Πάσχα Brunch Style τσάι

• Απρίλιος 28, 2024

Πάσχα Brunch Style τσάι

Η άνοδος με διαφορετικές ιδέες κάθε χρόνο για τις διακοπές μπορεί να είναι επιβάρυνση. Γιατί να μην φιλοξενήσουμε ένα γεύμα πασχαλιού που μιμείται ειδικά πάρτι τσαγιού; Το ίδιο το τσάι έχει μια μακρά πλούσια ιστορία συμβολισμού και αυτό κάνει αυτή την ιδέα κάτι που η οικογένειά σας μπορεί να χρησιμοποιήσει για να ξεκινήσει νέες μνήμες και να τις συνεχίσει για τις επόμενες γενιές. Η παράδοση μπορεί μερικές φορές να είναι τόσο σημαντική όσο και οι ίδιοι οι διακοπές!

Ενώ το Πάσχα είναι συνώνυμο της θρησκείας, το ίδιο το λαγουδάκι του Πάσχα δεν φαίνεται να αποτελεί θρησκευτικό σύμβολο. Το λαγουδάκι ήταν σύμβολο γονιμότητας και αναπλήρωσης. Πολύ πριν από τον Χριστιανισμό, υπήρχαν εορταστικές εκδηλώσεις που ονομαζόταν Eostre. Μόλις εξαφανίστηκε όλη η σκληρότητα του χειμώνα, προσβλέπουμε στην άνοιξη ως αναγέννηση του κόσμου. Σύμφωνα με μερικούς, μια παράδοση λέγεται ότι έβαλε το λαγό στους ουρανούς και είχε ως αποτέλεσμα τον αστερισμό που ονομάζεται Lepus the Hare. Ο Eostre έδωσε στον Lepus τη δυνατότητα να τοποθετεί αυγά μία φορά το χρόνο.

Τον 15ο αιώνα, η Γερμανία είναι όπου το λαγουδάκι κάνει την πρώτη του εμφάνιση. Μέχρι τη δεκαετία του 1800 η Γερμανία έκανε ήδη τα λαγουδάκια του Πάσχα σοκολάτας. Λίγο πριν από το 1800, οι παραδόσεις της Γερμανίας ήρθαν στις Ηνωμένες Πολιτείες μέσω οικισμών στην Πενσυλβανία. Οι Γερμανοί συνέχισαν τις παραδόσεις τους να κάνουν λαγουδάκια Πασχαλινά σε μορφή σοκολάτας και να βάζουν έγχρωμα αυγά έξω για καλά παιδιά.

Έτσι για αυτό το Πάσχα αναπληρώστε με να κάνετε ένα οικογενειακό brunch με τσάι, scones, και frittata αγκινάρας, για παράδειγμα.
Το τσάι μπορεί να συνδυαστεί με ζαμπόν, καπνιστό ζαμπόν, γαλοπούλα και αρνί. Το τσάι είναι γνωστό ως καθαριστικό ουρανίσκου. Το τσάι μπορεί να είναι μια γέφυρα ή μια γέφυρα μετάβασης από τη μια πορεία προς την άλλη και τέλος το τσάι μπορεί να είναι ένας ενισχυτής γεύσης.
Τα χοιρομέρια μπορούν να δοκιμάσουν αρκετά διαφορετικά μεταξύ τους. Ορισμένα ζαμπόν έχουν καπνιστή γεύση ή είναι ζαχαρούχα γλυκά ή είναι εύρωστα.
Τα ζεστά ζαμπόν ζευγάρια ωραία με Ceylon, Assam ή τσάι της Κένυας. Μια καπνιστή ζαμπόν ζευγάρια καλά με οποιοδήποτε oolong, ή Darjeeling. Η Τουρκία πηγαίνει με οποιοδήποτε oolong, οποιοδήποτε Darjeeling, Ceylon ή Yunnan. Το αρνί πηγαίνει καλά με την Κεϋλάνη και το Darjeeling. Έτσι μπορούμε να δούμε ότι το τσάι είναι αρκετά ευέλικτο.
Εδώ είναι τώρα μια συνταγή όχι μόνο να συνδυάσετε με το τσάι σας, θα φιλοξενήσει οποιοδήποτε από τα κρέατα που μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

Αγκινάρα Φρυττάτα

Θα χρειαστείτε:
10 oz. παγωμένες καρδιές αγκινάρας
6 αυγά (χτυπημένα)
¼ γάλα φλιτζάνι
¼ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
3 tbs. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι (σε ​​κύβους)
3 tbs. μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
Αλάτι και / ή πιπέρι για γεύση
Κατευθύνσεις:
Βήμα 1 - προθερμάνετε το φούρνο 300 μοίρες.

Βήμα 2-καρδιές αγκινάρας πρέπει να μαγειρευτεί (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο σας αν και ατμό τους γρήγορα εάν έχετε μια ατμόσφαιρα λαχανικών είναι ιδανικό.) (* Η αγκινάρα πρέπει να είναι τρυφερό)

Βήμα 3 - Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε τα αυγά, το τυρί, το γάλα και την εποχή με αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 4 - Τώρα θερμαίνετε το λάδι σε μια μεγάλη μη κολλητική κατσαρόλα υψηλής πίεσης σε μέτρια φωτιά. Σε αυτό τώρα σοτάρετε κρεμμύδια για περίπου 5 λεπτά. Τώρα ανακατεύουμε σε αγκινάρες και σοτάρουμε για 3 λεπτά μέχρι ζεστό.

Βήμα 5 - Τώρα προσθέστε το μείγμα αγκινάρας στο μείγμα αυγών και ανακατώστε το μαϊντανό αυτή τη στιγμή και συνδυάστε.

Βήμα 6-ρίξτε όλο το μείγμα στην πλάκα πίτας. Ψήστε το για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν τα αυγά. Μην υπερσκελίζετε.

Βήμα 7 - Κόψτε σε σφήνες και σερβίρετε με τα κρέατα και το τσάι σας. Εξυπηρετεί τέσσερα.
Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε τα επιπλέον αυγά που μπορείτε να έχετε, μαζί με ένα frittata που είναι το Πάσχα brunch αξίζει ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ντους ή άλλα μέρη τσάι.

Απολαύστε λοιπόν το στυλ τσαγιού του Πάσχα!

Οδηγίες Βίντεο: How To Make Turkish Tea & Breakfast | Everything You Need To Know (Απρίλιος 2024).