Καλλιέργεια και δοκιμή βρώσιμων λουλουδιών

• Ενδέχεται 5, 2024

Ένας κήπος λουλουδιών μπορεί να είναι όχι μόνο όμορφος, αλλά βρώσιμος. Πολλά κοινά λουλούδια είναι βρώσιμα και έχουν τρώγεται σε πιάτα εδώ και αρκετό καιρό. Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν από την άντληση ανθών από τον κήπο και την προσθήκη σε μια συνταγή.

Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται ευρέως στα αναπτυσσόμενα λουλούδια, επομένως είναι σημαντικό αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε λουλούδια στις συνταγές σας και βεβαιωθείτε ότι έχουν αναπτυχθεί οργανικά. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε λουλούδια από το ανθοπωλείο. Εάν μπορείτε να είναι καλύτερο να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας, έτσι ξέρετε τι έχει χρησιμοποιηθεί στα φυτά.

Είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι τρώτε πριν το φάτε. Δεν είναι όλα τα λουλούδια βρώσιμα, στην πραγματικότητα, μερικά είναι δηλητηριώδη. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με τα λουλούδια που είναι βρώσιμα, ίσως είναι καλή ιδέα να διατηρήσετε ένα καλό βιβλίο αναφοράς για να επαληθεύσετε τι τρώτε πριν το φάτε.

Εάν συλλέγετε λουλούδια από τον κήπο σας, πάρτε τα νωρίς ή αργά την ημέρα όταν το περιεχόμενο νερού είναι το υψηλότερο. Βεβαιωθείτε ότι δεν δείχνουν κανένα σημάδι ότι το σφάλμα καταναλώνεται ή νοσηλεύεται. Θέλετε τα πιο φρέσκα, πιο υγιεινά λουλούδια για τις συνταγές σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει λουλούδια που μόλις άνοιξαν. Το πιο φρέσκο ​​τόσο το καλύτερο. Μην επιλέξετε άνθη που έχουν ανοιχτεί για ημέρες ή εξασθενίζουν, δεν θα γευτούν τόσο καλά.

Συνήθως είναι μόνο τα πέταλα που θα καταναλωθούν. Βεβαιωθείτε ότι καθαρίζετε τα λουλούδια σας καλά με το πλύσιμο τους στο νερό. Μπορείτε να φρεσκάρετε τα λουλούδια σας τοποθετώντας τα σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε ολόκληρα σε ένα ποτήρι νερό στο ψυγείο ή μπορείτε να τα αφαιρέσετε και να τα αποθηκεύσετε σε μια πλαστική σακούλα. Τα λουλούδια σας δεν θα διαρκέσουν πάρα πολύ στο ψυγείο, ώστε να τα χρησιμοποιήσετε φρέσκα μέσα σε λίγες ώρες από τη συλλογή.

Ήμουν έκπληκτος από το πόσα λουλούδια είναι βρώσιμα. Ήξερα λίγα που συνήθως μεγαλώνω με τον κήπο λαχανικών μου, όπως τα Nasturtiums, αλλά ήμουν έκπληκτος πόσα πράγματα εγώ ήδη καλλιεργώ είναι επίσης βρώσιμα. Για παράδειγμα, Day Lily, τα οποία υποτίθεται ότι γεύονται τραγανά και παρόμοια με το μαρούλι, (αν και είναι σημαντικό να σιγουρευτείτε ότι τρώτε τα σωστά, κάποια είναι καλά και κάποια δεν είναι), το Gladiolus, το οποίο επίσης υποτίθεται ότι έχει γεύση παρόμοια με Μαρούλι, Hollyhock, ακούω είναι ήπια με μια μάλλον μη περιγραφική γεύση Hibiscus, ακούω κάνει ένα πολύ ωραίο ποτό όταν βράσει, Pansy, μπορεί να είναι ήπια γλυκό για ξινό, Redbud, είναι ήπια γλυκό, και φυσικά Roses που έχουν ένα γλυκό αρωματικό γεύση. Όσο ισχυρότερο είναι το άρωμα ενός τριαντάφυλλου τόσο ισχυρότερη είναι η γεύση.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα εδώδιμα λουλούδια ως γαρνίρισμα ή ως κύριο πιάτο. Απλά βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα λουλούδι ως γαρνιτούρα ότι είναι βρώσιμο. Οι άνθρωποι θα υποθέσουν αν είναι στο πιάτο που μπορούν να το φάνε. Μπορείτε επίσης να παγώσετε τα βρώσιμα λουλούδια στους δίσκους πάγου ή να δημιουργήσετε ένα δαχτυλίδι πάγου για τον διακοσμητικό πάγο σε ένα μπολ γροθιάς. Υπάρχουν πολλές συνταγές διαθέσιμες χρησιμοποιώντας εδώδιμα λουλούδια. Εάν έχετε δοκιμάσει μερικούς γιατί να μην σταματήσετε από το φόρουμ κηπουρικής CoffeBreakBlog και μοιραστείτε τη συνταγή σας.

Οδηγίες Βίντεο: How to Sneak Candy in Class! School Pranks and 15 DIY Edible School Supplies! (Ενδέχεται 2024).