Συμβουλές για την καλλιέργεια Χρησιμοποιώντας και Κρατώντας Βότανα

• Ενδέχεται 18, 2024

Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε με φρέσκα βότανα, δεν θα βρείτε τίποτα καλύτερο από το να μεγαλώσετε το δικό σας. Αναπτύσσοντας τη δική σας, κάνετε μια πιο υγιεινή επιλογή τροφίμων. Δεν θα προσθέσετε φυτοφάρμακα ή άλλες επιβλαβείς μολυσματικές ουσίες όπως αυτές που πωλούν τα καταστήματα παντοπωλείων. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια των δικών σας βοτάνων στον κήπο και μερικά από τα δημοφιλέστερα για να αυξηθεί σε εσωτερικούς χώρους.

Προκειμένου να αναπτυχθούν υγιή βότανα, χρειάζεστε το σωστό μέγεθος δοχείο. Όταν φέρετε στο σπίτι το νέο σας φυτό με βότανα, είναι συνήθως σε μια κατσαρόλα δύο έως τεσσάρων ιντσών ή ένα δοχείο που μοιάζει με κύτταρο. Φύτεροντας τα βότανα σας σε μια κατσαρόλα των 6 ιντσών, θα δώσετε στην αίθουσα των ριζών την ανάπτυξη. Ένας γενικός κανόνας είναι να επιλέξετε ένα δοχείο που έχει τουλάχιστον δύο μεγέθη μεγαλύτερα από το δοχείο που είχε αρχικά εισέλθει.

Μην υπερχειλίσετε

Μην υπερχειλίσετε τα βότανα σας, γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει πνιγμό ή σήψη. Χρειάζεται μόνο να διατηρήσετε το έδαφος υγρό και αυτό θα δώσει στα φυτά σας αρκετό νερό για να επιβιώσουν.

Μην κόβετε πάρα πολύ τα φυτά σας οποιαδήποτε στιγμή. Αυτός είναι ένας άλλος τρόπος για να σκοτώσετε το φυτικό φυτό σας ή να τον προκαλέσετε πολύ άγχος. Για να αποφύγετε αυτό, πάρτε βραχύτερα τμήματα του φυτού σας.

Η Αγορά του Αγρότη

Τα καλύτερα μέρη για να αγοράσετε τα φυτά σας είναι στην Αγροτική Αγορά. Κάνοντας αυτό, θα ξέρετε ότι είναι πιθανώς σκληρό στην περιοχή σας. Μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι η πλειοψηφία των φυτών στην Αγροτική Αγορά έχουν βιολογικώς αναπτυχθεί. Οι άνθρωποι που πωλούν τα προϊόντα τους φροντίζουν καλύτερα τα φυτά τους, καθιστώντας τους πολύ πιο υγιεινούς από αυτούς που αγοράζονται σε καταστήματα όπως η Wal-Mart. Οι άνθρωποι που τις πωλούν είναι πιο ενημερωμένοι και μπορούν να σας πουν πώς να αναπτύξετε αυτό το συγκεκριμένο φυτό στον κήπο σας.

Δενδρολίβανο

Το Rosemary είναι ένα ηλιόλουστο εργοστάσιο και μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Αυτός μεγαλώνει καλύτερα εάν βρεθεί σε ένα μέρος όπου μπορεί να απολαύσει κάποιον ήλιο. Με την περιστροφή της κατσαρόλας μία φορά την εβδομάδα, θα διασφαλιστεί ότι το φυτό του δενδρολίβανου θα αυξηθεί ομοιόμορφα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πιέσετε τα κορυφαία κλαδάκια από το φυτό για το μαγείρεμα. Το Rosemary είναι το είδος της μονάδας που μπορείτε να μοιραστείτε με άλλους, καθώς είναι εύκολο να ξεκινήσετε από τα μοσχεύματα.

Πώς να μαζέψετε Σχοινόπρασο, Ρίγανη και Θυμάρι

Χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να κόψετε το σχοινόπρασο για τις απολαύσεις μαγειρέματος, αλλά αφήστε δύο έως τρεις ίντσες του φύλλου. Μην απελπίζεστε αν το παϊδάκι σας εγκαθίσταται σε λουλούδια. Απλά περιμένετε μέχρι το λουλούδι αρχίσει να στεγνώνει και στη συνέχεια κόψτε ολόκληρο το φυτό κάτω αφήνοντας δύο έως τρεις ίντσες. Το σχοινόψωμά σας θα απογειωθεί και θα αναπτυχθεί λίγο περισσότερο.

Για ρίγανη και θυμάρι, απλά πάρτε ένα στέλεχος και τρέξτε τα δάχτυλά σας μέχρι το στέλεχος απομακρύνοντας τα φύλλα. Αυτά είναι δύο υπέροχα καρυκεύματα για να στεγνώσουν και να κρατήσουν. Κόψτε μια δέσμη των στελεχών και τα βάζετε σε ένα μέρος όπου είναι δροσερό και σκοτεινό για να στεγνώσει. Θα χρειαστούν δύο έως τρεις εβδομάδες πριν είναι αρκετά ξηρές για να συντρίψουν και να βάλουν σε γυάλινα βάζα για να αποθηκεύσουν.

Ο Βασίλειος είναι αυτός που πιέζετε τα φύλλα κορυφής και άλλα θα μεγαλώσουν για να πάρουν τη θέση τους.

Ξήρανση Βότανα

Μπορείτε να στεγνώσετε τα βότανα σας, να τα συντρίψετε και να τα τοποθετήσετε σε βάζα ή μπορείτε να τα παγώσετε όπως είναι. Για να παγώσουν τον άνηθο, το βασιλικό και το σχοινόπρασο, απλά τα πλένετε, τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετείτε σε δίσκο παγοκύβων. Συμπληρώστε κάθε κελί στο μισό μέρος με τα βότανα, αντί να προσθέσετε νερό. Τοποθετήστε στην κατάψυξη. Όταν καταψύχεται, αφαιρέστε τα παγάκια πάγου και τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα. Σφραγίστε σφικτά. Για να παγώσετε τα άλλα βότανα, τα πλένετε σε βραστό νερό αντί για νερό από τη βρύση.

Οδηγίες Βίντεο: 33 Home improvement ideas for small space (Ενδέχεται 2024).