Μαγείρεμα τιμή-σοφός αναθεώρηση Cookbook

• Ενδέχεται 2, 2024

	Τίτλος:	Μαγειρική Τιμή-Wise: Μια μαγειρική κληρονομιά
	Συντάκτης:	Vincent Price
	Που δημοσιεύθηκε:	18 Οκτωβρίου 2017, εκδόσεις Calla
	Αριθμός σελίδων:	208
	Τιμή κάλυψης:	$ 19.95 Hardcover, 9.99 δολάρια Kindle

---

Παρόλο που ο Vincent Price είναι πιο γνωστός για τις δουλειές του στις ταινίες τρόμου, ήταν πριν από το θάνατό του το 1993, ένας γευστικός μάγειρας. Ακόμη και πρωταγωνίστησε σε μια βρετανική τηλεοπτική εκπομπή στη δεκαετία του '70 που ονομάζεται Cooking Price-Wise. Ως εκ τούτου, αυτό το βιβλίο μαγειρικής, Μαγειρική Τιμή-Wise: Μια μαγειρική κληρονομιά, η οποία έχει επανεκχυθεί. Η νέα έκδοση περιλαμβάνει δεκάδες αρκετά εύκολες, συνταγές, πολλές που οι τακτικοί μάγειροι θα θέλουν να κάνουν. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν φωτογραφίες των πιάτων.

Το βιβλίο μαγειρικής είναι γεμάτο από συνταγές από όλο τον κόσμο και υπάρχουν δεκάδες που είναι πραγματικά mouthwatering. Το Shropshire Fidget Pie είναι υπέροχο και ο τίτλος είναι διασκεδαστικός. Υπάρχουν τα ελληνικά δολάρια, οι παστίλιες της Κορνουάλης, ο Tournedos Victor Hugo και οι γαλλικές πατάτες Lyonnaise. Η τιμή περιλαμβάνει επίσης μια εξαιρετική συνταγή για ένα μαροκινό Tagine φτιαγμένο με αρνί, και κατσαρόλα Provençal Bacon. Χαβανέζικο κοτόπουλο και μακρόσπερμο ρύζι είναι ιδανικό για ένα luau, και υπάρχει μια καλή συνταγή για ένα δημοφιλές ινδονησιακό πιάτο, Nasi Goreng. Υπάρχουν επίσης γευστικά επιδόρπια όπως το φασκόμηλο φουντουκιού σοκολάτας και η πουτίγκα κρέμας ανανά.

Η Victoria Price, η κόρη του Βίνσεντ, έχει προσθέσει σημειώσεις για τις οικογενειακές συνταγές της, καθώς και τη γαστρονομική κληρονομιά της τιμής. Το βιβλίο περιέχει όχι μόνο μυθικές συνταγές, αλλά και ιστορικά γεγονότα και βινιέτες. Έτσι, το βιβλίο μαγειρικής είναι επίσης καλή ανάγνωση.

Υπάρχουν αρκετές καλές συνταγές σε αυτό το βιβλίο μαγειρικής (και μέχρι στιγμής όλα αυτά που έχω προετοιμάσει έχουν αποδειχθεί τέλεια) για να κρατήσουν τους μάγειρες πολυάσχολο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι περισσότερες από τις συνταγές είναι αρκετά εύκολη και είναι κατάλληλες για μάγειρες σε όλα τα επίπεδα εμπειρίας. Είναι επίσης διασκεδαστικό να βυθιστείς στη ζωή ενός διάσημου ατόμου και να μάθεις τι έφαγαν όλα αυτά τα χρόνια. Αυτό το βιβλίο συνιστάται για όσους είναι οπαδοί του Vincent Price και όσοι απολαμβάνουν μια ποικιλία από εξαιρετικές συνταγές.

Ειδικές ευχαριστίες στην NetGalley για την παροχή αντιγράφου αναθεώρησης αυτού του βιβλίου.

Οδηγίες Βίντεο: Whole pig roast - Suckling pig | Grill philosophy (Ενδέχεται 2024).