Δηλητηριώδη φυτά

• Ενδέχεται 8, 2024

Ο όρος δηλητηριώδη φυτά δεν είναι τόσο απλό όσο φαίνεται. Ίσως είναι πιο ακριβές να τα ονομάζετε επιβλαβή ή τοξικά.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα μέρος ενός φυτού μπορεί να είναι τοξικό, ενώ άλλα είναι βρώσιμα. Πάρτε το ραβέντι, για παράδειγμα. Όταν μαγειρευτεί, οι μίσχοι είναι απολύτως ασφαλείς. Ωστόσο, τα φύλλα δεν πρέπει να καταναλώνονται. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα άγρια ​​φρούτα θεωρούνται δηλητηριώδη. Ωστόσο, μόλις ωριμάσουν, αυτά γίνονται ασφαλή για φαγητό.

Η ηλικία του φυτού μπορεί επίσης να επηρεάσει την τοξικότητά του. Για παράδειγμα, τα νεοεμφανιζόμενα φύλλα του σμέουρα τρώγονται σαν χόρτα της άνοιξης. Το νεαρό φύλλωμα είναι ασφαλές όσο αλλάζετε αρκετές φορές το νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Όταν τα φύλλα γίνονται ώριμα, είναι τοξικά όπως τα μούρα και οι ρίζες.

Η σωστή προετοιμασία μπορεί να καταστήσει μερικά τοξικά μέρη φυτών σε βρώσιμα λαχανικά. Η ρίζα manihot ή yuca είναι ένα παράδειγμα. Στην πρωτογενή του κατάσταση, αυτό είναι δηλητηριώδες όταν καταναλώνεται.

Ορισμένα τοξικά φυτά είναι οι πηγές φυτικών φαρμάκων. Κάποιος πρέπει πάντα να ασκεί προσοχή όταν χρησιμοποιεί τέτοιες εγκαταστάσεις. Στην πραγματικότητα, οι ερασιτέχνες δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτά που είναι γνωστό ότι είναι επικίνδυνα. Η εσφαλμένη χρήση ή οι ακατάλληλες δόσεις μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο ή σοβαρή ασθένεια.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, όλα τα μέρη ενός φυτού είναι γνωστά ως δηλητηριώδη. Ένα πολύ γνωστό παράδειγμα είναι το ροδόδενδρο. Ακόμη και το νέκταρ από τα άνθη είναι τοξικό. Περίπου κάθε χρόνο, οι άνθρωποι αρρωσταίνουν από το φαγητό του ροδοδεντρικού μέλι. Αν και δεν έχω ακούσει για περιπτώσεις στις ΗΠΑ, αυτό συμβαίνει συνήθως στην Ευρώπη.

Ορισμένα φυτά είναι ζημιογόνα. Με άλλα λόγια, μπορούν να προκαλέσουν σωματική βλάβη ή δερματίτιδα. Ένα παράδειγμα θα είναι η τσουκνίδα και οι ερεθιστικές κλίμακες σε βολβούς υακίνθου. Φοράτε μακριά μανίκια και προστατευτικά γάντια κατά το χειρισμό αυτών των φυτών.

Επιπλέον, ορισμένα είδη μπορούν να προκαλέσουν φωτοευαισθησία. Αν είστε εκτεθειμένοι στον ήλιο αφού καταναλώσετε ή αγγίξετε το φυτό, μπορείτε να πάρετε μια σοβαρή δερματίτιδα παρόμοια με τη χημική κάψιμο.

Όποιος υποψιάζεται ότι είναι θύμα φυτοκοινωνίας, θα πρέπει να πάει αμέσως στο δωμάτιο έκτακτης ανάγκης. Οι γιατροί μπορούν να τηλεφωνήσουν στο κέντρο ελέγχου δηλητηριάσεων, εάν χρειαστεί. Μην επιχειρήσετε την αυτοθεραπεία εκτός αν σας το πει να το κάνετε από προσωπικό έκτακτης ιατρικής βοήθειας.

Για τις απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις σας σχετικά με τα επιβλαβή φυτά, σας παραπέμπω στον ουσιαστικό οδηγό. Η δεύτερη έκδοση του "Εγχειριδίου των δηλητηριωδών και των βλαβερών φυτών" είναι ο Lewis S. Nelson et al. Αυτό δημοσιεύθηκε από την Springer σε συνεργασία με τον Βοτανικό Κήπο της Νέας Υόρκης.

Οι αναγνώστες μπορούν να μάθουν τα πάντα για τα μεμονωμένα φυτά. Τα φυτά αυτά είναι διατεταγμένα αλφαβητικά με λατινικό όνομα. Κάθε προφίλ φυτών δίνει την κοινή ονομασία, την περιγραφή των εγκαταστάσεων, τους τόπους όπου βρίσκονται, τις λεπτομέρειες για τις τοξίνες και τα μέρη των φυτών, τα συμπτώματα και τις οδηγίες για το ιατρικό προσωπικό σχετικά με τον τρόπο αντιμετώπισης και διαχείρισης της ασθένειας.

Αυτό το φιλικό προς τον αναγνώστη βιβλίο θα είναι χρήσιμο για το ευρύ κοινό καθώς και για τους επαγγελματίες του ιατρικού κλάδου που θεραπεύουν και διαγιγνώσκουν περιπτώσεις δηλητηρίασης.

Τα εισαγωγικά τμήματα εξηγούν όλα τα φυτικά δηλητήρια και τον τρόπο αντιμετώπισης τους. Στις περιπτώσεις που καταναλώνονται τοξικά φυτά, αυτό εξηγεί λεπτομερώς τις διάφορες στρατηγικές που μπορεί να χρησιμοποιήσει το ιατρικό προσωπικό για την ελαχιστοποίηση του
αποτελέσματα του δηλητηρίου.

Αυτό το βιβλίο αφιερώνει ένα ολόκληρο τμήμα στη δερματίτιδα που προκαλείται από τα φυτά. Έχει πρακτικούς, εύχρηστους πίνακες που απαριθμούν τα είδη φυτών που είναι υπεύθυνα.

Αυτός ο οδηγός έχει ένα γλωσσάριο βοτανικών όρων με σκίτσα των τμημάτων των φυτών.

Οδηγίες Βίντεο: ΕΠΙΒΙΩΣΗ. Τα 5 ποιο δηλητηριώδη φυτά και πως να κάνετε τα βέλη σας θανάτηφόρα. (Ενδέχεται 2024).