Τρεις αδελφές συνταγή σαλάτας φασολιών

• Ενδέχεται 10, 2024

Αν σχεδιάζετε ένα μεξικάνικο φαγητό σε μπουφέ ή σάντουιτς για γεύματα, δεν υπάρχει καλύτερο πιάτο για να φτιάξετε από τη Σαλάτα των 3 Sisters Corn Bean Salad. Τι το κάνει τόσο μεγάλο; Αυτό είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα πιάτα για γεύματα σάντουιτς. Μόλις γίνει, είναι μια βάση για πολλά γρήγορα και εύκολα γεύματα.

Μπορείτε να κάνετε top tacos, tostados, quesadillas, ή γεμίστε burritos με αυτή τη σαλάτα. Χρησιμοποιήστε το ως ένα αυτόνομο πιάτο σαλάτας για να συμπληρώσετε τις επιλογές σας για μεξικάνικες τροφές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη σαλάτα φασολιών ως φέτα για σαλάτα μαρούλι. Ανακατέψτε σε κάποιο guacamole ως dressing και έχετε μια υγιεινή σαλάτα που συνοδεύει με μεξικάνικο φαγητό ή γεύμα σάντουιτς.

Οι άνθρωποι με χορτοφαγικές δίαιτες απολαμβάνουν κάνοντας αναδιπλώνεται με τρία Sisters Corn Bean Salad. Λιώνουμε λίγο τυρί σε μια τορτίγλα αλεύρι. Προσθέστε τη σαλάτα καλαμποκιού και μερικά τεμαχισμένα μαρούλια. Είναι πιο γρήγορο από το γρήγορο φαγητό!


Τρεις αδελφές συνταγή σαλάτας φασολιών

Συστατικά:

1 μπορεί να γλυκό καλαμπόκι-στραγγισμένο (χρησιμοποιώ το πράσινο Giant Niblets. Mexicorn έργα, πάρα πολύ.)
1 μπορεί μαύρα φασόλια-στραγγίζονται και ξεπλένονται σε ένα σουρωτήρι (χρησιμοποιώ Kuner του)
1 φλιτζάνι κολοκυθάκια κολοκυθιάς ή καλοκαιρινό σκουός (αυτό πρέπει να είναι μια μικρή κολοκύθα με μια φλούδα προσφοράς).
2 φλιτζάνια χοντροκομμένες φρέσκες ντομάτες (Το χειμώνα, χρησιμοποιώ το Sunset Campari που φτάνω στο Costco)
1 ½ φλιτζάνια χοντροκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
¼ φλυτζανιών κομμένες σε φέτες ψιλοκομμένες φέτες jalapeno
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ½ κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Χυμός 1 ½ ασβέστου (περίπου 3 κουταλιές φρέσκο ​​χυμό ασβέστη)
2 κουταλιές της σούπας ξύδι jalapeno (από φέτες jalapeno)


Μέθοδος:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το καλαμπόκι, τα φασόλια, το σκουός, τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το κοράνιο και το jalapeno. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το χυμό λάιμ και το ξύδι jalapeno. Ανακατέψτε για να αναμίξετε. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο δοχείο ψυγείου. Ψυγείστε τουλάχιστον τρεις ώρες πριν χρησιμοποιήσετε για να επιτρέψετε την ανάμιξη των αρωμάτων.


Μπορείτε επίσης να αναμείξετε μαγειρεμένο ρύζι σε αυτή τη σαλάτα. Αυτό λειτουργεί καλά σε περιτυλίξεις και γεμισμένο σε μια πίτα.

Αν έχετε απομείνει Τρία Sisters Corn Bean Salad, αποστραγγίστε το και προσθέστε το σε σούπα λαχανικών. Σερβίρετε τη σούπα σας με ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα για ένα πλήρες γεύμα σάντουιτς.

Οδηγίες Βίντεο: Επεισόδιο 222-Σαλάτα Μεξικάνα με κόκκινα φασόλια-Mexican red bean salad (Speedy Kitchen) (Ενδέχεται 2024).