Αγγλικά Sticky Gingerbread Συνταγή

• Ενδέχεται 3, 2024

Θα ήταν δύσκολο να φανταστούμε ένα Χριστούγεννα χωρίς μελόψωμο. Φυσικά, το μελόψωμο έρχεται σε διάφορες μορφές - μπισκότα, κέικ, φραντζόλες, καραμέλες και ακόμα και ποπ κορν. Στο Μεγάλο Ηνωμένο Βασίλειο η μελόπιτα συχνά σερβίρεται σε υψηλό τσάι το χρόνο. Το ακόλουθο Αγγλικά Sticky Gingerbread ψήνεται σε ένα ψωμί και περιέχει όχι μόνο το τζίντζερ εδάφους, αλλά και το διατηρημένο τζίντζερ για να προσθέσει ένα κομμάτι κολλώδες στο ψωμί. Το μελόψωμο απαιτεί χρυσό σιρόπι, το οποίο γίνεται όλο και πιο συνηθισμένο στα μεγαλύτερα φαρμακεία των ΗΠΑ, αλλά μπορεί πάντα να βρεθεί στα βρετανικά καταστήματα ειδών. Αν δεν υπάρχει διαθέσιμο μαύρο μεράκι στην περιοχή σας, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μελάσα.

Το αγγλικό Sticky Gingerbread διατηρεί καλά σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ράφι. Είναι πολύ κομμένο σε φέτες και απλώνεται με βούτυρο, ή τρώγεται όπως είναι. Μπορείτε επίσης να ψήσετε αυτή τη συνταγή σε μικρά τηγάνια για να τυλίξετε και να δώσετε ως δώρα.

12 Μερίδες

1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 αυγό
1/2 φλιτζάνι χρυσό σιρόπι
1/3 φλιτζάνι μαύρο τέρας, ή μελάσσα
1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη

2 φλιτζάνια αλεύρι
1 1/2 κουταλάκια μαγειρικής σόδα
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο καρυκεύματα
1/2 αλάτι κουταλακιού
1 1/2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ

3 1/2 ουγκιές διατηρημένο τζίντζερ, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι γεμάτο)

1 1/4 φλιτζάνι γάλα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.
2. Ψεκάστε δύο σκεύη ψωμιού 8,5 x 4,5 x 2,5 με μη κολλητικό ψεκασμό.
3. Κρεμάστε το βούτυρο με το αυγό, το χρυσό σιρόπι, το μαύρο μεράκι και την καφετιά ζάχαρη μέχρι να αφράτο.
4. Μετρήστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, το μικτό μπαχαρικό, το αλάτι και το τζίντζερ σε ένα λεπτό σουρωτήρι και ανακινήστε πάνω από το μείγμα βουτύρου / σιροπιού.
5. Προσθέστε το διατηρημένο πιπερόριζα και ανακατέψτε, προσθέτοντας σταδιακά το γάλα, μέχρι το μίγμα να είναι ομαλό.
6. Διαχωρίστε το κτύπημα ομοιόμορφα μεταξύ των δύο προετοιμασμένων τηγανιών.
7. Ψήνετε 35-45 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα, όταν τοποθετηθεί στη μέση.
8. Αφήστε τα βότανα να καθίσουν πέντε λεπτά, να τρέξουν ένα μαχαίρι γύρω από το εξωτερικό του κάθε καρπού και να αναποδογυρίσουν σε ράφια ψύξης. Γυρίστε τη δεξιά πλευρά προς τα επάνω και αφήστε την να κρυώσει καλά πριν φέρετε.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 257 θερμίδες από το λίπος 83
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 32% Πρωτεΐνη 6% Carb. 62%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 9 g
Κορεσμένο λίπος 5 g
Χοληστερόλη 42 mg
Νάτριο 322 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 40 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 4 g

Βιταμίνη Α 7% Βιταμίνη C 1% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 15%

Οδηγίες Βίντεο: How to Make Lentil Soup | Soup Recipe | Allrecipes.com (Ενδέχεται 2024).