Πολυτελής διαβίωση στην πλατεία Blythswood στην Γλασκώβη

• Απρίλιος 27, 2024

Ήμασταν στη Γλασκώβη για να ακολουθήσουμε το πάθος μας για την αρχιτεκτονική και το σχεδιασμό του Charles Rennie Macintosh, έτσι ώστε ένα ξενοδοχείο μόλις πέντε λεπτά με τα πόδια από τα δωμάτια Willow Tea στο Sauchiehall Street φαινόταν φυσικό. Αποδείχθηκε ότι ήταν μια καλύτερη επιλογή από ό, τι θα μπορούσαμε να φανταστούμε. Η τοποθεσία, όπως αποδείχθηκε, δεν ήταν η μόνη τελειότητα του ξενοδοχείου.

Το δωμάτιό μας ήταν μεγάλο και υπέροχο, με μεγάλα παράθυρα που άφηναν πολύ φως και ένα μεγάλο παράθυρο που συνδεόταν με το μαύρο μαρμάρινο μπάνιο το έκανε να φαίνεται ακόμα πιο ευρύχωρο. Τραβήξαμε αμέσως τα χρώματα - μαύρα και άσπρα, με σκούρα μοβ ταπετσαρία και μαξιλάρια από μετάξι από χαλκό.

Πάνω από το κεφαλάρι του βασιλικού κρεβατιού μας ήταν μια φουσκωμένη φωτογραφία της έναρξης του Ράλλυ Μόντε Κάρλο, που κάποτε ξεκίνησε στην μπροστινή πόρτα του ξενοδοχείου. Αυτό ήταν όταν το κτίριο ήταν ο Automobile Club της Σκωτίας, ένα σεβάσμιο ίδρυμα του οποίου τα αναμνηστικά σώζονται στο ξενοδοχείο (οι αγωνιστικοί ανεμιστήρες θα πρέπει να ζητήσουν να δουν τα αναμνηστικά και τις πλαισιωμένες φωτογραφίες). Καθ 'όλη τη διάρκεια του ξενοδοχείου αναδύονται φωτογραφίες από αγώνες και γεγονότα αυτοκινήτων, μερικές καινοτόμες ρυθμίσεις, όπως οι εσωτερικές σκιάσεις στην τραπεζαρία.

Οι ντουλάπες ήταν μεγάλες, με πολλά κρεμάστρες, μεγάλο χρηματοκιβώτιο, σίδερο και σιδερώστρα. Τα μεγάλα μαξιλάρια ριπής έκαναν τον καναπέ στο κρεβάτι ένα ευχάριστο μέρος για να καθίσουν μπροστά στη μεγάλη τηλεόραση επίπεδης οθόνης. Ένα γραφείο με μεγάλες διαστάσεις, με εξόδους, διπλασιάστηκε ως κρεβατοκάμαρα στη μία πλευρά του κρεβατιού.

Εδώ και πάνω από το περίπτερο στην άλλη πλευρά του κρεβατιού, τα φώτα ανάγνωσης στην κρεβατοκάμαρα κρέμονται, οπότε δεν είναι δυνατό να τα μετακινήσετε πιο κοντά για να λάμψουν σε ένα βιβλίο - ένα μόνο από τα δυο κουτάλια που είχαμε για το δωμάτιο. Το άλλο ήταν ότι δεν μπορούσα να βρω κανένα μέρος στο μπάνιο για να συνδέσω το στεγνωτήρα μαλλιών. Κοίταξα παντού. Το μόνο μέρος που θα μπορούσα να βρω για να στεγνώσω τα μαλλιά μου καθόταν στην άκρη του κρεβατιού κοιτάζοντας τον καθρέφτη μέσα από το άνοιγμα ανάμεσα στο υπνοδωμάτιο και το μπάνιο. Δεδομένου ότι ήμουν φρέσκος έξω από το μπανιέρα, δεν ήθελα να καλέσω για ένα bellman να μου δείξει πού ήταν η έξοδος!

Αλλά κατάφερα, και εμφανίστηκαν με ξηρά μαλλιά στο πρωινό, το οποίο σερβίρεται στην τραπεζαρία με ψηλή οροφή. Θα μπορούσαμε να επιλέξουμε ένα πλήρες σκωτσέζικο πρωινό με μπέικον κρέμας Ayrshire, χοιρινό λουκάνικο, haggis, μαύρη πουτίγκα, σάλτσα tattie, αυγά, ντομάτα στη σχάρα και μανιτάρια Portobello, αλλά προτιμήσαμε τον ελαφρύτερο μπουφέ πρωινού. Εδώ βρήκαμε καλή φρούτα, φρέσκα φρούτα, φέτες ζαμπόν, τυριά και καπνιστό σολομό.

Αυτό μας κράτησε μέχρι ένα πρόωρο τσάι, το οποίο πήραμε στο Salon, ένα φωτεινό και όμορφο χώρο πάνω από το λόμπι που βλέπει την καταπράσινη πλατεία Blythswood από ένα σχεδόν στερεό τοίχο από παράθυρα. Χαλαρώνοντας σε άνετες, κομψές πολυθρόνες μετά από μια μέρα στα πόδια μας, παραγγείλαμε ένα πιάτο τυριού και τσάι κρέμας, με φρέσκα ψωμάκια μήλου και σουλτανίνα σερβιρισμένα με κονσέρβες και κρέμα γάλακτος Devonshire. Στην πλάκα του τυριού, ανακάλυψα το τυρί αγέρας Anster από το St Andrews, τόσο νόστιμο που με έσβησε για να βρω έναν τυροκόμο την επόμενη μέρα.

