Καρδιές Oktoberfest - καρδιές μπισκότων με μελιτζάνα

• Ενδέχεται 1, 2024

Οι καρδιές του Octoberfest είναι μία από τις πιο δημοφιλείς παραδόσεις μεταξύ όλων των ηλικιακών ομάδων στο Oktoberfest του Μονάχου και άλλα φεστιβάλ. Όσο ένα μέρος των εορτασμών είναι μια μάζα γεμάτη με μια ισχυρή μπύρα "Wiesn" ειδικά παρασκευασμένη, ή το παραδοσιακό halbe Hendl - ψητό κοτόπουλο βουτυρωμένο ψητό.

Εκατομμύρια γνωστά γερμανικά μπισκότα μελόψωμο, διακοσμημένα με όλους τους τύπους "mottoes", πωλούνται κάθε χρόνο σε φεστιβάλ που κυμαίνονται από Weihnachtsmärkte έως παραδοσιακά πανηγύρια μπύρας ... αν και προσπαθεί να τα φάει δεν συνιστάται πάντα.

Πιθανώς εν μέρει λόγω του ανεξάρτητου χαρακτήρα της Βαυαρίας και των βαυαρικών, μερικοί ακόμα δεν έχουν αποδέξει ότι είναι μέρος της Γερμανίας, το Oktoberfest του Μονάχου έχει διατηρήσει μεγάλο μέρος της βαυαρικής ατομικότητάς του. Παρόλο που το Cannstatter Volksfest, το πανηγύρι του Cannstatter Wasen, ένα πανηγύρι 200 ​​χρόνων στη Στουτγάρδη, το Baden-Württemberg και το δεύτερο μεγαλύτερο φεστιβάλ στον κόσμο, αποδείχθηκε ακόμα πιο επιτυχημένο στην αποφυγή της εμφάνισής του σε παγκόσμια εκδήλωση μάρκετινγκ.

Αλλά στα περισσότερα από 100 γερμανικά μπισκότα μαρμελάδας του Oktoberfest που είναι διάσπαρτα γύρω από το Wiesn του Μονάχου, τα περισσότερα από τα στίγματα του παραδοσιακού φεστιβάλ Lebkuchenherz (και υπάρχει μια συνταγή + οδηγίες εδώ) βρίσκονται στο Bairisch / Boarisch, η μυστηριώδης τοπική διάλεκτος.

Τα μηνύματα κυμαίνονται από:

Οζάφα - Είναι κοπιασμένο
Ich Liebe Dich - Σε αγαπώ
Glueckspilz - Τυχερό χοιρινό
Που πραγματοποιήθηκε - Ήρωας
Zauberbaer - κυριολεκτικά Magic Bear
Mein Traumprinz - Πριγκίπισσα
και όπως ο "Ήρωας" οι δύο τελευταίοι συνήθως αποσκοπούν σε έναν "άνθρωπο" στη ζωή κάποιου ακόμα κι αν εξακολουθεί να είναι σε πάνες.

Προς το:

Weil I Di mog - Επειδή σας συμπαθώ
Meiner Kuschelmaus - το ποντίκι μου
Spatzl - μικρό σπουργίτι ............... το πιθανώς πολύ λιγότερο ευπρόσδεκτο
Es ist Aus - Έχει τελειώσει ............... ίσως ακολουθήσει
Ich bin Ενιαίος - Είμαι μόνος ..... ή απλώς ο πιο ουδέτερος
Greuss vom Oktoberfest - για να δείξετε σε κάποιον που σκέφτεστε, αν και δεν ήταν εκεί.

Υπήρχε μια παλιά λαογραφική παράδοση που η προσφορά γλυκών με τις επιθυμίες που γράφονται πάνω τους εξυπηρετούσε δύο σκοπούς:

Ενας - η επιθυμία ή η σκέψη διαβάστηκε και το μήνυμα "απορροφήθηκε"
Δύο - τα γράμματα τρώγονταν και αυτό προστέθηκε στη δύναμη ό, τι είχε γραφτεί.

