Συνταγή για βρετανικές μπάρες καραμελών

• Απρίλιος 27, 2024

Οι βαθιές ράβδους καραμελών δεν είναι το είδος που κάνουν οι περισσότεροι από εμάς συχνά. στην πραγματικότητα, μία φορά το χρόνο αμέσως μετά το Απόκριες πιθανότατα θα είναι. Η δικαιολογία για να φτιάξετε και να εξυπηρετήσετε αυτές τις λιχουδιές με θερμίδες είναι ότι υπάρχουν εναπομείναντα καραμέλα αποκριών και αντί να τα φάμε μόνοι μας, πρέπει να κάνουμε κάτι που μπορεί να απολαύσει η οικογένεια και οι φίλοι.

Το κτύπημα για αυτές τις μπάρες καραμελών Deep-Fried είναι γρήγορο και εύκολο. Εκτός από αυτό, το μόνο που χρειάζεται είναι μια φριτέζα ή μια κατσαρόλα γεμάτη με λάδι, μερικές ζαχαροπλαστικές ζαχαροπλαστείου και λίγο ζάχαρη σε σκόνη για ραντισμό. Εάν αντιταχθείτε στη μυρωδιά του βαθιού τηγανίσματος στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε κράτηση σε ένα καθαρό μέρος στο γκαράζ (έχω έναν πάγκο εργαλείων που κρατά άψογα καθαρό αποκλειστικά για τηγανητό και άλλο ψιλοκομμένο μαγείρεμα) ή στο αίθριο βεβαιωθείτε ότι είναι καλυμμένο και στεγνό, έτσι ώστε κανείς να μην υποστεί ηλεκτροπληξία εάν βρέξει ή βρέχει). Τα Deep-Fried Candy Bars είναι πάντα ένα μεγάλο χτύπημα στα κόμματα των παιδιών. μπορούν ακόμη και να τοποθετηθούν σε ένα ραβδί πριν από το πάγωμα και το βαθύ τηγάνισμα ώστε τα παιδιά να τα κρατήσουν.

20 μπάρες καραμελών

12 μπάρες καραμελών διασκέδασης
Λάδι για βαθύ τηγάνισμα

3/4 φλιτζάνι γάλα
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο

1 φλιτζάνι αλεύρι
1/2 αλάτι κουταλακιού
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος

Αλεύρι, για βυθοκόρηση
Ζάχαρη άχνη

1. Τοποθετήστε τις ζαχαρωμένες μπάρες στην κατάψυξη. αφήστε τους να παγώσουν στερεά, τουλάχιστον 2 ώρες.


2. Θερμάνετε το λάδι (λαχανικό ή αραχιδέλαιο καλύτερα) στους 375 °.


3. Ανακατέψτε μαζί το γάλα, το αυγό και 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.


4. Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και τη σόδα. χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί.


5. Dredge κάθε καραμέλα μπαρ στο αλεύρι, στη συνέχεια βουτιά στο κτύπημα.


6. Τρίψτε για 2-3 λεπτά, στρέφοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν.


7. Στραγγίστε τις χαρτοπετσέτες, πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 123 θερμίδες από το λίπος 47
Ποσοστό σύνολο θερμίδων Από: Λίπος 38% Πρωτεΐνη 8% Carb. 56%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Χοληστερόλη 14 mg
141 mg νατρίου
Συνολικοί υδατάνθρακες 17 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 10 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη Α 1% Βιταμίνη C 0% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Οδηγίες Βίντεο: Φτιάχνω παστέλι μόνο με μέλι & σουσάμι, απίστευτα εύκολη συνταγή.... (Απρίλιος 2024).