Συνταγές Σαλάτας Καρπούζι

• Ενδέχεται 4, 2024

Η τέταρτη Ιουλίου εδώ στις ΗΠΑ σημαίνει συνήθως πολλά γλέντι και πολλά φαγητά .. Γύρω εδώ δεν είναι απλώς διακοπές χωρίς ένα από τα αγαπημένα μου καρπού καρπούζι! Μας αρέσει πάγο κρύο ή φρέσκο ​​από το πεδίο! Αυτές οι συνταγές είναι διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να σερβίρετε το καρπούζι ως σαλάτες. Δοκιμάστε ένα και δείτε τι σκέφτεστε! Και ευτυχισμένο τέταρτο του Ιουλίου σε όσους ζουν στις ΗΠΑ!

Σαλάτα με καρπούζι

16 κύπελλα κύβους καρπούζι (μέγεθος περίπου 1 ίντσας)
1 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι βότκα
6 TBSPs crème de cassis (Λικέρ φραγκοστάφυλο)
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μέντα

Τοποθετήστε το καρπούζι σε μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε το φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη σε μεσαίο μπολ μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη. Ανακατέψτε με τη βότκα και το crème de cassis. Συντομεύστε το μίγμα με γεύση με αλάτι. Ρίχνουμε μείγμα πάνω σε καρπούζι. Καλύψτε και ψήστε τουλάχιστον 1 ώρα και έως 2 ώρες. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μέντα και σερβίρουμε. Αυτό είναι πολύ αναζωογονητικό στους καλοκαιρινούς καιρούς!

Ελληνική σαλάτα με καρπούζι

8 κύπελλα ώριμων κύβων πεπόνι νερού
1 φλιτζάνι μαλακής φέτας, κομμένο ή θρυμματισμένο
1/3 φλιτζάνι βασιλικό, τεμαχισμένο
Χυμός από ένα λεμόνι
1/4 φλιτζάνι Υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο
2 φρυγανισμένα φουντούκια TBSP
Θαλασσινό αλάτι και λίγο χοντροκομμένο πιπέρι
8 φλιτζάνια πράσινα σαλάτα της επιλογής σας

Συνδυάστε απαλά τα συστατικά και σεζόν στη γεύση. Σερβίρετε ψύξη.

Θαλασσινά σαλάτα καρπούζι

3 κύπελλα σπόρων καρπούζι μπάλες
3 φλυτζάνια μαγειρεμένες μεσαίου μεγέθους γαρίδες
2 TBSP φρέσκο ​​χυμό ασβέστου
3 TBSP ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
1 σμ σπόρο και κίτρινο πιπέρι σε κουτάλι
1/2 φλιτζάνι ψημένα κομμάτια πεκάν
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Φύλλα μαρούλι

Ντύσιμο (συνταγή παρακάτω)

Συνδυάστε το καρπούζι και τις γαρίδες. Πασπαλίστε με χυμό ασβέστη. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το πιπέρι, τα πεκάν και το μαϊντανό. Πιείτε να συνδυάσετε. Γραμμή ένα μπολ με μαρούλι και σαλάτα με ανάχωμα στο κέντρο. Ανακατέψτε τα συστατικά και το κουτάλι πάνω από τη σαλάτα. Σερβίρετε ψύξη.

Ντύσιμο για γαρίδα και σαλάτα με καρπούζι
1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι χαμηλού λίπους
1/4 φλιτζάνι ελαφριά μαγιονέζα
2 μουστάρδα παρασκευασμένη από TBSP
1 χυμό ασβέστου TBSP
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κουτ. αποξηραμένο εστραγκόν
1/4 κουτ. άλας

Προσωπικά Σαλάτα Καρπούζι

4 μικρά καρπούζια
1 φλιτζάνι φράουλες τετράγωνο
1 φλιτζάνι κομμάτια ανανά
1 φλιτζάνι καρύδα τεμαχισμένο
1 φλιτζάνι πεκάν

Κόψτε το πρώτο 1/3 από τα καρπούζια και βγάλτε το καρπούζι σε μπάλες. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακυκλώστε τα σε κοχύλια καρπούζι. Σερβίρετε δροσερό με μια κούπα κρέμας κρέμας πάνω.


Ελέγξτε τα προσωπικά κατασκευασμένα aStores μαζί σας για να βρείτε εξαιρετικά βιβλία μαγειρικής, μηνιαία κλαμπ, δώρα, καρυκεύματα, μαγειρικά σκεύη και πολλά άλλα!
Βιβλία μαγειρικής μου, βίντεο και κατάστημα λογισμικού
Τα τρόφιμά μου, τα καρυκεύματα, τα δώρα και τα μαγαζιά μου
Τα μαγειρικά σκεύη μου, τα μικροσυσκευές μου και το άλλο κατάστημα

Οδηγίες Βίντεο: Σαλάτα με καρπούζι και φέτα Επ. 50 | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).