Πίνακας συγκομιδής πτώσης
Πίνακας συγκομιδής πτώσης

Υπάρχει αλλαγή στον καιρό. και το καλοκαίρι ξεθωριάζει για την πλειοψηφία μας. Οι μήνες Σεπτέμβριος, Οκτώβριος και Νοέμβριος θεωρούνται χρόνος συγκομιδής.

Η συγκομιδή πτώσης αποδίδει πολύ πιο σκληρά λαχανικά που είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση, και φρούτα που είναι πιο ανθεκτικά που μπορούν να γίνουν σε σάλτσες, πίτες και κατσαρόλες.

Εδώ είναι ένας μικρός κατάλογος μερικά από τα πολύ δημοφιλή φρούτα και λαχανικά που είναι "σε εποχή" για χρήση στις συνταγές πτώση σας:

Λαχανικά:
Αγκινάρες
Μπρόκολο
Λαχανάκια Βρυξελλών
Αγγούρια
Λάχανο
Μελιτζάνα (Σεπτ.)
Μανιτάρια
Σπανάκι
Γλυκοπατάτα
Γλυκές πιπεριές
Χειμερινό σκουός (περιλαμβάνει κολοκύθες)

Φρούτα:
Μήλα
Cranberries
Σταφύλια
Αχλάδια
Ημερομηνίες
Ρόδια

Είστε πεινασμένοι ακόμα;

Τι λέτε για μερικές συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο επόμενο τσάι Fall Ladies Teas ή Friends Brunch Tea; Αυτές οι συνταγές είναι επίσης αρκετά φιλικές προς το παιδί και καλό για σας επίσης!

Ας ξεκινήσουμε με

Μίνι πτώση Quiche

Αυτά τα μικρά ευχάριστα Quiche για το τραπέζι σας για το Φθινόπωρο είναι τόσο ωραίο όσο είναι καλό γευστικό! Κάντε τα με την τοπική αγορά του αγρότη σας για να το κάνετε ακόμα πιο ξεχωριστό!

Εδώ θα χρειαστείτε:
1 μεγάλο δοχείο ανάμιξης
Muffin κουτιά (αυτή η συγκεκριμένη συνταγή θα κάνει 36 mini-Fall Quiche)
1 μεγάλη κατσαρόλα

Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 200 μοίρες.

Συστατικά για να κάνετε Quiches:
½ πολύ ψιλοκομμένο πράσο
1 med.-lg. κολοκυθάκια (σχάρα αυτό)
2 πολύ λεπτά λεπτά μανιτάρια - φρέσκα
Περίπου 1 φλιτζάνι σπανάκι μωρών
5 αυγά
½ κούπα κρέμα με μειωμένο λίπος
½ φλιτζάνι 2% ή αποβουτυρωμένο γάλα
½ φλιτζάνι τυρί cottage (χρησιμοποιώ lg πηγμένο γάλα-επιλογή σας)
½ φλιτζάνι κρέμα καλαμποκιού (οποιαδήποτε κονσερβοποιημένη ποικιλία)
1 κουταλιά της σούπας. το τυρί παρμεζάνα (πρέπει να τριφτεί λεπτή εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο)

1 κουταλιά της σούπας. λάδι

Πρέπει να:

Κατ 'αρχάς, στο πετρέλαιο τηγανίζουμε το πράσο, τα μανιτάρια, τα κολοκυθάκια, και το σπανάκι μέχρι απαλή και τρυφερή.
Τώρα αφήστε το στην άκρη.

Επόμενο: Σε ένα μπολ μίξης συνδυάστε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το γάλα, το καλαμπόκι και το πιπέρι.
Τώρα προσθέστε μίγμα Fall Veggie στο μπολ και ανακατέψτε ξανά.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε ολόκληρο το μείγμα σε λιπαρό ανοικτό πατατάκι, ή σε κουτάκια muffin.

Τέλος, βάλτε το Quiches στο φούρνο για περίπου 15 έως 20 λεπτά και καφέ.
* ιδιαίτερη σημείωση: Βεβαιωθείτε ότι η Quiche είναι σίγουρη ότι εξασφαλίζει ότι το Quiche είναι πλήρως μαγειρεμένο.
* Παρακαλούμε να κρυώσει εντελώς πριν αφαιρέσετε από το τηγάνι.
Τοποθετήστε σε ένα όμορφο δίσκο για να σερβίρετε στο τραπέζι τσαγιού σας. Παρακαλείστε να αποθηκεύετε τα υπόλοιπα ή τα μη χρησιμοποιημένα μέρη στο ψυγείο.

Τι λέτε για ένα όμορφο λίγο επιδόρπιο; Apple Cranberry Crisp

Ψήστε αυτό στο όμορφο ταψί σας 11 x 9. Παρακαλούμε ελαφρά βούτυρο αυτό το πιάτο. Θα εξυπηρετηθείτε από αυτό το τηγάνι.

Εκτός από το ταψάκι θα χρειαστείτε:

2 κύπελλα ανάμιξης

Προθερμάνετε το φούρνο για 375 μοίρες.

Θα χρειαστείτε:
Για τη γέμιση:
Περίπου 5 ή 6 μήλα (ξεφλουδισμένα, πυρήνες και φέτες εξαιρετικά λεπτές)
1 ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα βακκίνια ή 1 ½ φλιτζάνια ολόκληρα βακκίνια
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη

Για τη συμπλήρωση:
¾ φλιτζάνι βρώμης τυλιγμένο, γρήγορο ή κανονικό
½ κουτ. κανέλα
1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη (συσκευασία σταθερά)
½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 κουταλιές της σούπας. βούτυρο ή μαργαρίνη (κομμένο σε κομμάτια κρύο)
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν (προαιρετικά αν δεν ευνοηθεί)


Οδηγίες για την πλήρωση:

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο ανάμιξης και στη συνέχεια τοποθετήστε το κουτάλι στο ταψί.
Τώρα, στο άλλο μπολ μίξης, ανακατέψτε μαζί Βρώμη, καστανή ζάχαρη, κανέλα και αλεύρι
Τώρα "κοπεί" σε παγωμένες κρέπες βουτύρου. Η ανάμειξή σας θα πρέπει να σχηματίζει χονδρόκοκκο. Προσθέστε στα ψιλοκομμένα πεκάν.

Πασπαλίστε το κάλυμμα πάνω από το γέμισμα - πατήστε ομοιόμορφα, αλλά το κάνετε ελαφρά.
Ψήνουμε για 30-35 λεπτά και ροδίζουμε και φυσαλίζουμε.

Για αυτή τη συνταγή μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει χρυσή νόστιμη ή γιαγιά ή ένα συνδυασμό των δύο.
Μπορεί να σερβιριστεί πάνω από το παγωτό βανίλιας ή με μια κούπα από κρέμα επικάλυψης (χρησιμοποιώ δροσερό μαστίγιο) στην κορυφή.

Ω ωραίο! Ευχαριστώ την καλοσύνη για τη συγκομιδή πτώσης, τα τραπέζια τσάι σας δεν θα φαίνονται μόνο όμορφα, αλλά θα είναι ευγενικοί!

Οδηγίες Βίντεο: #96 - Εγκατάσταση αντικεραυνικού σε ηλεκτρολογικό πίνακα (Απρίλιος 2024).