Πράσινα φασόλια με συνταγή αμυγδάλων

• Ενδέχεται 4, 2024

Πράσινα φασόλια με αμύγδαλα

Απόδοση: 5 μερίδες

1 lb κατεψυγμένα γαλλικά κομμένα πράσινα φασόλια
1 σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα σε φέτες
1/2 κουταλάκι αποξηραμένο άνηθο
1/4 κουταλάκι του γλυκού υποκατάστατο άλατος

Μαγειρέψτε τα πράσινα φασόλια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας
μόνο μέχρι να προσφερθεί. Αποστραγγίστε την περίσσεια υγρού.

Τοποθετήστε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα
και τήκεται σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα αμύγδαλα και σοτάρετε
περίπου 1 λεπτό ή μόλις αρχίσουν να γίνονται χρώματα
(προσέξτε να μην τα κάψετε). Προσθέστε τα πράσινα φασόλια, τον άνηθο,
και αλάτι στα αμύγδαλα και ανακατεύουμε. Σερβίρετε ζεστό.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (2/3 φλιτζάνι ανά μερίδα):
Θερμίδες: 68, υδατάνθρακες: 7 g, χοληστερόλη: 0 mg,
Λίπος: 3.9 g, κορεσμένο λίπος: 0.7 g, ίνες: 2.9 g,
Πρωτεΐνη: 2,5 g, Νάτριο: 138 mg, Ασβέστιο: 46 mg

Οδηγίες Βίντεο: Δροσερό και αφράτο γλυκό με κεράσια (Ενδέχεται 2024).