Πικάντικο βοδινό έδαφος πάνω από τα κέικ του χάμπουργκερ

• Ενδέχεται 11, 2024

Το πιάτο είναι εύκολο και αρκετά γρήγορο. Μπορεί να σερβιριστεί στην οικογένεια για ένα γρήγορο γεύμα, απλά προσθέστε σούπα και μια μικρή σαλάτα. Η κρεμώδη σούπα καλαμποκιού είναι μερικώς καλή με αυτό το πικάντικο βόειο κρέας. Δεν θέλετε μια σαλάτα; Προσθέστε δύο φέτες ντομάτας και μερικά φύλλα μαύρης μαρούλι στο πικάντικο μπιφτέκι σας ή στο πιάτο σας.

Πικάντικο βοδινό έδαφος πάνω από τα κέικ του χάμπουργκερ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
4 κουταλιές της σούπας μαγειρικό λάδι
1 8 ουγκιά μπορεί ντομάτα πάστα
1/2 φλιτζάνι κέτσαπ chipotle *
1/8 χλοοτάπητα εδάφους
3/4 ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ

1. Πάνω από χαμηλή φωτιά μαγειρέψτε το βόειο κρέας σε λάδι μέχρι να γίνει σχεδόν τελικά προσθέστε κρεμμύδι και σκόρδο. Συνεχίστε να μαγειρεύετε έως ότου το βόειο κρέας είναι καφέ, αν υπάρχει υπερβολικό λάδι, αφαιρέστε από την κατσαρόλα.
2. Προσθέστε σάλτσα ντομάτας, κέτσαπ, κουρκούμη, ρίγανη, ζάχαρη και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
3. Αφαιρέστε το μίγμα βοδινού από τη φωτιά, προσθέστε το τυρί παρμεζάνα, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί
4. Εάν προσθέτετε αλάτι και πιπέρι, κάντε το τώρα και ανακατέψτε.
5. Σερβίρετε από την κατσαρόλα πάνω από τα κέικ χάμπουργκερ.

Αν εξυπηρετεί για ένα πλήθος, διπλή συνταγή και σερβίρει μπουφέ. Τοποθετήστε το μείγμα βοείου κρέατος στο πιάτο που βρίσκεται σε μια καυτή πλάκα. Χρησιμοποιήστε το για να διατηρήσετε το φαγητό σας ζεστό, και στη συνέχεια επιτρέψτε σε όλους να δημιουργήσουν το δικό τους ανοιχτό μπιφτέκι ή σάντουιτς. Βάλτε τη ζεστή σούπα σας σε ένα μεγάλο μπολ που κρατάει θερμότητα, προσθέστε τις ντοματίνια σε ένα μπολ αν δεν θέλετε να φέρετε ντομάτες, όλοι φαίνεται να απολαμβάνουν το δάγκωμα σε αυτές τις μικροσκοπικές εκρήξεις γεύσης. Τοποθετήστε τα μεγάλα φύλλα μαρουλιού κοντά για όσους μένουν μακριά από το ψωμί, αυτά τα φύλλα είναι ιδανικά για περιτύλιξη γύρω από το βοδινό κρέας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πολλές χαρτοπετσέτες κοντά στο χέρι.


Ιχνος:
* Αν δεν μπορείτε να βρείτε το παρασκευασμένο ketchup chipotle, αγοράστε chipotle chiles σε ένα κουτί και προσθέστε το σε κέτσαπ για να φτιάξετε το δικό σας κεχριμπάρι τσίλι chipotle. Με αυτό τον τρόπο ελέγχετε τη θερμότητα. Αγοράζω κέτσαπ κουζίνας Stonewall από ένα από τα σούπερ μάρκετ που ψωνίζω από τη μια στιγμή.
* Τα χοιρομέρια Hamburger πρέπει να είναι ελαφρώς βουτυρωμένα και ελαφρώς ψημένα.
* Αν ψάχνετε για Stonewall Κουζίνα, και δεν μπορείτε να το βρείτε στο σούπερ μάρκετ σας μπορεί να μπορείτε να το βρείτε online.

Οδηγίες Βίντεο: Γουρουνάκι γιουβέτσι να γλύφεις τα δάχτυλα σου - Paxxi E68 (Ενδέχεται 2024).