Μπύρα με χαμηλή περιεκτικότητα σε Carb Rhinebecker

• Απρίλιος 28, 2024

Το ανακοινωθέν Τύπου αναφέρει ότι το Rhinebecker Extra είναι η πρώτη εισαγόμενη μπύρα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες - παρόλο που η Amstel Light έρχεται από την Ολλανδία το 1980. Η ανταπόκριση των εμπόρων είναι ότι η Amstel Light δεν κυκλοφορούσε ως μπύρα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, επομένως δεν ήταν μία.

Ο Rhinebecker δημιουργήθηκε από ένα άτομο που γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη και η μπύρα πήρε το όνομά του από την πόλη Rhinebeck στην κοιλάδα του Hudson. Είναι φημολογούμενη ότι κατασκευάζεται στη Γερμανία σύμφωνα με τους νόμους της Γερμανίας για την καθαρότητα της μπύρας, γι 'αυτό είχα μεγάλες ελπίδες γι' αυτό - ειδικά λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή τιμή που έφερε. Είχα διπλά ανησυχούν για την αξία όταν συνειδητοποίησα ότι αυτά ήταν μόνο φιάλες των 11,2 λίτρων, όπου όλοι οι ανταγωνιστές τους στην αγορά μπύρας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες πωλούν σε φιάλες των 12 λίτρων.

Στη γευσιγνωσία. Οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν τη μπύρα τους αμέσως έξω από το ψυγείο, έτσι αρχίζουμε πάντα τις γευστικές μας δοκιμές σε αυτή τη θερμοκρασία, για να πούμε στους ανθρώπους τι να περιμένουν. Στη συνέχεια αφήνουμε τη μπύρα να ζεσταθεί μέσα από την γεύση της, αφού οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν μια μπύρα με την πάροδο του χρόνου. Αυτό μας βοηθά να βρούμε το ιδανικό εύρος θερμοκρασίας για κάθε μπύρα. Επίσης, δοκιμάζουμε τις μπύρες μας σε ένα ποτήρι, όχι από το μπουκάλι ή το κουτί. Οι περισσότεροι αν όχι όλοι οι μπύρες γευματίζουν καλύτερα όταν πίνουν από γυαλί.

Στον φίλο μου, του υπενθύμισε την Carling Black Label, μια μπύρα που έπινε στο κολέγιο επειδή ήταν πραγματικά φτηνό. Δεν μου φαινόταν τόσο κακό, ίσως μια ελαφριά μεταλλική γεύση. Το δοκίμασα αρκετές φορές, εξυπηρετώντας το δροσερό σε ένα ποτήρι μπύρας, αλλά απλώς δεν λάτρευα τη γεύση. Ήταν πικρή και μεταλλική.

Πρέπει να πω ότι ο κατασκευαστής δεν ήταν ικανοποιημένος με αυτό το σχόλιο, τουλάχιστον. Έτσι, κάναμε γευστικές δοκιμές με αυτήν την μπύρα και σε μερικές περιπτώσεις η μπύρα που χύσαμε ήταν skunked, παρόλο που φρόντισα με αυτό μόλις τη βρήκαμε από το κατάστημα. Θα μπορούσε να είναι ότι το χρώμα μπουκαλιών που επέλεξαν να χρησιμοποιήσουν απλά δεν προστατεύει πολύ καλά την μπύρα. Αλλά σε καμία γευσιγνωσία δεν το απολάμβαναν οι δοκιμαστές μας.

Υποθέτω ότι θα μπορούσατε να πείτε ότι "οι γερμανοί πιλίστρες πρέπει να δοκιμάσουν έτσι", αλλά ήμασταν ακριβώς στη Γερμανία κατά την ημέρα των ευχαριστιών και μου άρεσε η μπύρα εκεί. Απλά δεν μου άρεσε αυτό. Εάν είστε fan του Pilsner, είστε περισσότερο από ευπρόσδεκτοι να δοκιμάσετε τον εαυτό σας για να δείτε αν αυτό προκαλεί στο στόμα σας.

Ναι, οι υδατάνθρακες είναι χαμηλοί. Αλλά μπορείτε να πίνετε νερό και να έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή να πίνετε ένα κοκ με ρούμι και δίαιτα και να πιείτε ένα ποτό χωρίς υδατάνθρακες. Ο λεπτός πάγος και η λεμονάδα του φως του Mike είναι και τα δύο ποτά βύνης που είναι ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ νόστιμα και είναι χαμηλότερα σε υδατάνθρακες. Αν ήθελα πραγματικά μια μπύρα, προτιμώ να πίνω ένα φως Amstel σε 5g έναντι 2 από αυτά.

Μερίδα: 11.2oz
Οι υδατάνθρακες: 2.5g
Θερμίδες: 106
Αλκοόλ: 5,0%

Ενημέρωση του 2014: Προφανώς η μπύρα αυτή έχει διακοπεί.

Διάγραμμα σύγκρισης ζύθου χαμηλής περιεκτικότητας σε κάρβιο


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: 5+ No Carb Drinks With No Sugar (Your Ultimate Keto Drink Guide) (Απρίλιος 2024).