Ανανά Μπανάνα Ψωμί

Ανανά Μπανάνα Ψωμί

• 3 φλιτζάνια αλεύρι
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 κουτ. άλας
• 1 κουτ. μαγειρική σόδα
• 1 κουτ. κανέλα
• 3 αυγά
• 1-1 / 4 φλιτζάνια φυτικό έλαιο
• 2 κουτ. βανίλια
• 1 κουταλάκι (8oz.) Θρυμματισμένο ανανά, στραγγισμένο
• 2 φλιτζάνια ώριμη πατάτα μπανάνα, από περίπου 4 έως 5 μεσαίες μπανάνες

Προετοιμασία -
Συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα και την κανέλα σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά και το λάδι. Ανακατέψτε τη βανίλια. Προσθέστε τον στραγγισμένο ανανά και αποξηραμένα μπανάνες. Προσθέστε αυτό το μείγμα στο ξηρό μίγμα και αναδεύστε μέχρι να στεγνώσουν καλά τα ξηρά συστατικά. Ρίξτε το κτύπημα σε δύο ψιλοκομμένες λεκάνες 8 "X 4" Χ 2 ".Επιπλώνετε σε 350 ° για 60 έως 65 λεπτά ή μέχρι να καθαριστεί μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο. ψωμιά σε μια σχάρα για να κρυώσει πριν φέσει.

Μίνι καραμέλα Ψήστε ένα καλάθι με 8 μίνι ψωμιά ψωμιά. Αυτό το σκεύος καραμελών έχει μέγεθος 14-1 / 2 "x 9-3 / 4" x 1-1 / 2 ". ".