Βασικά θρεπτικά συστατικά

• Ενδέχεται 17, 2024

Το σημαντικό μέρος της υγιεινής διατροφής είναι μια ισορροπημένη διατροφή. Μια ισορροπημένη διατροφή - ή μια καλή διατροφή - σημαίνει την κατανάλωση από τις διάφορες ομάδες τροφίμων στις σωστές ποσότητες. Οι διατροφολόγοι λένε ότι υπάρχουν πέντε κύριες ομάδες τροφίμων - δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνες (άπαχο κρέας, πουλερικά, φασόλια, αυγά, ψάρια, ξηροί καρποί κλπ.) Και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα λίπη, η ζάχαρη και το νερό μερικές φορές περιγράφονται ως ομάδες τροφίμων, ωστόσο τα πρώτα δύο συστατικά περιέχονται εύκολα στις 5 μείζονες ομάδες και το νερό είναι διαφορετικό. Οι κύριες ομάδες παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός για να λειτουργήσει.

Τα μακροθρεπτικά συστατικά είναι τα δομικά και ενεργειακά χορηγούμενα θερμιδικά συστατικά των τροφίμων μας, τα οποία οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουν. Αυτές είναι οι ενώσεις που καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες, οι οποίες παρέχουν το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας μας. Περιλαμβάνουν υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες. Η ίνα είναι επίσης ένα μακροθρεπτικό συστατικό, αλλά εξυπηρετεί μια διαφορετική λειτουργία από την παροχή ενέργειας. Οι διαιτητικές κατευθυντήριες οδηγίες του U.S συνιστούν ισορροπημένη ημερήσια διατροφή που αποτελείται από 45-65% υδατάνθρακες, 10-35% πρωτεΐνη, 20-35% λίπος και 25-35 γραμμάρια ινών. Αυτή είναι μια γενική κατευθυντήρια γραμμή και πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τους στόχους υγείας και φυσικής κατάστασης ενός ατόμου.

Τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι εκείνα τα συστατικά τροφίμων που χρειάζονται σε μικρές ποσότητες για να υποστηρίξουν τις λειτουργίες του σώματος. Αυτές περιλαμβάνουν βιταμίνες και μέταλλα. Η παρουσία τους είναι απαραίτητη στο ακριβές ποσό. πάρα πολύ ή πολύ λίγο μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα. Για παράδειγμα, υπερβολικές ποσότητες νατρίου μπορούν να συμβάλουν στην υπέρταση ενώ μια μικρή ποσότητα βιταμίνης D και ασβεστίου μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τα οστά.

Οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη είναι τα ενεργειακά μας θρεπτικά συστατικά. περιέχουν τα καύσιμα που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργήσει αποτελεσματικά. Η βιταμίνη και τα ανόργανα συστατικά απαιτούνται ως δομικά στοιχεία για τη διατήρηση ενός ισχυρού και υγιούς σώματος. Καίνουμε θερμίδες όλη την ώρα, όπως ένα αυτοκίνητο καίει βενζίνη για να τρέξει. Τα σώματά μας χρειάζονται ενέργεια για κάθε λειτουργία από το χτύπημα της καρδιάς, στην επεξεργασία του εγκεφάλου, στην ομιλία, στο περπάτημα και φυσικά στην άσκηση. Χωρίς πηγή ενέργειας, θα μαραζόμασταν και θα πεθάνουμε γρήγορα. Μπορούμε να επιβιώσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα με μια ανεπάρκεια στα μικροθρεπτικά συστατικά, αλλά όπως το νερό τρώει μακριά σε ένα βράχο, τα αποτελέσματα θα γίνουν με την πάροδο του χρόνου. Συνειδητοποιούμε απλώς τους ρόλους του μικροθρεπτικού παιχνιδιού για την πρόληψη χρόνιων προβλημάτων όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος και ο διαβήτης. Τα μακρομόρια και τα μικροθρεπτικά συστατικά δεν αποτελούν μόνο το θεμέλιο για ένα ισχυρό σώμα, αλλά και ένα που λειτουργεί καλά πάνω από το μακρύ χρονικό διάστημα. Θυμηθείτε ότι ο στόχος της καλής διατροφής είναι να διατηρήσετε ένα υγιές σώμα ώστε να μπορείτε να λειτουργείτε στο υψηλότερο δυνατό επίπεδο.

Ελπίζω ότι αυτό το άρθρο σας έχει παράσχει πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να κάνετε σοφές επιλογές, ώστε να μπορείτε:

Ζήστε υγιείς, ζείτε καλά και ζήστε πολύ!

Οδηγίες Βίντεο: 5 βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι και οι τροφές που θα τα βρεις (Ενδέχεται 2024).