Αν και με μερικούς από τους αρτοποιούς απλώς θαυμάζοντας το "Lebkuchenherzen" μπορεί να είναι μια πιο θετική εμπειρία από το να μασάτε το δρόμο σας μέσα από αυτά.

Παρ 'όλα αυτά κατά τη διάρκεια του Oktoberfest υπάρχει ένας ετήσιος μέσος όρος 50 ειδικών παραγγελιών για προτάσεις γάμου που πρέπει να παγώνουν σε καρδιές με μελιτζάνα σε κάθε μπισκότο.

Πολύ διακοσμημένα και αρμαθιές με κορδέλα, έτσι ώστε παρά το γεγονός ότι είναι επίσημα ένα αγαπημένο γερμανικό μπισκότο, μπορούν εύκολα να φορεθούν και τα μηνύματά τους φαίνονται, το Oktoberfest Herzen έρχονται σε όλα τα μεγέθη από μικρό σε μεγάλο και βαρύ, Munich Octoberfest χωρίς κανείς να είναι σχεδόν έγκλημα.

Ένα από τα πιο συχνά αναφερόμενα λόγια, WEIL I DI MOG, "Επειδή μου αρέσει", είναι επίσης ένα τραγούδι από την ομάδα RELAX που τραγουδιέται στο "Bairisch", βαυαρική διάλεκτο. Συχνά ακούγεται να ακούγεται γύρω από τις σκηνές μπύρας και ΕΔΩ είναι ένα βίντεο, ώστε να μπορείτε να διαβάσετε τους στίχους ενώ ταυτόχρονα ακούτε την μάλλον «ειδική» προφορά τους.


Και αυτή είναι η μετάφραση:

ΕΠΕΙΔΗ ΣΑΣ ΣΥΜΠΑΘΩ

Για εσάς θα δώσω το πουκάμισό μου
Και η τελευταία μου δεκάρα
Επειδή σας συμπαθώ

Εσείς γύρισε τον κόσμο μου ανάποδα
Έτσι όλα είναι πολύ αργά για μένα τώρα
Επειδή σας συμπαθώ

Θα κλέψει τον πύργο του Άιφελ για σένα
Και σε περιμένετε στη μεγαλύτερη θύελλα
Για όλη τη μέρα

Αν σας μιλήσω στο τηλέφωνο
Θα βάλω την εικόνα δίπλα μου
Επειδή σας συμπαθώ

Με έκανε να νιώθω ζαλισμένος
Δεν ξέρω πράγματα πια
Σκέφτομαι μόνο μέρα και νύχτα
Και αν σε βλέπω τελικά στην αγκαλιά μου
Τρελάω
Όταν μου πείτε τότε
Αυτό μου αρέσει

Δεν θέλω να σας χάσω μια μέρα
Σας λέω κάθε μέρα
Αυτό σας αρέσει

Και αν με θυμάσαι κάποια στιγμή
Θα είμαι μπροστά από την πόρτα σας με τριαντάφυλλα
Επειδή σας συμπαθώ

Αν θέλετε να βάλω ένα κοστούμι
Και μια γραβάτα πάρα πολύ
Κάθε μέρα

Με κάνει να τρελαίνομαι
Αν χρειαστεί, θα πάμε στο γραφείο
Επειδή σας συμπαθώ

Επωδός:

Με κάνει να αισθάνομαι ζάλη ......


WEIL I DI MOG Oktoberfest στο Μόναχο.

Με τον τρόπο του, μια «σούπερ» έκδοση ενός παραδοσιακού φεστιβάλ συγκομιδής, με βαυαρική φιλοξενία, μπύρα, «με νόημα» στίγματα στα μπισκότα μελόψωμο της Γερμανίας, τεράστιες θερμίδες, συνεχές τραγούδι και διασκέδαση. Και παρά την εμπορευματοποίηση των τελευταίων χρόνων αυτό παραμένει η πραγματική καρδιά ενός Oktoberfest στο Μόναχο.

Οδηγίες Βίντεο: ❤ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΜΙΑ ΚΑΡΔΙΑ ΑΠΟ ΧΑΡΤΙ (Ενδέχεται 2024).