Υγιεινή συνταγή Chili 5-Bean Turkey

• Ενδέχεται 14, 2024

Η εξυπηρέτηση του Τσίλι στο Απόκριες είναι παραδοσιακή για πολλές οικογένειες, και υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές για το μεγάλο τσίλι. Ωστόσο, πολλοί ψάχνουν για τσίλι που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι χαμηλότερο λίπος και πιο υγιεινό από το κανονικό τσίλι. 5-Bean Τουρκία Τσίλι είναι γεμάτη κρυμμένα λαχανικά, καθώς και φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Ως μπόνους, μια μερίδα περιέχει μόνο τέσσερα γραμμάρια λίπους και είναι σημαντικά χαμηλότερη σε θερμίδες από το παραδοσιακό τσίλι. Αυτό το τσίλι σερβίρεται πρόσφατα σε μια ομάδα 100 κυριών όλων των ηλικιών σε ένα δείπνο αποκριών όπου το θέμα ήταν να «υγιεινεύσουν» τα παραδοσιακά τρόφιμα Απόκριες. όχι μόνο πέρασε τη δοκιμή, υπήρχαν δεκάδες αιτήσεις για τη συνταγή και αρκετές είχαν δεύτερη μερίδες. Οι γυναίκες δεν είχαν ιδέα ότι αυτό το τσίλι ήταν υγιές και γεμάτο λαχανικά μέχρι που τους είχαν πει.

5-Bean Τουρκία Τσίλι είναι γρήγορη και εύκολη να κάνει? χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένα προϊόντα για εξοικονόμηση χρόνου. Ένας επεξεργαστής τροφίμων κάνει γρήγορη εργασία τεμαχισμού των λαχανικών, αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας ελικόπτερο ή μαχαίρι για το χέρι εάν δεν είναι διαθέσιμος (Μπορεί να είναι καλή ιδέα για τους πολυάσχολους μαγειρεμένους και εκείνους που μισούν να μαγειρεύουν να επενδύσουν σε ένα φθηνό φαγητό επεξεργαστή ή τεμαχιστή, ο οποίος θα μειώσει σημαντικά το χρόνο που περνάει στην κουζίνα και θα διευκολύνει το τεμαχισμό). Αυτό το τσίλι είναι τέλειο για να γεμίσει εκείνο το καζάνι στο ετήσιο αποκριές BOO-ffet, και είναι τέλεια σερβίρεται με κολοκύθες ψωμιού κολοκύθας.

16 Μερίδες

1 λίβρα άπαχο γαλοπούλα γη
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μέτριο καρότο, ψιλοκομμένο
8 ουγκιές κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα
1 στέλεχος σέλινο, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
4 έως 6 πιπεριές jalapeno, στρογγυλεμένες, σπαρμένες και ψιλοκομμένες
1 6 oz. μπορεί να πάει ντομάτα
3 15 oz. μπορεί ντομάτες σε κύβους
3 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
1 έως 2 κουταλάκια αλάτι
6 φλιτζάνια ζωμό βοείου κρέατος
1 4 oz. μπορεί να κοπεί σε πράσινα τσίλι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 15 oz. μπορεί να garbanzo φασόλια, ξεπλυθεί και στραγγισμένο
1 15 oz. μπορεί να τα μεγάλα φασόλια Βόρειας, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
1 15 oz. μπορεί κόκκινα φασόλια, ξεπλύνονται και στραγγίζονται
1 15 oz. μπορεί μαύρα φασόλια, ξεπλένονται και στραγγίζονται
1 15 oz. μπορεί να φασόλια pinto

1. Μπράουν τη γαλοπούλα στο έδαφος σε μια μεγάλη κατσαρόλα. προσθέστε το κρεμμύδι, το καρότο, το κολοκυθάκι, το σέλινο, το σκόρδο και τις πιπεριές του jalapeno.


2. Ανακατεύουμε πάνω από μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.


3. Προσθέτετε τις ντομάτες, τη σκόνη τσίλι, το αλάτι, το ζωμό κοτόπουλου, τις πράσινες τσίλιες και το πιπέρι.


4. Φέρτε σε βράση, στρέψτε σε ένα σιγοβράστε, και αφήστε μαγειρέψτε 20 λεπτά.


5. Προσθέστε τα φασόλια, βράστε, στραγγίστε και αφήστε να μαγειρέψουν περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρετε για να επιτρέψετε την ανάμειξη των γεύσεων.


6. Γεύση για καρύκευμα και προσθέστε επιπλέον αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, αν είναι απαραίτητο.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 338 θερμίδες από το λίπος 40
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 12% Πρωτεΐνη 26% Carb. 62%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 4 g
Κορεσμένο λίπος 1 g
Χοληστερόλη 20 mg
Νάτριο 1218 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 52 g
Διαιτητικές ίνες 5 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 22 g

Βιταμίνη Α 50% Βιταμίνη C 88% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 31%

Οδηγίες Βίντεο: Cheese Puffs | Easy Low Carb Recipes | DIET RECIPES | RECIPES LIBRARY (Ενδέχεται 2024).