Δεν είδαμε να χρειάζεται να φύγουμε από το ξενοδοχείο για δείπνο μετά τα ραντεβού μας αργά το απόγευμα, και επιλέξαμε το μενού αγοράς στο εστιατόριο του ξενοδοχείου. Ξεκινήσαμε με μια αποξηραμένη σούπα από καθαρό φρέσκο ​​μπιζέλι και ένα ανάμεικτο ριζότο μανιταριού, κρεμώδες και γεμάτο με γεύση, γαρνιρισμένο με βλαστοκόκκινα αμπέλια και ξυρισμένο παρμεζάνα. Το δείπνο έφτασε σε ένα υπέροχο ξεκίνημα. Το τέλεια μαγειρεμένο λαβράκι μου σερβίρεται σε ένα κρεβάτι με καρότο και μάραθο σε ένα κέλυφος σαφράν. Ο μερλούκιος, με τραγανή επιδερμίδα και νιφάδες εσωτερικού χώρου, ολοκληρώθηκε με μαρμελάδα καπνιστής ντομάτας και σαφφείρ, ένα ευχάριστα αρωματισμένο πράσινο λαχανικό που συναντήσαμε αλλού στη Σκωτία. Το μερλούκιο ήταν καρδιές αγκινάρας και κολοκυθάκια. Δεν είχαμε πραγματικά περιθώρια για επιδόρπια, αλλά ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε "παγωτό πικάντικου λεμονιού";

Ανάμεσα στα πιο αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του Blythswood Square Hotel είναι το φιλόξενο και εξυπηρετικό προσωπικό του. Ξέρω ότι είμαστε χαλασμένοι. Περιμένουμε ότι τα δωμάτια του ξενοδοχείου είναι όμορφα διακοσμημένα και εξαιρετικά άνετα, τα ιαματικά λουτρά για να μας περιποιηθεί, την υπηρεσία εστιατορίου να είναι φιλική και άψογη. Αλλά αν έδινα βραβεία για τον καλύτερο θυρωρό του ξενοδοχείου που γνώρισα, ο David στην πλατεία Blythswood θα βρισκόταν στους κορυφαίους υποψηφίους. Ήταν παντού, σκεφτόμενος όλα πριν κάναμε. Όταν βγήκαμε για να φτάσουμε στο δείπνο το βράδυ, βρισκόταν στην πόρτα να μας παραδώσει μια ομπρέλα, επειδή η βροχή είχε προβλεφθεί για αργότερα. Όταν ρωτήσαμε πού να αγοράσουμε τοπικά τυριά, συμβουλεύτηκε τον Mellis, τον καλύτερο τυροκόμο της Σκωτίας, και πρότεινε ότι ήταν μια υπέροχη βόλτα μέσα από το πάρκο από το μουσείο που είχαμε ζητήσει κατευθύνσεις νωρίτερα. Μας ενημέρωσε ότι η λήψη ενός ταξί απευθείας στο αεροδρόμιο κοστίζει το ίδιο με τη λήψη ενός προς το σταθμό και την οδήγηση του λεωφορείου. Οι οδηγίες του, είτε πρόκειται για το περπάτημα είτε για τη δημόσια συγκοινωνία, ήταν άψογες, κάτι που ήταν σημαντικό για εμάς γιατί είχαμε πολύ έδαφος να καλύψουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Δεν ήταν μόνος. Όλο το προσωπικό φάνηκε αφιερωμένο στο να κάνει τη διαμονή μας ευχάριστη. Όταν φτάσαμε νωρίς τη μέρα, πριν το δωμάτιο ήταν έτοιμο, ο ρεσεψιονίστ άκουσε τη φωνή του πονηρού λαιμού του συζύγου μου (είχαμε περπατήσει σε όλο το Εδιμβούργο τις δύο προηγούμενες μέρες σε μια καταβόθρα) και ζήτησε από το bar tender να τον κάνει ζεστό Scotch toddy και να μου φέρει μια κατσαρόλα τσαγιού, ενώ επιτάχυνε το δωμάτιο μας προετοιμασμένοι. Όταν τελειώσαμε αυτά, ο υπάλληλος είχε ήδη στείλει τις αποσκευές μας στο δωμάτιο.

Υπάρχουν πολλά να πουν για αυτό το υπέροχο ξενοδοχείο: το σπα έχει δικαίως αναγνωριστεί ως ένα από τα καλύτερα στη Βρετανία. Αλλά αυτή είναι μια ιστορία για άλλη μια φορά.

Μάθετε περισσότερα για το ξενοδοχείο Blythswood Square στο www.townhousecompany.com/blythswoodsquare

Οδηγίες Βίντεο: Προς Πώληση Μεζονέτα || Ν. Μαγνησίας/Πήλιο-Μούρεσι - 285 τ.μ, 5 Υ/Δ (Απρίλιος 2024).