Συνταγή συνταγή πουτίγκας Mardi Gras

• Ενδέχεται 14, 2024

Ακόμη και αν δεν γιορτάζετε το Mardi Gras στη Νέα Ορλεάνη φέτος, είναι η κατάλληλη στιγμή για να σερβίρετε το φαγητό Cajun. Δεδομένου ότι τα περισσότερα τρόφιμα Cajun είναι αρκετά ζεστά, πικάντικα και σημαντικά, το επιδόρπιο πρέπει να είναι κάτι ελαφρύ. Φυσικά, ο βασιλικός κέικ είναι απαραίτητος σε κάθε γιορτή του Mardi Gras, αλλά οι περισσότερες οικοδέσποινες δεν εξυπηρετούν μόνο ένα επιδόρπιο. Το ακόλουθο Jeweled Mardi Gras πουτίγκα δεν είναι πραγματικά παραδοσιακό Cajun, αλλά τα χρώματα είναι τέλεια και το επιδόρπιο είναι πολύ εύκολο, πολύ ελαφρύ, και μπορεί να γίνει μπροστά. Δεν υπάρχει συμμετοχή ψησίματος, έτσι ώστε να είναι ακόμα πιο ελκυστικό για όσους μαγειρεύουν τα Jambalaya, κόκκινα φασόλια και ρύζι, θαλασσινά Gumbo, Crawfish Étouffée, ή οτιδήποτε άλλο υπάρχει στο μενού (οι συνταγές μπορούν να βρεθούν στο site Quick Coooking CoffeBreakBlog).

Τοποθετήστε το τραπέζι με τα χρυσά, πορφυρά και πράσινα πιάτα σας, διακοσμήστε το κέντρο με χάντρες, μάσκες Mardi Gras και το πανταχού παρόν fleur de lis και είστε έτοιμοι για ένα μεγάλο πάρτι.

12 Μερίδες

1 3 oz. συσκευασία ασβέστου ζελατίνη
1 3 oz. συσκευασία ζελατίνη σταφυλιών
1 3 oz. συσκευασία ζελατίνη λεμονιού

4 φλιτζάνια γάλα
2 πακέτα 3.9 ουγγιών βανίλια στιγμιαία πουτίγκα

1 10 oz. αγορασμένο από το κατάστημα κέικ λιβρών

1. Φέρτε 1 φλιτζάνι νερό σε βρασμό (φούρνο μικροκυμάτων).
2. Ανακατέψτε την ασβέστη ζελατίνη μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι ζάχαρης. προσθέστε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένο πάγο ή κύβους πάγου και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει ο πάγος.
3. Ρίξτε σε ένα τσάκι ψησίματος 9 x 13 ", τοποθετήστε το στο ψυγείο (ή είναι πιο γρήγορα στον καταψύκτη) και αφήστε το να καθίσει μέχρι να ρυθμιστεί.
4. Επαναλάβετε με τη ζελατίνη σταφυλιών και ρίξτε τη ζελατίνη σε ασβέστη.
5. Όταν η στρώση σταφυλιών έχει ρυθμιστεί, επαναλάβετε με τη ζελατίνη λεμονιού. τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να συναρμολογηθεί η πουτίγκα.
6. Κόψτε τη ζελατίνη σε κύβους μιας ίντσας.
7. Προετοιμάστε την άμεση πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Είναι πιο εύκολο και πιο ομαλό όταν προετοιμάζεται στο μπλέντερ, αλλά αν δεν υπάρχει διαθέσιμος, το χτύπημα είναι καλό.
8. Κόψτε το κέικ λιβρών σε κύβους 3/4 "έως 1".
9. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα της πουτίγκας στο κάτω μέρος ενός λεκάνης ή ενός άλλου διαφανούς γυάλινου μπολ. διασκορπίστε τα μισά από τα κύβους κέικ λιβρών πάνω από το πουτίγκα και την κορυφή με ένα άλλο στρώμα πουτίγκας.
10. Στρώστε το μισό από τους κύβους ζελατίνης, στη συνέχεια ένα άλλο στρώμα πουτίγκας.
11. Επαναλάβετε με τους κύβους κέικ λιβρών, έπειτα με μερικούς από τους κύβους ζελατίνης και την υπόλοιπη πουτίγκα.
12. Τοποθετήστε τους υπόλοιπους κύβους ζελατίνης πάνω από το πουτίγκα διακοσμητικά.
13. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε τουλάχιστον μία ώρα ή έως δύο ημέρες.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 340 θερμίδες από το λίπος 74
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 22% Πρωτεΐνη 9% Carb. 69%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Χοληστερόλη 47 mg
Νάτριο 539 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 59 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 20 g
Πρωτεΐνη 8 g

Βιταμίνη Α 3% Βιταμίνη C 36% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 12%

Οδηγίες Βίντεο: Εύκολη πουτίγκα (συνταγή με φρυγανιά) (Ενδέχεται 2024).