Hot Dog συνταγή Stroganoff

• Ενδέχεται 21, 2024

Αυτή η εύκολη, νόστιμη συνταγή δημιουργεί μια σούπα που μπορεί να τοποθετηθεί πάνω από λαχανικά, σπανάκι και πολλές άλλες βάσεις. Είναι υγιεινό και χαμηλό σε υδατάνθρακες!

Συστατικά:
2 χοτ ντογκ
1 κουταλάκι σούπας
1/2 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1/4 φλιτζάνι νερό
1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό

λάδι canola
4ζ μωρό σπανάκι

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Κόψτε τα ζεστά σκυλιά σε γύρους, μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, και τα σοτάρετε για πέντε λεπτά μέχρι ωραία καφετί.

Τώρα προσθέστε την ξινή κρέμα και το νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί το υγρό σε μια ωραία, κρεμώδη σάλτσα.

Αν θέλετε να το υπηρετήσετε με σπανάκι, όπως μου αρέσει να το κάνω, σε ξεχωριστή κάβα ξεκινήστε με λάδι από κράμβες. Ζεσταίνετε αυτό, και στη συνέχεια προσθέστε το σπανάκι. Στεγνώστε το έως ότου μειωθεί και είναι ανοιχτό πράσινο.

Βάλτε το σπανάκι σε ένα χαμηλό, ευρύ μπολ και προσθέστε το hot dog stroganoff πάνω από την κορυφή του.

Όσον αφορά τους υδατάνθρακες, πιθανώς να πάρετε 1 γραμμάριο από το σπανάκι. Το κρεμμύδι είναι περίπου άλλο 1g. Έτσι έρχεται πραγματικά κάτω από την ξινή κρέμα που χρησιμοποιείτε. Βεβαιωθείτε ότι βλέπετε τις ετικέτες των ξινή κρέμες και επιλέξτε αυτήν που είναι η χαμηλότερη σε σάκχαρα.

Μια άλλη σημείωση εδώ - τα ζεστά σκυλιά ποικίλλουν άγρια ​​όσον αφορά τα προστιθέμενα χημικά και τα συντηρητικά που έχουν σε αυτά. Είναι καλύτερο να αναζητήσετε αυτά που είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικά. Ναι, μπορεί να μην διαρκέσουν μήνες στο ψυγείο, αλλά τα οφέλη για την υγεία αξίζουν τον κόπο.

Το Stroganoff ως συνταγή είναι ρωσικής καταγωγής και χρονολογείται τουλάχιστον από το 1800. Από την άλλη πλευρά, τα ζεστά σκυλιά είναι ένας στενός ξάδελφος των λουκάνικων, που ήταν γύρω από το μεσαίωνα. Η ιδέα της αποθήκευσης και της διατήρησης κρέατος είχε μεγάλη αξία σε πολιτισμούς όπου δεν υπήρχαν ψυγεία!

Θα ήθελα πολύ να ακούσω τις σκέψεις σας για το τι άλλο να εξυπηρετήσει το hot dog σας stroganoff πάνω. Τα πράσινα φασόλια μοιάζουν με ένα νικητή, όπως και το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Θέλετε κάτι να απορροφήσει αυτή τη γευστική σάλτσα με!


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: How to Make Turkey Stroganoff ~ Easy Ground Turkey Beef Hamburger Stroganoff Recipe (Ενδέχεται 2024).