Λιωμένη συνταγή κέικ σοκολάτας Cherry

• Ενδέχεται 13, 2024

Η μπύρα αλεπού λέει: "Πλούσιο, σκοτεινό, σοκολατένιο, και μόνο ένας υπαινιγμός καφέ κάνει αυτό ένα λιωμένο, στόμα-πότισμα φέτα της ευχαρίστησης!"

Συνιστάται Brew: Sprecher Black Bavarian -
Sprecher Brewing Company, Glendale, Ουισκόνσιν. ΗΠΑ

Στυλ: Schwarzbier - Έντονα μαύρο χρώμα - Ένα περίπλοκο μείγμα πολύπλοκων βύνης, καφέ, καραμέλας και σοκολάτας, με λεπτή τραγανότητα και φινίρισμα σοκολάτας.

½ λίβρα βούτυρο
8 ουγγιές. Sprecher Black Bavarian
3 τετράγωνα σκοτεινή, χωρίς ζάχαρη, σοκολάτα αρτοποιών
Γ. Αλεύρι
Γ. Κοκκοποιημένη ζάχαρη
1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
2 αυγα
4 oz. κρέμα γάλακτος
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές μαρσίνι κεράσια, κομμένα σε φέτες ή ψιλοκομμένα
Γούνα σοκολάτας Fudge (έτοιμο)

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες. Λιπάνετε ελαφρά δύο κύπελλα ελατηρίου 8 ιντσών και σκόνη με αλεύρι.

Σε μπολ με μικροκύματα, ζεσταίνετε το βούτυρο και τη σοκολάτα του αρτοποιού μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η σοκολάτα, ανακατεύοντας κάθε 60 δευτερόλεπτα. Προσθέστε 8 oz. Sprecher Black Bavarian και ανακατεύουμε καλά για να το αναμείξουμε.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, κόψτε μαζί ξηρά υλικά - αλεύρι, ζάχαρη, σόδα ψησίματος, αλάτι και σκόνη ψησίματος. Προσθέστε το μίγμα λιωμένου μπύρα-βουτύρου και ανακατέψτε καλά με το ηλεκτρικό μίγμα μέχρι να γίνει αφράτο.

Προσθέστε αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπάτε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε ξινή κρέμα και βανίλια.

Ρίχνουμε το κτύπημα σε ομοιόμορφα τμήματα σε προετοιμασμένα τηγάνια. Ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών για 35-40 λεπτά, ή μέχρι να τοποθετηθεί στο κέντρο οδοντογλυφίδα καθαρό. Ψύξη σε συρτάρι καλωδίων. Ψύξτε εντελώς. Αφαιρέστε τις πλευρές των σκευών.

Συμπληρώστε τις κορυφές των κέικ, αν χρειαστεί, κόβοντας με μακρύ οδοντωτό μαχαίρι. Ελαφρώς διασκορπισμένη κεραμοσκεπή σοκολάτας σε στρώματα. Ψεκάστε ομοιόμορφα με κεράσια μαρασκίνο. Τοποθετήστε τα στρώματα μαζί. Υπέροχα το πάνω μέρος και τα πλαϊνά με γλάσο.

Παραλλαγή: Γαρνίρη κορυφή με διακοσμητικά στροβιλίσματα σοκολάτας και ολόκληρα μαρσίνι κεράσια.

* Οφέλη για την υγεία: Πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνες Β-σύμπλεγμα βιταμινών, βιταμίνη Ε, φώσφορος, σίδηρος, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, χαλκός, σοκολάτα ενεργοποιεί ενδορφίνες στον εγκέφαλο

Στην υγειά σας!
 

Οδηγίες Βίντεο: Το απόλυτο Cheesecake - Ultimate No Bake Cheesecake Recipe (Ενδέχεται 2024).