Συνταγή για μπαρ με ανανά από βουτύρου

• Ενδέχεται 7, 2024

Το κουλουράκι είναι νόστιμο από μόνο του, αλλά όταν ολοκληρώνεται με την επικάλυψη του ανανά και το ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο, αυξάνεται σε σχεδόν αιθέριο επίπεδο. Μπάρες ανανά μπαρ είναι νόστιμα από μόνοι τους ή κάνουν τέλεια συνοδεία με το πουτίγκα ή το παγωτό. Είναι επίσης ελκυστικές, έτσι ώστε να κάνουν μια ωραία προσθήκη σε ένα δίσκο μπισκότων.

Δεδομένου ότι οι κονσέρβες συνθλίβονται ανανά είναι πάντα διαθέσιμες, αυτές οι μπάρες θα είναι μια δημοφιλής θεραπεία όλο το χρόνο.

48 μπαρ ή τετράγωνα

Κουλουράκι:
1 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι αραβοσίτου
2 φλιτζάνια αλεύρι
1/2 αλάτι κουταλακιού

1 παρτίδα πλήρωσης ανανά μικροκυμάτων
Στιλβώ:
1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 έως 4 κουταλιές της σούπας γάλα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 °.


2. Γραμμή ενός δίσκου 11 χ 17 "jellyroll με περγαμηνή.


3. Μετρήστε το κρύο βούτυρο, τη ζάχαρη, το άμυλο αραβοσίτου, το αλεύρι και το αλάτι στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων και σφυγώστε μέχρι να είναι εύθρυπτο.


4. Αδειάστε το μείγμα στο προετοιμασμένο τηγάνι και πιέστε ομοιόμορφα πάνω στο τηγάνι.


5. Ψήνετε 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.


6. Αφαιρέστε από το φούρνο και κρυώστε εντελώς.


7. Όταν είναι δροσερό, απλώστε το γεμιστό ανανά πάνω από την επιφάνεια του κουλουρακιού.


8. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης, το βούτυρο, το χυμό λεμονιού και αρκετό γάλα για να δημιουργήσετε μια στιλπνότητα.


9. Ψεκάστε το λούστρο πάνω από την πλήρωση του ανανά.


10. Όταν το γυαλί έχει ρυθμιστεί, κόψτε σε 48 τετράγωνα ή ράβδους.


11. Αποθηκεύστε έως και μια εβδομάδα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 104 θερμίδες από το λίπος 48
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 46% Πρωτεΐνη 3% Carb. 51%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Χοληστερόλη 14 mg
Νάτριο 79 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 13 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 2 g
Πρωτεΐνη 1 g

Βιταμίνη Α 4% Βιταμίνη C 2% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Οδηγίες Βίντεο: Leopard milk bread | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).