Απαγορευμένη συνταγή ρυζιού

• Απρίλιος 29, 2024

Η ατμόσφαιρα στο σπίτι μας μεταφέρθηκε ευχάριστα με το αρωματικό άρωμα της ομαλής καπνιστότητας και της γευστικής γεύσης. Ήταν μετά που άρχισα να μαγειρεύω το απαγορευμένο ρύζι. Οι ουρανίσκοι μας γοητεύτηκαν και τα συμφέροντά μας φάνηκαν να περιμένουν να τοποθετηθεί το μπολ του νέου αυτού ρυζιού.

Είμαι ένας μεγάλος οπαδός να δοκιμάζω νέα πράγματα στην κουζίνα. Χθες το βράδυ η οικογένειά μας βγήκε από κάποια σπιτική σούπα miso καρύδας με πατάτες, κρεμμύδια και ρύζι fettucini noodles. Ήταν πολύ περισσότερο από ό, τι θα μπορούσαμε να φάμε, οπότε τα υπόλοιπα έπρεπε να τοποθετηθούν αργότερα ...

Αργότερα είναι σήμερα.

Θερμαίνουμε τα ένδοξα υπολείμματα, ενώ το απαγορευμένο ρύζι βράζει τόσο ήπια στη σόμπα. Καθώς ο χρόνος έφτασε κοντά μας για να δειπνήσουμε αρκετά, συγκεντρώναμε γύρω από ...

Αυτό είναι όπου το μυαλό μου πήγε όταν ξεκινήσαμε το μαγείρεμα. Αυτό το απαγορευμένο ρύζι μυρίζει αρκετά καλά για να κάνει ο καθένας να ανταποκριθεί σε είδος με το περιγραφικό, χτύπημα με λεπτομέρειες από το χτύπημα που οδηγούν στο γεύμα.

Εδώ είναι η συνταγή μου για το απαγορευμένο ρύζι για να προσπαθήσετε να φτιάξετε τη δική σας ιστορία.

Λίστα εξοπλισμού
μαχαίρι
επιφάνεια κοπής
3 δοχεία από γυαλί
λαβίδα
πιρούνι

Συστατικά
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι [ψιλοκομμένο]
θαλασσινό αλάτι [χοντρό άλεσμα] για γεύση
15 oz Απαγορευμένο ρύζι [πλυμένο και στραγγισμένο]
νερό για να καλύψει το ρύζι κατά 1 1/8 ιντσών

Βήμα 1. Ζεσταίνετε την κατσαρόλα σας και προσθέτετε το λάδι, τα κρεμμύδια, το αλάτι και τη σοτάρετε μέχρι την ημιδιαφανή και γλυκιά μυρωδιά. [Αυτό είναι το σημείο όπου οι ενώσεις θείου στα κρεμμύδια μετατρέπονται χημικά στη ζάχαρη.]

Βήμα 2. Προσθέστε ρύζι ανακατεύοντας με λαβίδες και τοστ έως ότου εκπέμπουν το καπνιστό, καρυδιού τους άρωμα.

Βήμα 3. Προσθέστε νερό, ανακατέψτε, καλύψτε, βράστε, χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Βήμα 4. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα, αφήστε τη να σταθεί για 10 λεπτά, χνουδάρετε με πιρούνι, πιάτο και φάτε.

Τώρα είστε έτοιμοι να δημιουργήσετε τη δική σας απαγορευμένη ιστορία ρύζι.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο μαγείρεμα με ρύζι, καθώς υπάρχουν ρίζες [και στην τελευταία μέτρηση, υπήρχαν περίπου 20.000+ ποικιλίες παγκοσμίως], οπότε μην νομίζετε ότι πρέπει να κολλήσετε με κάποιον συγκεκριμένα. Πάντα χαίρομαι που δουλεύω με το ρύζι λόγω της ευελιξίας του, της εύκολης χρήσης και των παραδοσιακών και πολιτιστικών του προσκλήσεων.

Ορισμένες παραλλαγές που μπορείτε να δοκιμάσετε το χρησιμοποιείτε σε σούπες και stews, περιτυλίγματα, burritos, χυλό, επιδόρπια, ψωμιά, λαζάνια, κέικ, πουτίγκες, λουκάνικα και κουνήματα και κυριολεκτικά κλπ. Περιορίζεται μόνο από τη φαντασία σας.

Με την ευκαιρία ... για να μην σας αφήσουμε να κρεμαστούμε ... το βάλαμε σε ένα μπολ με τη σούπα miso καρύδας που απομείναμε, που μειώσαμε σε ένα στιφάδο, κτυπημένο ακριβώς στο κέντρο του. Πανεμορφη!

Όπως πάντα, είναι χαρά μου να μοιράζομαι μαζί σας αυτές τις απολαυστικές χορτοφαγικές συνταγές. Μέχρι την επόμενη φορά...

Οδηγίες Βίντεο: Πώς να μαγειρέψεις ρύζι - Απλές συνταγές με ρύζι (Απρίλιος 2024).