Σύντομη συνταγή ψωμιού Dilly Girl

• Ενδέχεται 2, 2024

Η Beer Fox λέει: "Ένα υπέροχο γρήγορο ψωμί που αναμειγνύεται εύκολα σε ένα επεξεργαστή τροφίμων, με ένα θαυμάσιο άρωμα του άνηθου! Τα φύλλα σπόρων και φτερών συνδυάζουν ευχάριστες, φρέσκες νότες με το χαρακτηριστικό, εξωτικό προφίλ του αιθέρα άνηθου. Ο άνηθος, που είναι ιθαγενής στη νοτιοδυτική Ασία και την Ινδία, περνούσε από τις εμπορικές οδούς στην Αίγυπτο και στη συνέχεια στη βόρεια Ευρώπη. Θα βρείτε άφθονες ποικιλίες άνηθο που σερβίρονται ως λαχανικά στην Ελλάδα, την Ινδία και σε πολλές περιοχές της Ασίας ή ως βότανο στη μαγειρική της Δύσης ».

Συνιστώμενη ζυθοποιία: Alaskan Amber Ale, Alaskan Brewing & εμφιαλώσεως Co., Juneau, Αλάσκα ΗΠΑ

Στυλ: Altbier - Χρυσή απόχρωση χαλκού-πορτοκαλιού - Πλούσια ομαλή αίσθηση με φως, γλυκιά βύνη άγγιξε με καρύδι και αιχμηρό λυκίσκο που εξισορροπούν τη σπονδυλική στήλη της βύνης.

1 αυγό
1 κουταλάκι αλάτι
3 Γ. Αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
2 κουταλάκια του γλυκού ζιζάνιο άνηθο
12 oz. Alaskan Amber Ale

Γενναιόδωρο λιπαντικό 9 "x 5". Ανακατέψτε το αυγό με ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι στον επεξεργαστή τροφίμων για 4 δευτερόλεπτα. Αφήνω στην άκρη.

Μην καθαρίζετε τη λεκάνη εργασίας επεξεργαστή τροφίμων. Συνδυάστε τα ξηρά υλικά - αλεύρι, ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, σκόνη ψησίματος, καφετιά ζάχαρη, σόδα ψησίματος και ζιζάνιο άνηθο. Αναμίξτε 2 δευτερόλεπτα

Προσθέστε 6 oz. Αλάσκα Amber και ενεργοποιήστε και απενεργοποιήστε γρήγορα 4 φορές.
Προσθέστε τα υπόλοιπα Αλάσκα Amber και zap μέχρι να αναμειχθεί.

Γυρίστε το μείγμα σε λαδωμένο τηγάνι. Βουρτσίστε ελαφρά την κορυφή με το λούστρο αλατιού / αυγού.

Ψήνουμε 45 λεπτά σε φούρνο 350 βαθμών. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει στο ράφι για 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

* Οφέλη για την υγεία: Πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, Βιταμίνες συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, χολίνη, βιοτίνη, ινοσιτόλη
 

Στην υγειά σας

Οδηγίες Βίντεο: Σπιτικό Ψωμί του Τοστ (Ενδέχεται 2024).