Pecan Saison Κέικ καφέ & Dubbel συνταγές μπισκότων

• Ενδέχεται 4, 2024

Σερβίρετε brunch; Τίποτα δεν πηγαίνει καλύτερο από την ξινή κρέμα και η Saison για να κάνει μια τούρτα καφέ για την περίσταση. Τα δύο συστατικά συνδυάζονται καλά για να δημιουργήσουν ένα υποκατάστατο βουτυρογάλακτος το οποίο προσφέρεται για ψήσιμο. Δοκιμάστε αυτή τη εύκολη συνταγή για μια καλή αρχή σε ένα χαλαρό καλοκαιρινό πρωινό.

Τούρτα καφέ Pecan Saison

Συστατικά:

1 stick Βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
1 ραβδί Μαργαρίνη, θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 αυγα
¾ φλιτζάνι ξινή κρέμα
¼ Κύπελλο + 1 κουταλιά της σούπας Ommegang Hennepin Saison
1 κουταλάκι του γλυκού Βανίλια
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος
1 κουταλάκι αλάτι

Επικάλυψη

1 κουταλιά της σούπας κανέλα
4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
1 φλυτζάνι πεκάν

Κατευθύνσεις:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.

Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά - αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι - σε ένα μπολ και βάλτε τα στην άκρη. Συνδυάστε την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα άλλο μικρό μπολ και αφήστε το στην άκρη.

Βούτυρο κρέμας και μαργαρίνη. Προσθέστε σιγά-σιγά τη ζάχαρη, χτυπώντας μέχρι να αφράτο. Χτυπάτε στα αυγά, μία φορά τη φορά. Διπλώστε στην ξινή κρέμα και στο Ommegang Hennepin Saison. Προσθέστε βανίλια. Διπλώστε σε ξηρά υλικά. Ρίξτε σε λειανθέντα και επενδεδυμένα τηγάνι, επαλείψτε ½ πεκάν και ζάχαρη κανέλας ανάμεσα στο κτύπημα. Τοποθετήστε τα πεκάν στην κορυφή, πασπαλίστε με ζάχαρη κανέλας.

Ψήστε για 50 λεπτά ή έως ότου η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή.

Μικρή συνταγή μπόνους

Έχετε σκεφτεί ποτέ να προσθέσετε το βελγικό Dubbel στα μπισκότα; Το φυσικό προφίλ των βύνης καραμέλας και η σκούρα φρουκτότα καθιστά την ιδανική επιλογή για τα ελαφρά μπισκότα που λερώνονται με ζάχαρη σφενδάμνου ή demerara.

Βρετανικά μπισκότα ζαχαροπλαστικής Maple

Συστατικά:

2 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού Σκόνη ψησίματος
4 με 6 κουταλιές βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
¼ φλιτζάνι γάλα
½ Κύπελλο Allagash Belgian Dubbel

Κατευθύνσεις:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F.

Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά - αλεύρι, αλάτι και σκόνη ψησίματος - σε ένα μπολ. Κόψτε το βούτυρο στα ξηρά υλικά χρησιμοποιώντας αναμικτήρα ζύμης, μίξερ ζύμης ή δύο μαχαίρια. Ανακατέψτε αργά το γάλα και το Allagash Belgian Dubbel. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, όχι κολλητική. Ρυθμίστε με περισσότερο αλεύρι, αν χρειαστεί.

Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια για 30 δευτερόλεπτα. Μην ζυμώνετε υπερβολικά, ή θα κάνει τη ζύμη σκληρή.

Ρίξτε σε πάχος ½ ίντσας. Κόψτε τη αλευρωμένη ζύμη με ένα κόψιμο μπισκότων και τοποθετήστε κάθε γύρο στο ταψί. Βουρτσίστε με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζετε με ξυρισμένο σάκχαρο σφενδάμνου. Μπορείτε να αντικαταστήσετε με ζάχαρη demarara, αν προτιμάτε.

Ψήνουμε σε φούρνο 450 βαθμών 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.

Στην υγειά σας!

Οδηγίες Βίντεο: COMO ENCELAR JILGUEROS (Funciona 100%) ???? TRUCOS para AUMENTAR el CELO DE LOS JILGUEROS (Ενδέχεται 2024).