Διακοσμημένη συνταγή κολοκυθάκι

• Απρίλιος 27, 2024

Ψάχνετε για έναν νέο τρόπο να χρησιμοποιήσετε αυτήν την καλλιέργεια κολοκυθιών; Κοκκινοσκουφίτσα είναι γρήγορη, εύκολη, διαφορετική και νόστιμη. Στην πραγματικότητα, το παρασκεύασμα διαρκεί λιγότερο από 15 λεπτά και χρησιμοποιεί ελάχιστα συστατικά. Ενώ η κατσαρόλα ψήνεται, το υπόλοιπο γεύμα μπορεί να ετοιμαστεί. Αυτό το υπέροχο λαχανικό πιάτο πηγαίνει καλά με ψητά κρέατα, ψάρια, ή κοτόπουλο? ολοκληρώστε το γεύμα με μια γρήγορη σαλάτα.

Ο όρος "deviled", όπως εφαρμόζεται στην παρασκευή τροφίμων, συνήθως σημαίνει εξαιρετικά καρυκεύματα με μουστάρδα ή ζεστά συστατικά όπως το πιπέρι καγιέν, αν και περιστασιακά αναφέρεται σε τρόφιμα που είναι επικαλυμμένα με ψίχουλα και τηγανητά. Τα διάβολα αυγά, τα καραβόπανα και τα ζαμπόν είναι δημοφιλείς παντού. Μόλις δοκιμάσει, αυτό Deviled Κολοκυθάκια θα γίνει δημοφιλής, επίσης, και θα είναι ένα κανονικό αίτημα κατά τη διάρκεια της κολοκύθας εποχή.

Κατά την επιλογή κολοκυθάκια, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε μικρά που έχουν μήκος 6-8 " είναι πιο τρυφερές και δεν είχαν χρόνο να αναπτύξουν πολλούς σπόρους. Εάν οι σούπες επιτρέπεται να γίνουν μεγάλες, είναι καλύτερα σπαρμένες, τριμμένες και χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε muffins, κέικ και μπισκότα.

6 Μερίδες

1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
2 αυγα
1 κουταλιά μουστάρδα Ντιζόν
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
1 λίβρα μικρό κολοκυθάκι, 6-8 "μακρύ (3-4)
1/2 αλάτι κουταλακιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/3 φλιτζάνι στεγνά ψίχουλα ψωμιού

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °.


2. Ψεκάστε ένα ρηχό ταψί 9 x 7 "με το μη κολλητικό ψεκασμό.


3. Ανακατέψτε το τυρί, τα αυγά, τη μουστάρδα και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ.


4. Κόψτε τα άκρα από τα κολοκυθάκια και απορρίψτε τα.


5. Τρίμηνο κάθε σκουός κατά μήκος, στη συνέχεια φέτα σε κομμάτια 1/2 ιντσών.


6. Προσθέστε τα τεμάχια κολοκυθάκια στο μίγμα τυριού μαζί με το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.


7. Διαδώστε το μίγμα στην παρασκευασμένη κατσαρόλα. ψεκάστε με ψίχουλα ψωμιού.


8. Ψήστε περίπου 30 λεπτά ή έως ότου τα ψίχουλα είναι χρυσά και τα κολοκυθάκια μαγειρεύονται.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 140 θερμίδες από το λίπος 76
Ποσοστό σύνολο θερμίδων Από: Λίπος 54% Πρωτεΐνη 24% Carb. 21%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 8 g
Κορεσμένο λίπος 5 g
Χοληστερόλη 91 mg
Νάτριο 438 mg
Σύνολο υδατανθράκων 8 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 9 g

Βιταμίνη Α 11% Βιταμίνη C 12% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 6%

Οδηγίες Βίντεο: Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο αυθεντική συνταγή της μαμάς cuzinagias pumkins stuffed (Απρίλιος 2024).