Ιρλανδική συνταγή κρέμας Biscotti

• Απρίλιος 26, 2024

Η ιρλανδική κρέμα Biscotti είναι ένας τέλειος γάμος ιταλικών και ιρλανδικών απολαύσεων. Τι είναι καλύτερο με τον πρωινό σας καφέ από το biscotti και το Irish Cream; Η ιρλανδική κρέμα προσθέτει ενθουσιασμό στα καθημερινά biscotti. Δημιούργησα αυτή τη συνταγή για να γιορτάσω και τις επερχόμενες γιορτές της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου και της Ημέρας του Αγίου Ιωσήφ. Η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου εορτάζεται στις 17 Μαρτίου. Ο Άγιος Πατρίκ είναι ο πολιούχος της Ιρλανδίας. Η ημέρα του Αγίου Ιωσήφ γιορτάζει τη ζωή του Αγίου Ιωσήφ, του συζύγου της Παναγίας, στις 19 Μαρτίου. Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να είσαστε ιρλανδικά ή ιταλικά για να απολαύσετε τα απολαυστικά γλυκά που προσφέρονται σε κάθε γιορτή.

Ιρλανδική συνταγή κρέμας Biscotti

Συστατικά:

3 φλιτζάνια αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
2 κουταλιές της ιρλανδικής κρέμας
1/2 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
2. Συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης.
3. Κάνετε ένα πηγάδι στη μέση των ξηρών συστατικών.
4. Προσθέστε τα υγρά συστατικά.
5. Χτυπάτε με ένα μίκτη μέχρι να συνδυαστούν.
6. Ανακατέψτε τα τσιπ σοκολάτας.
7. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Βοηθά να βρέξετε τα χέρια σας για να αποφύγετε την κόλληση της ζύμης.
8. Σχηματίζετε τη ζύμη σε δύο κούτσουρα και ψήνετε σε ένα λαδωμένο φύλλο μπισκότων.
9. Ψήστε για 30 λεπτά.
10. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά.
11. Φέτα σε μπισκότα.
12. Ψήστε για επιπλέον 10 λεπτά.
13. Βάζετε τα μπισκότα με τη συνταγή παρακάτω.

Ιρλανδική κρέμα γκλασέ

Συστατικά:

3/4 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
1 κουταλιά της ιρλανδικής κρέμας
1 κουταλιά της σούπας νερό

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν και να λειανθούν.
2. Διαδώστε στα cookies. Το γυαλί θα σκληρύνει μετά από περίπου μία ώρα.

Μπορεί να χρειαστεί να παίξετε με τη συνέπεια. Εάν το βερνίκι είναι να παχιά προσθέτουμε νερό 1/4 κουταλιού. κάθε φορά μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή συνέπεια. Για να παχύνετε το λούστρο, προσθέστε τη ζάχαρη του ζαχαροπλάστη. Είναι ένα γρήγορο, εύκολο λούστρο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κέικ ή άλλα αρτοσκευάσματα καθώς και αυτά τα biscotti. Αποθηκεύστε το biscotti σε αεροστεγές δοχείο. Μπορούν συνήθως να διαρκέσουν έως και 2 εβδομάδες.

Απολαύστε και γλυκάστε την ψυχή με σοκολάτα!

Οδηγίες Βίντεο: 杏仁脆片食谱 ❤ How to make Italian Almond Biscotti (Απρίλιος 2024).