Πράσινη μπιζέλια με συνταγή σκόρδου και κόκκινων πιπεριών

• Απρίλιος 29, 2024

Ένας ελαφρώς διαφορετικός τρόπος να σερβίρετε γλυκά πράσινα μπιζέλια Νόστιμο και αρκετά καλό για να σερβίρουμε για δείπνο. Αυτό είναι καλό με μερικά ψιλοκομμένα φρέσκα μανιτάρια που προστίθενται επίσης.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

32 ουγκιά κατεψυγμένο μωρό γλυκό πράσινο μπιζέλια
1/2 tspn νιφάδες κόκκινου πιπεριού
4 σκελίδες σκόρδου μεσαίου μεγέθους *
1/3 φλιτζάνι γλυκιά κόκκινη πιπεριά, σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
Αλάτι για γεύση

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ

Ξεπαγώστε τα μπιζέλια και αποστραγγίστε τυχόν περίσσεια νερού. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε σαλάτα, προσθέτοντας μπιζέλια, νιφάδες πιπεριού, κόκκινες πιπεριές και σκόρδο. Ανακατεύετε και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά για 10 έως 15 λεπτά. Πριν από τη σάλτσα προσθέτετε στο γεύμα βούτυρο και αλάτι Ανακατέψτε και σερβίρετε. Αν σερβίρετε ψωμί, τα ροκανίδια ξυδιού θα ήταν ένας καλός αγώνας για αυτά τα μπιζέλια. Δεν χρειάζεται να ψήνετε τον εαυτό σας, πηγαίνετε στο κατάστημα ψήσιμο.

Κάνει 8 με 10 μερίδες

Συμβουλές και συμβουλές
* Φέτα σκόρδο σκελίδα μάλλον παρά θρυμματισμένο ή κιμά έχει ως αποτέλεσμα μια λεπτότερη γεύση και γεύση σκόρδου. Μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν το σκόρδο σε ένα πιάτο, αλλά προτιμούν να μην δαγκώνουν σε κομμάτια από αυτό, το τεμαχισμένο σκόρδο σε ένα πιάτο σχεδόν εξαλείφει αυτή την ευκαιρία. Οι ντόπιοι μπορούν απλά να μεταφέρουν το τεμαχισμένο σκόρδο στο πλάι της πλάκας με ένα πιρούνι.

Συνιστάται: Έχω ένα θαυμάσιο ενημερωτικό βιβλίο μαγειρικής για να σας προτείνω τον δρόμο Nika Hazelton με λαχανικά. Δεν είναι σε απόθεμα στο Amazon, αλλά παρατήρησα αρκετοί πωλητές του Amazon έχουν αντίγραφα για πένες. Το αντίγραφό μου έχει ημερομηνία 1979, αλλά πιστεύω ότι το βιβλίο μπορεί να έχει μεταγενέστερη ημερομηνία. Αξίζει τον κόπο μιας αναζήτησης.

Εξίσου ενημερωτική είναι τα Τέλεια Λαχανικά: Μέρος της σειράς "Η καλύτερη συνταγή".

Οδηγίες Βίντεο: Σπετσοφάι | Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου (Απρίλιος 2024).