Hot συνταγή μεξικάνικο Dip

• Ενδέχεται 17, 2024

Οι ψυχρές μέρες και οι νωρίς το βράδυ είναι η τέλεια δικαιολογία για να απολαύσετε μερικά κλασικά τρόφιμα άνεσης. Είναι σήμερα στη δεκαετία του '30 όπου ζουν και ο ήλιος σπάνια εμφανίζεται. Έτσι, τα τρόφιμα άνεση δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά είναι μια αναγκαιότητα! Κλασικά όπως τα μακαρόνια και το τυρί, μπριζόλα και πουρέ πατάτες, πίτα κοτόπουλο, και τυρί fondue είναι όλες οι καλές επιλογές για ένα ζεστό και πλούσιο χειμώνα γεύμα.

Αυτό το Σαββατοκύριακο, για μια συστροφή σε ένα κρεμώδες φασόλι και βουτιά σε τυρί, έκανα μια υγιή, αλλά ικανοποιητική βουτιά του Μεξικού. Η βουτιά είναι απίστευτα χορτοφαγική και vegan, και έλαβε υψηλές κριτικές γύρω από το ξενοδοχείο.

HOT DIP MEXICAN

Συστατικά

1 κουταλάκι του γλυκού ή ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι, κιμά
1/4 φλιτζάνι αλεύρι (όλα-στόχου, σπέρματα ή ολόκληρο το σιτάρι θα λειτουργούσε καλά)
2 τανίνες TB
1/2 φλιτζάνι θρεπτική ζύμη (διατίθεται σε ειδικά καταστήματα ή σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, και συχνά στα δοχεία χύμα των mainstream μπακάλικων)
1/3 φλιτζάνι + 2 γάλα TB
1 κουταλάκι του γλυκού ή σιρόπι σφενδάμου
1 μπορεί ντομάτες σε κύβους, στραγγισμένο
1 μπορεί πράσινο chiles, στραγγισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη
1 1/2 κουταλιά της σούπας πάπρικα
1/2 κουταλάκι κουταλάκι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν (μειώστε ή παραλείψτε εάν προτιμάτε ηπιότερα πιάτα)
1/2 αλάτι
1/2 λεμόνι, χυμό

Κατευθύνσεις

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει λίγο.

Προσθέστε το αλεύρι, ταχίνι, θρεπτική μαγιά, ντομάτες, γάλα, αγαύη ή σιρόπι σφενδάμου και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί πλήρως.

Ρυθμίστε τη θερμότητα στη χαμηλή και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέστε τα ψωμάκια και όλα τα μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε το χυμό λεμονιού.

Μεταφέρετε τη βουτιά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρετε ζεστό μαζί με λαχανικά, τσιπς ή οτιδήποτε άλλο. Υπηρέτησα την βουτιά με κομμένες πιπεριές, καρότα μωρών και τσιπς tortilla. Θα μπορούσε επίσης να ζευγάρι καλά με pitas ή pita τσιπ, μανιτάρια, και ζεστές tortillas.

Αν βρείτε τον εαυτό σας με το υπόλοιπο βουτιά (μην υπολογίζετε σε αυτό!), Χρησιμοποιήστε το ως επικάλυψη σε σαλάτες, σούπες, ψητά λαχανικά, ψητές πατάτες, burritos ή tacos. Η ζεστή μεξικάνικη βουτιά είναι ένα μεγάλο ορεκτικό για κάθε περίσταση (casual γεύματα, μπάρμπεκιου, πάρτι Cinco de Mayo κλπ.), Αλλά είναι επίσης αρκετά πλούσιο ώστε να μπορεί να εξυπηρετήσει 2-3 άτομα ως ελαφρύ γεύμα. Όμως ή κάθε φορά που σερβίρεται, αυτή η βουτιά είναι βέβαιο ότι θα προσφέρει μια πλούσια και γερή γεύση και θα εκπληρώσει τις επιθυμίες σας για ένα ζεστό, αναζωογονητικό γεύμα κατά τη διάρκεια μιας σκοτεινής, χειμερινής ημέρας.

Οδηγίες Βίντεο: Spicy Feta Cheese Dip: Tyrokafteri (Ενδέχεται 2024).