Ακατέργαστη συνταγή τρούφας σοκολάτας

• Ενδέχεται 9, 2024

Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, πρόσφατα επαινέθηκε για τα οφέλη για την υγεία της. Η ακατέργαστη σοκολάτα, που αναφέρεται επίσης ως ακατέργαστο κακάο, είναι ακόμη καλύτερη για εσάς! Όταν η σοκολάτα μεταποιείται, χάνει μέρος της θρεπτικής της αξίας. Το ακατέργαστο κακάο έχει μεγάλο μέρος αυτής της διατροφής άθικτο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να ενισχύσει τη διάθεσή σας και μπορεί να βοηθήσει και την καρδιά.

Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε το ακατέργαστο κακάο στις αγαπημένες συνταγές και τις απολαύσεις σας. Αυτή η συνταγή για τις τρούφες σοκολάτας είναι ένας από τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να τις προετοιμάσετε. Αν και αυτό μπορεί να μοιάζει με ένα επιδορπιακό επιδόρπιο, μπορεί πραγματικά να είναι καλό για σας. Εξακολουθούν να έχουν υψηλές θερμίδες, οπότε θα θελήσετε να παρακολουθήσετε τις μερίδες σας.

Τηγανητές συνταγές σοκολάτας σοκολάτας Συστατικά:

2 κύπελλα αναμεμειγμένα, ακατέργαστα καρύδια (καρύδια, κάσιους, αμύγδαλα, κ.λπ.)

10 ολόκληρες, αποξηραμένες ημερομηνίες - απολαύστε το νερό για τριάντα λεπτά

1 1/2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστη σκόνη κακάου

1 1/4 φλυτζάνια μαύρες μάρκες σοκολάτας

1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας

Οδηγίες:

Προσθέστε τα παξιμάδια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και σφυρίστε μέχρι τη γη. Η συνέπεια θα πρέπει να μοιάζει με ένα χονδροειδές γεύμα, σαν το αλεύρι αλλά λίγο πιο σκληρό. Μεταφέρετε τα παξιμάδια εδάφους σε ένα δοχείο ανάμιξης.

Βάλτε τις ημερομηνίες στον επεξεργαστή τροφίμων και παλμός μέχρι να χυθούν οι ημερομηνίες και μετά να μετατραπούν σε μπάλα. Προσθέστε τη σκόνη κακάου και στη συνέχεια το 1/2 του γευστικού γεύματος και παλμού μέχρι να αναμιχθούν όλα τα συστατικά.

Χρησιμοποιώντας ένα μικρό baller πεπόνι ή ένα κουταλάκι του γλυκού, scoop έξω μερικά από το μείγμα και να το διαμορφώσετε σε μια μπάλα. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής που έχει τοποθετηθεί σε μια μεγάλη πλάκα ή ένα μικρό φύλλο ψησίματος. Επαναλάβετε μέχρι να εξαντληθεί όλο το μείγμα. Θα πρέπει να έχετε περίπου 14 τρούφες.

Τοποθετήστε τις τρούφες στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν. Αυτό πρέπει να διαρκέσει τουλάχιστον μία ώρα, αλλά όσο περισσότερο τους αφήνετε, τόσο το καλύτερο.

Λίγο πριν τελειώσετε τις τρούφες, τοποθετήστε τη μαύρη σοκολάτα και το λάδι καρύδας σε ένα διπλό καυστήρα. Αφήστε τη σοκολάτα να ζεσταθεί απαλά. Όταν λιωθεί σε όλη τη διαδρομή, αφαιρέστε τις τρούφες από το ψυγείο και βουτιά στη σοκολάτα έτσι ώστε κάθε μία να είναι επικαλυμμένη από όλες τις πλευρές. Τοποθετήστε την τρούφα πίσω στην περγαμηνή. Επαναλάβετε έως ότου κάθε τρούφα καλύπτεται με σοκολάτα.

Βάλτε τις τρούφες πίσω στο ψυγείο μέχρι να βρεθούν σε όλη τη διαδρομή. Αυτό πρέπει να διαρκέσει περίπου δύο ώρες.

Οδηγίες Βίντεο: Carrot Cake • Keep Cooking by Argiro Barbarigou (Ενδέχεται 2024).