Δαβίδ Tanis Αγορά Μαγειρική κριτική μαγειρικής

• Ενδέχεται 17, 2024

	Τίτλος:	David Tanis Μαγειρική της Αγοράς: Συνταγές και Αποκαλύψεις, Συστατικό με Συστατικό
	Συντάκτης:	Δαβίδ Τάνις
	Που δημοσιεύθηκε:	3 Οκτωβρίου 2017, Artisan
	Αριθμός σελίδων:	480
	Τιμή κάλυψης:	$ 40.00 Hardcover, $ 9.99 Kindle

---

Αν και οι περισσότεροι από εμάς έχουν ειδικούς τρόπους για να προετοιμάσει τα αγαπημένα μας λαχανικά, το ίδιο παλιό-παλιό μπορεί να πάρει λίγο βαρετό. Ωστόσο, ο διάσημος σεφ Δαβίδ Tanis κυκλοφόρησε ένα βιβλίο μαγειρικής που θα αφαιρέσει κάθε πλήξη και θα κάνει τα κοσμικά συστατικά συναρπαστικά. David Tanis Μαγειρική της Αγοράς: Συνταγές και Αποκαλύψεις, Συστατικό με Συστατικό είναι ένα εξαιρετικό βιβλίο μαγειρικής και είναι οργανωμένο από συστατικό και όχι από φυσικά. Αυτό το καθιστά εύκολο να κοιτάξετε στο ψυγείο, ή να δείτε τι φαίνεται καλό στην αγορά, και στη συνέχεια να προετοιμάσει κάτι νέο και συναρπαστικό. Εκτός από τα αγαπημένα alliums (σκόρδο, κρεμμύδια, ασκαλώνια κλπ.), Τα λαχανικά και τα βότανα, υπάρχει ένα κεφάλαιο για τα Seasoning και επίσης τα Essentials Kitchen που περιλαμβάνει βασικά όπως τα μαγειρικά αυγά, καθώς και μερικά βασικά ψωμιά και ασιατικά πιάτα. Υπάρχουν επίσης συνταγές για βασικές σάλτσες, όπως μια εύκολη και υπέροχη Harissa, καθώς και μια κλασική νέα μεξικάνικη πράσινη σάλτσα Χιλής. Ο Tanis δείχνει (μέσω εξαιρετικών φωτογραφιών) πώς να κάνει μαγιονέζα, Crème Fraîche, Fromage Blanc και ξεκαθαρισμένο βούτυρο. Υπάρχει επίσης ένα τμήμα για την προετοιμασία τέλεια ρύζι.

Ένα πράγμα που θέτει αυτό το βιβλίο εκτός από παρόμοια βιβλία μαγειρικής είναι ότι οι συνταγές είναι αρκετά καινοτόμες και μοναδικές - υπάρχουν δεκάδες συνταγές για τη μετατροπή απλών λαχανικών σε πικάντικα πιάτα. Αν και τα βασικά συστατικά είναι τα λαχανικά, τα χρησιμοποιεί σε πιάτα με κοτόπουλο, κρέας και θαλασσινά, επομένως αυτό δεν ισχύει μόνο για χορτοφάγους.

David Tanis αγορά μαγειρικής είναι ένα όμορφο βιβλίο μαγειρικής? οι φωτογραφίες είναι πανέμορφες, οι συνταγές είναι ως επί το πλείστον απλές και κατάλληλες για μάγειρες όλων των επιπέδων εμπειρίας και είναι σίγουρα μία που ανήκει σε κάθε συλλογή βιβλίων μαγειρικής. Συνιστάται.

Ευχαριστώ ιδιαιτέρως τη NetGalley για την παροχή αντιγράφου αναθεώρησης αυτού του βιβλίου.

Οδηγίες Βίντεο: Teach every child about food | Jamie Oliver (Ενδέχεται 2024).