Το κέικ Yum Yum της Rue

• Ενδέχεται 8, 2024

Εδώ είναι η απλή συστροφή μου σε ένα κέικ καρύδας, το οποίο με συγκινητική κλήση Yum Yum Cake! Πρέπει να τοποθετήσω μια προειδοποίηση σε αυτό το κέικ: Σημαντικό άλλο μπορεί να γίνει πολύ ερωτευμένος!

Αυτή είναι μια αρκετά εύκολη συνταγή που ακολουθεί, με πολύ λίγα συστατικά. Όλα γίνονται σε μια κατσαρόλα. έτσι δεν υπάρχει κανένα χάος ή αναστάτωση. Το κέικ είναι υγρό και ελαφρύ. Ενώ το κάλυμμα είναι φρέσκο, πλούσιο και γλυκό. Σίγουρα θα ευχαριστήσετε τον εραστή της κέικ καρύδας σε σας, ή την οικογένεια και τους φίλους σας.

Την πρώτη φορά που έκανα τη δική μου Yum Yum Cake, ήταν ένα στιγμιαίο χτύπημα! Την πρώτη φορά που το έκανα για τον σύζυγό μου - καλά, ας πούμε ότι είμαστε παντρεμένοι ήδη! Παίρνω συνήθως αρκετά αιτήματα για αυτό το κέικ για τις αργίες και τα γενέθλια. Και ποτέ δεν παραλείπει να παρακαλώ.

Μην φοβάστε: έκανα αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή σύντομη και γλυκιά. Είναι εύκολο να το ακολουθήσεις και δεν θα πάρετε μεγάλο μέρος του χρόνου σας. Ωστόσο, όλοι θα το ορκίσουν!

Συστατικά:

1 κιβώτιο μείγμα λευκού κέικ (σύντομη περικοπή)
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
1 κουτί 20 κιλών θρυμματισμένων ανανά
1 κιλό βαριάς κτυπώντας κρέμας
½ φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστών
2 φλιτζάνια κομμένη καρύδα
1 φλιτζάνι κρέμας καρύδας (όχι γάλα)
1 κούμπωμα (1oz) του μεγάλου ναυτικού (πορτοκαλί) *

*Προαιρετικά, αλλά σίγουρα προσθέτει ένα φερμουάρ στο κτυπημένο επένδυση!

Κατευθύνσεις:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.

1. Ακτείστε και αλευρώστε ένα ταψί με τη μορφή κέικ 13x9.
2. Προετοιμάστε το μίγμα κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας.
3.Κραβήξτε τον ανανά και σβήστε (όλο το υγρό πρέπει να φύγει) *
4.Βγυρίστε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη ζαχαροπλαστών και το πορτοκαλί υγρό σε δύσκαμπτες κορυφές. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο ανάμιξης και τα κτυπήματα είναι κρύα.
5. Διπλώστε τον ανασχηματισμένο ανανά σε μίγμα με κτυπημένη κρέμα και ψήστε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
6. Αφού τελειώσει το κέικ, αφήστε το να κρυώσει για 15 λεπτά. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο σουβλάκι, τρυπήστε τρύπες σε όλη την κορυφή του κέικ. Ρίχνουμε ομοιόμορφα την κρέμα καρύδας στην κορυφή του κέικ. Αφήστε την κρέμα να ενσταλάξει στο κέικ για 15-20 λεπτά.
7.Κρατήστε το κέικ με το μίγμα ανανά και κτυπημάτων, που απλώνεται ομοιόμορφα.
8. Καλύψτε με καρύδα και ψύξτε.

*Μπορείτε να παραλείψετε τους θρυμματισμένους ανανά, αν δεν είστε ανεμιστήρας. Θα είναι ακόμα ένα από τα καλύτερα κέικ που κάνατε ποτέ!

Τώρα δεν ήταν τόσο εύκολο; Αλήθεια! Μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή σε χρόνο!

Από την κουζίνα μου έως τη δική σας .... Happy Baking!

Οδηγίες Βίντεο: Indonesian Street Food - RAINBOW BUTTER CAKE Indonesia (Ενδέχεται 2024).