Συνταγή τυριά μπιφτέκι

Cheesy Burgers

Γυρίστε τη γεύση απλών τυροβόλων σε μια εγκοπή ή δύο με τυρί Monterrey Jack, ζεστή σάλτσα πιπεριού και ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κρέας.

• 2 φλιτζάνια έσπασαν τυρί Monterrey Jack
• 1/4 κουτ. ζεστή σάλτσα πιπεριού
• 2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουτ. άλας
• 1/2 κουτ. πιπέρι
• 8 σπόροι σησαμιού γεμάτο κουλουράκια χάμπουργκερ
• βούτυρο ή margerine

Προετοιμασία -
ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το τεμαχισμένο τυρί Monterrey Jack με τη ζεστή σάλτσα πιπεριού, το άπαχο βόειο κρέας, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε να σταματήσουμε για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια διαμορφώνουμε σε 8 μπιφτέκια. Ψηλά τα ζεστά κάρβουνα για περίπου 5 έως 6 λεπτά ανά πλευρά, ή μέχρι να ροδίσουν στο στόμα σας στο εξωτερικό και εντελώς απαλλαγμένα από οποιοδήποτε ίχνος ροζ στο κέντρο στο εσωτερικό. Βουρτσίστε το εσωτερικό των κουλουριών με βούτυρο ή margerine. Τοποθετήστε τα κουλουράκια στη σχάρα, βούτυρο προς τα κάτω, και τοστ πολύ ελαφριά. Σερβίρετε τα χάμπουργκερ σε ζεστά, φρυγανισμένα ψωμάκια, με τα αγαπημένα σας φρυγανιές.

Κάντε κλικ ΕΔΩ για πιο νόστιμες συνταγές μπιφτέκι.

Κάντε κλικ ΕΔΩ για τις πληροφορίες και τις συνταγές του βοείου κρέατος.