Λόγοι για να αγκαλιάσετε το μαγείρεμα

• Ενδέχεται 17, 2024

Μεγαλώνοντας σε ένα μονογονεϊκό νοικοκυριό, το δείπνο συνήθως έσπευσε και τυπικά περιελάμβανε τουλάχιστον ένα "απομεινάρια". Συνηθίζω να αστείο ότι φάγαμε τα υπόλοιπα κάθε βράδυ της εβδομάδας. Περπατώντας ή χαλαρώνοντας ... ανακυκλωμένο φαγητό ή λήψη, η ζωή πραγματικά περιστρέφεται γύρω από το φαγητό. Ξυπνάμε πεινασμένοι. Τρώμε πρωινό. Μέχρι τις 10:00 εξετάζουμε το μεσημεριανό γεύμα. Μετά από μια τσίμπημα για φαγητό γύρω από το μεσημέρι, ανυπομονούμε να επαναφορτίζουμε τις μπαταρίες μας λίγες ώρες αργότερα. Τέλος, ήρθε η ώρα να προσβλέπουμε στο δείπνο. Αλλη μέρα. Στη συνέχεια ο κύκλος τρώει πάλι.

Ως πεινασμένος φοιτητής του κολλεγίου, πιστώνω τη δουλειά μου σε ένα εστιατόριο για να με κρατά μακριά από να σπαταληθώ σε τίποτα. Όταν ήμουν νεαρή γυναίκα με πλήρη απασχόληση και εξωτερικά ενδιαφέροντα, ο σύζυγός μου τον εκτιμούσα ως κάποιον που τουλάχιστον ήξερε πώς να σχεδιάσει γεύματα και να ψωνίσει. Δεν ήταν μέχρι που γεννήθηκε το πρώτο μας παιδί και αγκάλιασα το σπίτι και τη μητρότητα, που σεβαστήκαμε πόσο σημαντικό είναι ένα γεύμα. Για όσους θεωρούν και / ή εκτιμούν τι τρώει, είναι εύκολο να πιστεύουμε ότι το μαγείρεμα ισοδυναμεί με τη ζωή. Η ζωή μας μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις θέσεις εργασίας και την τοποθεσία, αλλά η ανάγκη για φαγητό μας ενώνει όλους. Περαιτέρω, οικοδομώντας σχέσεις ενώ τρώμε, μπορούμε να αξιοποιήσουμε κάτι που έχει ο καθένας κοινό.

Από το πρωινό, μέχρι το μεσημεριανό δείπνο, ακόμη και τοποθέτηση ενός τραπέζι άξια να συγκεντρωθεί γύρω? αξιοποιώντας στο έπακρο αυτό που πραγματικά είναι μια αγαπημένη ευκαιρία για όλα τα έμβια όντα ωφελεί ο καθένας.

Αρχικά, ορίστε έναν πίνακα. Οχι πραγματικά. Τοποθετήστε το με ένα πιάτο, μαχαίρι, πιρούνι και κουτάλι. Διπλώστε μια σερβιέτα στην κατάλληλη θέση της. Εάν πρόκειται να φάτε, το κάνετε σωστά. Κάντε το νόημα. Απενεργοποιήστε την τηλεόραση και επισκεφθείτε την οικογένειά σας. Γελούν και παραμένουν. Πάρτε το χρόνο να απολαύσετε τη χαρά της εταιρείας και των τροφίμων. "Wheel of Fortune" και "Jeopardy" μπορούν να παρακολουθήσουν άλλη μια φορά. Τώρα είναι η ώρα να απολαύσετε τη στιγμή ενός αγαπημένου κοινού παιχνιδιού. Παρακαλώ αισθανθείτε ελεύθερος να ανατρέξετε στο άρθρο μου, Basic Table Setting

Δεύτερον μαγειρέψτε ένα κύριο πιάτο. Αυτό δεν σημαίνει ότι αρκεί μόνο ένα πιάτο δείπνου. Όλοι τρώμε τρία γεύματα την ημέρα. Κάντε έναν στόχο για να τελειοποιήσετε μερικές που θα σας παλίρροια και θα σας επιτρέψει να μοιραστείτε ένα γεύμα, όταν προκύψει η περίσταση. Τα αυγά εργάζονται για πρωινό και μπορούν να γίνουν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Σκεφτείτε ποιο είδος αυγού απολαμβάνετε περισσότερο (κωδικοποιημένο, λαχταριστό, υπερβολικά εύκολο, υπερβολικά σκληρό) και βρείτε μια συνταγή που μπορείτε να εργαστείτε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. ΜΕΓΑΛΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ: αυτό μπορεί να πάρει περισσότερες από μία δοκιμές! Μην εγκαταλείπετε! Σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να χρειαστούν περισσότερες από πέντε προσπάθειες προτού νιώσετε άνετα. Κρατήστε σε αυτό, τελειοποιώντας καθώς πηγαίνετε. Η σαλάτα κάνει πάντα ένα υπέροχο γεύμα και λειτουργεί ως η ιδανική πλευρά για δείπνο. Έτσι, κάντε ένα - και δεν εννοώ μαρούλι με κάποια επίδεσμο.

Στη συνέχεια, υπάρχει δείπνο, και καμία σάλτσα σπαγγέτι και τα ζυμαρικά δεν είναι τελειοποίηση ενός κύριου πιάτου. Είναι μια καλή αρχή. Υπάρχει αυτή η μεγάλη πηγή που ονομάζεται Διαδίκτυο. Αναζήτηση σπαγγέτι. Voila! Ένα ολόκληρο πιάτο δείπνου, από την αρχή μέχρι το τέλος είναι στα χέρια σας.

Ένα τεράστιο ρεπερτόριο εξαιρετικών πιάτων δεν είναι απαραίτητο. Ξεκινήστε μικρό. Παρακολουθώντας ένα επεισόδιο της Martha Stewart ή του Food Channel μπορεί να σας εκφοβίσει. Πηγαίνετε για ένα πιάτο που γνωρίζετε - ένα που έχετε ακούσει και έχετε δοκιμάσει τουλάχιστον. Θέλετε να είστε βέβαιοι ότι ξέρετε ότι σας αρέσει. Μετά από αυτό, ο ουρανός είναι το όριο.

Μπορείτε να εργαστείτε σκληρά στην δουλειά σας και να είστε ήρωας στο γραφείο, αλλά αυτό δεν αξιοποιεί ένα αμοιβαίο ενδιαφέρον που όλοι οι άνθρωποι στον πλανήτη μοιράζονται. Το να είσαι σε θέση να κάνεις κάτι καλά, ένα που μπορεί να πάρει ο γενικός πληθυσμός, είναι μια ευχάριστη κατάκτηση. Είναι αυτό που θα σας ωφελήσει και εκείνους που επιλέξατε να μοιραστείτε το ταλέντο σας.

Καλή όρεξη.

Οδηγίες Βίντεο: Μαγείρεμα στην εποχή του σίδερου! #FoodChallenge [S06E26] (Ενδέχεται 2024).