Απλή συνταγή κοπής καλαμποκιού

• Απρίλιος 29, 2024

Πώς είναι το chowder διαφορετικό από τη σούπα; Με απλά λόγια, το chowder είναι ένας παχύς τύπος σούπας. Το καλαμπόκι με κρέμα χρησιμοποιείται για να παχύνει αυτό το σνακ που είναι γεμάτο με υγιή λαχανικά. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν και μπέικον bits χρησιμοποιούνται για να προσθέσετε γεύση, αλλά μια χορτοφαγική ποικιλία θα μπορούσε να γίνει αφήνοντας αυτά τα προϊόντα κρέατος έξω.

Αυτό το απλό καλαμποκιού είναι εύκολο να γίνει. Προσθέτοντας και προσαρμόζοντας τα λαχανικά ανάλογα με τα γούστα της οικογένειάς σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα γεύμα για εσάς. Προετοιμάζοντας τα σάντουιτς σας ενώ η σούπα θερμαίνει θα σας δώσει την ευκαιρία να μεγιστοποιήσετε το χρόνο σας. Εάν ο χρόνος σας είναι πολύ μικρός, μπορείτε να βγάλετε τα συστατικά σάντουιτς και να έχετε κάθε άτομο να χτίσει το δικό του σάντουιτς. Στη συνέχεια, πιάτο ένα ζεστό φλιτζάνι ή μπολ σούπα. Αυτό μετατρέπει ένα σάντουιτς σε ένα γεύμα.


Απλή συνταγή κοπής καλαμποκιού

Συστατικά:

3 φλιτζάνια νερό (Εάν θέλετε ένα πολύ χοντρό ψωμί, μειώστε το νερό σε 2-2 1/2 φλιτζάνια.)
1 κουταλάκι του καρυκευμένου αλατιού του Lawry
1 κουταλιά ξηρό μαϊντανό
1 φλιτζάνι χοντροκομμένα αποφλοιωμένα καρότα
1 φλιτζάνι χοντροκομμένο σέλινο
1 φλιτζάνι χοντροκομμένες γλυκές πιπεριές
½ φλιτζάνι χοντροκομμένο κρεμμύδι
½ φλιτζάνι χοντροκομμένα αποφλοιωμένες κόκκινες πατάτες
8 ουγκιά χοντροκομμένο πλήρως μαγειρεμένο ζαμπόν (χρησιμοποιώ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπριζόλα).
¼ φλιτζάνι μαγειρεμένα μπέικον μπέικον (χρησιμοποιώ τα προ-μαγειρεμένα μπέικον μπέικον ή να τα πάρει από το μπαρ σαλάτα στο παντοπωλείο μου.)
½ έως 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού ή πιπέρι Chipotle (προαιρετικά) (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες jalapeno ή πράσινες τσίλιες ή ψιλοκομμένες πιπεριές σε χυλοπίτες.)
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό ασβέστη
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο
2 κουτιά πράσινο γιγαντιαίο καλαμπόκι καλαμπόκι
1-12 ουγγιές γάλακτος εξατμισμένου γάλακτος
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Μέθοδος:

Σε μια κατσαρόλα μήκους 3 τετρ., Βάλτε το νερό, το αλάτι του Lawry και το μαϊντανό. Ενώ περιμένετε να βράσει, κόψτε τα λαχανικά. Αυτό διαρκεί περίπου 10 λεπτά. Αφού το νερό έρθει σε βρασμό, προσθέστε τα καρότα, το σέλινο, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τις πατάτες. Πάνω από υψηλή θερμότητα, επαναφέρετε το νερό σε σημείο βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε τα λαχανικά, ακάλυπτα, για 12 λεπτά ή μέχρι να φτάσουν στο επιθυμητό επίπεδο ομοιότητας. Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύουν, ψιλοκόψτε το ζαμπόν και το κόλιαντρο. Όταν τα λαχανικά γίνονται, προσθέστε το ζαμπόν, τα μπέικον, το ζεστό πιπέρι, το ασβέστη και το κοράνι. Ανακατέψτε ελαφρά για ένα λεπτό, συνεχίζοντας να μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρέμα καλαμποκιού και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα. Συνεχίστε τη θέρμανση σε μέτρια φωτιά μέχρι να θερμανθεί. Μην το βάζετε σε σημείο βρασμού. Προσαρμόστε τα καρυκεύματα σας και εξυπηρετήστε.

Αυτό κάνει για τις πλευρές 6-8 μερίδες του chowder για να πάει με το αγαπημένο σάντουιτς σας. Είναι επίσης μια μεγάλη σούπα για να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες μαζί με σάντουιτς pinwheel.

Τα ζευγάρια καλά με:

Σαλάτα σαλάτας με ζαμπόν
Λιωμένο σάντουιτς μεικτού τυριού
Πικάντικα σάντουιτς Pinwheel
Αλμυρά σάντουιτς

Μην αφήνετε τη φασαρία της πολυάσχολης ζωής σας να σας κάνει να φάτε φαγητό που δεν είναι νόστιμο. Δημιουργήστε μια γρήγορη σούπα και ένα γεύμα σάντουιτς. Όταν συνδυάζετε ένα φανταστικό σάντουιτς με μια ωραία, ζεστή σούπα, μπορείτε να έχετε ένα πλήρες γεύμα σε μια jiffy.

Όταν αναφέρω προϊόντα με εμπορικό σήμα, αυτά είναι αυτά που χρησιμοποιώ. Δεν έχω λάβει δωρεάν προϊόντα από τους κατασκευαστές, ούτε έχω πληρώσει για να αναφέρω τα προϊόντα με το όνομα.

Οδηγίες Βίντεο: ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΤΣΑΜΑΚΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ (Απρίλιος 2024).