Συνταγή για τα γουρουνάκια Quick Springtime

• Ενδέχεται 15, 2024

Το αρνί και τα σπαράγγια είναι συνώνυμα με την άνοιξη και το Πάσχα, οπότε τώρα είναι η ιδανική στιγμή για να εξυπηρετήσετε τα Άσπρα Ψωμάκια με Μανιτάρια και Σπαράγγια. Αν και αυτή η νόστιμη συνταγή είναι αρκετά γρήγορη για μια βράδυ της εβδομάδας, είναι αρκετά φανταχτερή για να εξυπηρετήσει στην επιχείρηση και κάνει ακόμη μια μεγάλη επιλογή για μια μικρή συγκέντρωση στο δείπνο του Πάσχα. Οι μπριζόλες είναι τόσο τρυφερές, ζουμερές και γευστικές, θα διαπιστώσετε ότι όλοι θέλουν να γλείψουν τα οστά για να πάρουν κάθε κομμάτι.

Ένα πιάτο με ρύζι, είτε απλό είτε με μια από τις παραλλαγές του Quick Rice Mix, πηγαίνει καλά με αυτό το πιάτο, αν και οι ψητές πατάτες, με όλες τις γαρνιτούρες ή ακόμα και τις κρεμώδεις πατάτες, θα δοκιμάσουν εξίσου καλά. Μικτά πράσινα σαλάτα μωρών, ντομάτες και εποχιακά λαχανικά κάνουν μια μεγάλη σαλάτα για να εξυπηρετήσουν με αυτό το πακέτο, ειδικά με ένα ελαφρύ ντιζάιν. Το ψωμί ψωμιού από το φούρνο είναι επίσης μια ωραία πινελιά.

Αρνάκι Αρνάκι με Μανιτάρια και Σπαράγγια

4 Μερίδες

2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
8 μπριζόλες φιλέτο αρνιού, πάχους 1 "
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/4 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 λίβρα φρέσκα μανιτάρια, κατά το ήμισυ εάν είναι μικρά, ή κομμένα σε φέτες εάν είναι μεγάλα
1 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί
2 κουταλάκια του γλυκού κοκκώδη βόειο κρέας

1 λίβρα φρέσκα σπαράγγια, έσπασε και κόπηκε σε κομμάτια 1 "

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία.


2. Προσθέστε τις μπριζόλες αρνιού και καφέ σε κάθε πλευρά.


3. Πασπαλίστε τις μπριζόλες με αλάτι και πιπέρι, αφαιρέστε το από την κατσαρόλα και αφήστε το στην άκρη.


4. Προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι μαζί με το σκόρδο.


5. Γυρίστε τη ζεστασιά σε μέτρια υψηλή και μαγειρέψτε μέχρι να κρεμάσουν τα κρεμμύδια, ανακατεύοντας περιστασιακά.


6. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι και τα μανιτάρια.


7. Συνεχίστε το μαγείρεμα για 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τις γαρύφαλες του αρνιού στο τηγάνι.


8. Ρίξτε το κρασί πάνω και ανακατέψτε στο μπουκέτο.


9. Αφήστε το μίγμα να μαγειρέψει 7 λεπτά, ακάλυπτα.


10. Γυρίστε τις μπριζόλες του αρνιού και προσθέστε το σπαράγγι.


11. Συνεχίστε να μαγειρεύετε έως ότου τα σπαράγγια είναι τρυφερά και τα ψητά του αρνιού μαγειρεύονται, 5-6 λεπτά.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 534 θερμίδες από το λίπος 236
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 44% Πρωτεΐνη 48% Carb. 8%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 26 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Χοληστερόλη 182 mg
Νάτριο 317 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 11 g
Διαιτητικές ίνες 2 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 64 g

Βιταμίνη Α 20% Βιταμίνη C 69% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 36%

Οδηγίες Βίντεο: ????ГУЛЯЕМ, ПОКА ВСЕ РАБОТАЮТ. Мини-Обзор Нашей Деревни (Ενδέχεται 2024).