Συνταγή Broccoli Di Rabe

• Απρίλιος 27, 2024

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το λαχανικό σας λείπει μια πραγματική απόλαυση. Μπρόκολο rabe, μπρόκολο di rabe ή απλά rabe σερβίρεται γενικά unadorned? απλά προστίθενται το σκόρδο και το κρεμμύδι. Δοκιμάστε αυτόν τον πιπέρι πρώτος ξάδερφος στο κανονικό μπρόκολο, και είστε σίγουροι ότι θα γίνετε fan του rabe. Μπορεί επίσης να το δείτε ως broccoli di rape (προφέρεται "wrap-Ay")

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

2 κιλά μπρόκολο rabe, διακοσμητικά πυθμένα, κομμένα σε τσίμπημα μεγέθους κομμάτια
1/4 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο
Ένα πασπαλίζισμα από καυτερές νιφάδες πιπεριού
Αλάτι για γεύση

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ

Σε ζεστό τηγάνι με ελαιόλαδο, σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο λίγα λεπτά μέχρι το σκόρδο να χάσει την ωμή γεύση του και τα κρεμμύδια να μαραθούν. Προσθέστε το ραβδί σας, ανακατεύετε για να το ανακατέψετε, καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια χαμηλή φωτιά, μέχρι να γίνει rabe σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Καλή με ζυμαρικά, ziti είναι μια καλή επιλογή. Προσθέστε ένα πλήρες αρωματισμένο κρέας όπως μπριζόλα αρνιού ή μπριζόλα. Πήγα πρόσφατα ένα καφενείο και διέταξα το στήθος κοτόπουλου με σάντουιτς σούπας σαμπουάν που φαίνεται στο μενού. Ήταν εξαιρετικό.

Κάνει περίπου 6 μερίδες.

. Το βιβλίο είναι παλιό (2004), οπότε αναζητήστε το στη βιβλιοθήκη σας ή στο Amazon όπως φαίνεται σε αυτόν τον σύνδεσμο ή σε άλλα ηλεκτρονικά καταστήματα βιβλίων. Ναι, το μπρόκολο βρίσκεται σε αυτόν τον κατάλογο "διατροφικής μονάδας παραγωγής ενέργειας". Αν και δεν είναι ένα βιβλίο συνταγών, υπάρχουν καλές συνταγές σε αυτό το βιβλίο. Διαχωρίζεται σε τρία μέρη, μέρος Ι Superfoods Rx: Τα βασικά? Μέρος ΙΙ Το Superfoods: (κατάλογος superfoods) και το μέρος III Τα μενού Superfoods Rx και οι πληροφορίες διατροφής.

Οδηγίες Βίντεο: Broccoli Rabe, Rapini, Raab. How to Prepare, Cook, and Use it in a Recipe - Video Recipes (Απρίλιος 2024).