Απλά, Γρήγορα γεύματα

• Ενδέχεται 20, 2024

Κάθε μέρα πρέπει να φάμε και ενώ είναι ωραίο να μαγειρεύουμε ένα περίπλοκο γεύμα μία φορά την φορά, τις περισσότερες μέρες είναι χρήσιμο να έχουμε απλά γεύματα χωρίς να χρειάζεται να βασίζεστε στο κατάστημα που αγοράζει κατεψυγμένα γεύματα. Έτσι, εδώ είναι μια λίστα των γευμάτων που είναι θρεπτικά που δεν χρειάζονται πολύ για να προετοιμαστούν.

Ψωμοτύρι
Αγοράστε τον εφοδιασμό με ψωμί και κράκερ και διάφορα τυριά. Έχετε μια ποικιλία από γαλλικό ψωμί με τυριά όπως Brie ή Camembert, με ένα ισχυρό τυρί όπως το τσένταρ και ένα ήπιο τυρί όπως το Gouda. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο Boursin, ίσως σκόρδο και έχετε τον εαυτό σας μια καλή ποικιλία για να ταιριάξει τα γούστα όλων. Ίσως προσθέσετε σαλάμι ή πεπερόνι και όλοι θα είναι ευχαριστημένοι.

Ψητό κρέας
Τα μπιφτέκια μπορούν να ψήνονται στη σχάρα, αλλά μπορούν επίσης να φτιάξουν αρνί ή χοιρινό. Στη συνέχεια προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια, με μια σάλτσα μπριζόλας και το γεύμα σας θα δοκιμάσει την ποιότητα των εστιατορίων. Προσθέστε μια σαλάτα ή πατάτες και λαχανικά για να φτιάξετε όλο το γεύμα.

Σπαγγέτι μπολονέζ
Μαγειρέψτε το βόειο κρέας με σάλτσα ντομάτας, προσθέστε μακαρόνια ή ανακατέψτε με τα κανονικά ζυμαρικά και την κορυφή με το τυρί. Τα μικρά λαχανικά μπορούν να προστεθούν στη σάλτσα Μπολόνια, ή μεγαλύτερα λαχανικά σερβίρονται στο πλάι. Αυτό συμβαίνει καλά με το ψωμί σκόρδου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμένα μπιφτέκια αντί του βοείου κρέατος, και το αρνί ή η γαλοπούλα είναι μια πιο υγιεινή επιλογή.

Σαλάτα
Ξεκινήστε με το βασικό μαρούλι και μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε σε μια σαλάτα. Τυρί ή κρέας, στη συνέχεια ντομάτες, κρεμμύδι, ελιές, κρουτόν, καρότα, αυγό, τυρί cottage, ραπανάκι, μήλο, τότε μην ξεχνάτε το ντύσιμο. Μπορείτε να φάτε μια σαλάτα κάθε μέρα και ο καθένας μπορεί να είναι διαφορετικός.

Σούπα
Λατρεύω τη σούπα γιατί υπάρχουν πολλές ποικιλίες που είναι εύκολο να προετοιμαστούν. Το πιο απλό είναι να κόψουμε πολλά λαχανικά με κάποια αποθέματα. Μπορείτε να προσθέσετε κρέας, ζυμαρικά ή ρύζι. Μπορείτε στη συνέχεια να αναμίξετε τη σούπα στο μπλέντερ ή να την φάτε με κομμάτια. Εγώ, μου αρέσει να αναμιγνύω μισό και να αφήνω το μισό με κομμάτια λαχανικών. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα μαζί. Κάνει σούπα με κομμάτια που έχουν παχύτερη σάλτσα.

Σκεύη με γλάστρες
Οι κατσαρόλες στο κατσαρόλα είναι εύκολο να προετοιμαστούν το πρώτο πράγμα το πρωί και όταν γυρίσεις σπίτι υπάρχει μια νόστιμη οσμή και το δείπνο είναι έτοιμο. Προσθέστε βόειο κρέας ή κοτόπουλο, στη συνέχεια μια ποικιλία λαχανικών (λαχανικά ρίζας δουλεύουν καλύτερα) και φέτες πατάτες στην κορυφή. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε λίγο υγρό, είτε απόθεμα είτε σάλτσα μαγειρέματος. Η λήψη προ-κομμένου κρέατος και λαχανικών μπορεί να σημαίνει ότι ο χρόνος προετοιμασίας είναι πολύ μικρός.

Πέστο
Το Pesto είναι ευπροσάρμοστο και νόστιμο. Ανακατέψτε το με ζυμαρικά και καρύδια για ένα γρήγορο και θρεπτικά ισορροπημένο σνακ. Ή να συνδυάσετε το πέστο με τις νέες πατάτες ως πλευρά ή να έχετε ένα σάντουιτς κοτόπουλου και να προσθέσετε πέστο. Μπορείτε να φτιάξετε πολύ διαφορετικά γεύματα, αλλά με την ίδια νόστιμη γεύση του πέστο.

Ψητή πατάτα
Οι ψητές πατάτες είναι ένα εύκολο γεύμα για να μαγειρέψουν. Ένας μεγάλος μάγειρας πατάτας για πέντε λεπτά κάθε πλευρά στο φούρνο μικροκυμάτων (μην ξεχάσετε να το τσιμπήσετε με ένα πιρούνι πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε). Στη συνέχεια, υπάρχουν πολλά συμπληρώματα που μπορείτε να προσθέσετε: τυρί, τυρί cottage, ψητά φασόλια, ή τσίλι. Ή απλά η συνηθισμένη ξινή κρέμα και το σχοινόπρασο. Για ένα πιο τραγανό δέρμα, πρέπει να ψήνετε για 2-3 ώρες. Αυτή είναι μια καλύτερη μέθοδος αν μαγειρεύετε πολλές πατάτες.

Τοστ
Για ένα γρήγορο σνακ υπάρχουν ψητά φασόλια σε φρυγανιά ή ομελέτα σε τοστ. Ή μαγειρέψτε το τυρί στη σχάρα.

Ελπίζω ότι αυτές οι προτάσεις σας έδωσαν μερικές ιδέες απλών γρήγορων γευμάτων που μπορείτε να μαγειρέψετε στην κουζίνα σας.



Weekday Fresh & Fast (Williams-Sonoma): Απλά, υγιεινά γεύματα για κάθε νύχτα της εβδομάδας



Primal Blueprint Γρήγορα και εύκολα γεύματα: Νόστιμα, πρωτότυπα εγκεκριμένα γεύματα που μπορείτε να κάνετε σε λιγότερο από 30 λεπτά (Primal Blueprint Series)

Οδηγίες Βίντεο: 3 συνταγές των 15 λεπτών για Πρωινό, Μεσημεριανό & Βραδινό! (Ενδέχεται 2024).