Garlicky γλυκές πατάτες & ζάχαρη snap μπιζέλια συνταγή

• Απρίλιος 28, 2024

Ψάχνετε για ένα καλό πιάτο γενικής χρήσης; Σκόρδα Γλυκοπατάτες & Μπιζέλια Ζάχαρης είναι τέλειο. Δεν είναι μόνο αυτό το πιάτο γρήγορο και εύκολο να γίνει, πηγαίνει καλά με όλα αυτά τα καλοκαιρινά σχάρα κρέατα, πουλερικά, και πιάτα ψαριών. Είναι μαγειρεμένο μόνο στο φούρνο μικροκυμάτων, έτσι δεν θα θερμαίνει την κουζίνα το καλοκαίρι, ή να πάρει καυστήρα ή χώρο φούρνου κατά την προετοιμασία ενός μεγάλου γεύματος όλο το χρόνο. Το φούρνο μικροκυμάτων είναι μια εκπληκτική συσκευή εξοικονόμησης χρόνου, και παρόλο που είναι σίγουρα ανεπαρκής, και σε πολλά σπίτια που χρησιμοποιούνται κυρίως για τη θέρμανση κατεψυγμένων γευμάτων και μαλακώματος του βουτύρου, μπορεί να είναι ένας τεράστιος χρόνος για τους πολυάσχολους μάγειρες.

Αν και αυτό το πιάτο είναι νόστιμο καθώς και πολύχρωμο και ελκυστικό, είναι καλό για εσάς. Πολλοί άνθρωποι έχουν φάει γλυκές πατάτες μόνο την ημέρα των ευχαριστιών όπου σερβίρονται γευστικές και μπορεί να είναι ασθενικά γλυκιά και γεμάτη λίπος και θερμίδες. Ωστόσο, οι γλυκοπατάτες, πριν από τα καρυκεύματα ή τα σιρόπια, είναι γεμάτες θρεπτική αξία: 1 φλιτζάνι (200 γραμμάρια) παρέχει το επιβλητικό 769% της συνιστώμενης ημερήσιας βιταμίνης Α και 65% συνιστώμενη ημερήσια βιταμίνη C, καθώς και 7 γραμμάρια διαιτητικών ινών και 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, όλα με 0% λίπος! Κανείς από την οικογένεια δεν το γνωρίζει αυτό, όμως (ο κ. Picky, ο πιό διαβόητος και δύσκολος επίσημος Hancock Taster, τους αγαπάει και αυτό το πιάτο, δεν έχει ιδέα ότι τρώει ένα θρεπτικό φαγητό), οπότε είναι εντάξει να μην το πεις τους.

6 Μερίδες

1 κιλό γλυκοπατάτες
1 φλιτζάνι νερό
2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο

2 φλιτζάνια μπιζέλια ζάχαρης

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για να δοκιμάσετε

1. Ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες και τις κόψτε σε φέτες 1/4 ", κόψτε κάθε φέτα σε πλάτους 1/2".
2. Τοποθετήστε τα κομμάτια πατάτας σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με το νερό και το σκόρδο.
3. Καλύψτε καλά και φούρνο μικροκυμάτων 8 λεπτά.
4. Ανακαλύψτε, ανακατέψτε και προσθέστε τα αρακά.
5. Φούρνο μικροκυμάτων ένα επιπλέον 5 λεπτά ή μέχρι τα μπιζέλια ζάχαρης είναι τραγανή-τρυφερή.
6. Στραγγίστε, μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και ανακατέψτε με το βούτυρο και το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε. εξυπηρετούν άμεσα.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 139 θερμίδες από το λίπος 38
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 27% Πρωτεΐνη 8% Carb. 65%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Χοληστερόλη 10 mg
Νάτριο 51 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 23 g
Διαιτητικές ίνες 2 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 3 g

Βιταμίνη Α 308% Βιταμίνη C 78% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 8%

Οδηγίες Βίντεο: Crispy Garlic Smashed Potatoes Recipe (Απρίλιος 2024).