό
3 κουτ. Σούπας ζάχαρη
½ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
2 κουταλιές σκούρο σκοτεινό έλαιο
2 κουταλιές σουσάμι

1. Ξεπλύνετε την πτέρυγα και στεγνώστε τα καλά. Τότε κόψτε τα σε δύο κομμάτια στην άρθρωση και κόψτε τα άκρα των πτερυγίων και είτε τα απορρίψτε είτε τα αποθηκεύστε για μια άλλη συνταγή. Μόλις κόψετε τα φτερά, θα πρέπει να υπάρχουν συνολικά 30 φτερά.


2. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια και στεγνώστε τα καλά. Στη συνέχεια κόψτε τα άκρα και πετάξτε τα. Κόβουμε τα υπόλοιπα μίσχους και τα αφήνουμε στην άκρη.


3. Σκουπίστε ελαφρά το σκόρδο με την πλευρά ενός μεγάλου μαχαιριού και ξεφλουδίστε το. Στη συνέχεια, καβουρδίστε το και το τοποθετήστε με το πράσινο κρεμμύδι.


4. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο κύπελλο, κατά προτίμηση με ένα στόμιο εκχύσεως, ανακατέψτε το ζεστό νερό με τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.


5. Στη συνέχεια, στο μείγμα ζάχαρης προσθέστε το πράσινο κρεμμύδι, κιμά σκόρδο, σάλτσα σόγιας, σκούρο σησαμέλαιο και σουσάμι. Ανακατέψτε να αναμιχθεί πλήρως.


6. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα φτερά σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα (ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε δύο ξεχωριστές σακούλες προσθέτοντας το ήμισυ των πτερυγίων και της σάλτσας σε κάθε μια) και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σάλτσας πάνω στα φτερά. Σφραγίστε τον σάκο πιέζοντας όλο τον υπερβολικό αέρα και στη συνέχεια πιέστε το μείγμα για να καλύψετε όλα τα φτερά. Τοποθετήστε το στο ψυγείο και αφήστε το να μαρινάρεται όλη τη νύχτα.


7. Την επόμενη μέρα προθερμαίνετε το φούρνο στους 350F. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα φτερά από τη μαρινάδα και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και στη συνέχεια τα ψήνετε για 45 λεπτά, τα αναποδογυρίστε μια φορά στο μεταξύ.


8. Μετά από 45 λεπτά γυρίστε το κοτόπουλο ψηλά και αφήστε το να μαγειρεύει για 1½ λεπτά σε κάθε πλευρά ή απλά μέχρι να γίνει ελαφρά καφετή και τραγανή. Σιγουρευτείτε ότι τα προσέχετε ενώ μαγειρεύουν. Ανάλογα με το κοτόπουλο σας αυτό μπορεί να πάρει λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο χρόνο, απλά κρατήστε ένα μάτι τους για να μην καούν. Στη συνέχεια, τα φτερά του σουσάμι είναι έτοιμα να εξυπηρετήσουν. Αυτά είναι νόστιμα σερβίρονται παράλληλα με το ρύζι με ρύζι και το μπρόκολο, απολαύστε!

Οδηγίες Βίντεο: Γαύρος σαγανάκι στη στιγμή - olivemagazine.gr (Ενδέχεται 2024).