Ινδική συνταγές Milkshake

• Ενδέχεται 8, 2024

Όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και η υγρασία είναι μέσω της οροφής, τίποτα δεν έχει καλύτερη γεύση από ένα παγωμένο milkshake - γλυκό, δροσιστικό και πάντα νόστιμο. Τα εξωτικά ινδικά Milkshakes μου είναι ένας πολύ καλός τρόπος να κρυώσουν και να χτυπήσουν τη ζέστη.

Σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε το παγωτό βανίλιας ευθεία επάνω ή το βανίλια gelato δεδομένου ότι αυτά λειτουργούν καλά με άλλες γεύσεις. Οι εκδόσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη είναι ωραία για χρήση Επίσης, συνιστώ ανεπιφύλακτα τη χρήση νωπών καρπών, αλλά εάν δεν είναι διαθέσιμα - τα κατεψυγμένα φρούτα ή τα συμπυκνώματα χυμών φρούτων θα λειτουργήσουν με ένα τσίμπημα. Μη διστάσετε να προσθέσετε μέλι (ή οποιαδήποτε ποικιλία αρωματισμένου μελιού) στη θέση της ζάχαρης, αν χρειαστεί. Ρυθμίστε τη συνταγή ανάλογα με τις ανάγκες σας ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση.


GULAB MILKSHAKE (Γλυκό αλάτι με τριαντάφυλλο)

Συστατικά:

2 κουταλιές παγωτό βανίλια
1 έως 1½ φλιτζάνια γάλακτος
μερικές σταγόνες τριαντάφυλλου / σιρόπι (που διατίθενται στα ινδικά μπακάλικα)
τσίμπημα του φρέσκου καρδαμόμυλου
1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη / μέλι, για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μείγμα όλων των συστατικών μέχρι αφρώδες και την επιθυμητή συνοχή. Για παχύτερους μιλκσέικ, προσθέστε λιγότερο γάλα.

*******************************************************************

MANGO MILKSHAKE

Συστατικά:

2 κουταλιές παγωτό βανίλια
1 έως 1½ φλιτζάνια γάλακτος
1½ φλιτζάνια φρεσκοκομμένο μάνγκο
πρέζα φρεσκοτριμμένου μοσχοκάρυδου
1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη / μέλι, για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μείγμα όλων των συστατικών μέχρι αφρώδες και την επιθυμητή συνοχή. Για παχύτερους μιλκσέικ, προσθέστε λιγότερο γάλα.

*******************************************************************

ΑΓΑΠΩΜΕΝΟ ΠΟΥΛΕΡΙΚΟ ΜΠΛΟΥΖΑΚΙ

Συστατικά:

2 κουταλιές παγωτό βανίλια
1 έως 1½ φλιτζάνια γάλακτος
1½ φλυτζάνια φρέσκου πολτού καρπού πάθους
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένη πορτοκαλιά
1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη / μέλι, για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μείγμα όλων των συστατικών μέχρι αφρώδες και την επιθυμητή συνοχή. Για παχύτερους μιλκσέικ, προσθέστε λιγότερο γάλα.

*******************************************************************

ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΟ ΚΟΚΟΥΝΤΙ ΜΙΛΣΣΑΚΙ

Συστατικά:

2 κουταλιές παγωτό βανίλια
1 έως 1½ φλιτζάνια γάλακτος καρύδας
1½ φλυτζάνια φρέσκα κύβους ανανά
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοκομμένο ασβέστη
1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη / μέλι, για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μείγμα όλων των συστατικών μέχρι αφρώδες και την επιθυμητή συνοχή. Για παχύτερους μιλκσέικ, προσθέστε λιγότερο γάλα.

*******************************************************************

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΠΑΠΑΓΙΑ ΜΙΛΣΣΑΚΗ

Συστατικά:

2 κουταλιές παγωτό βανίλια
1 φλιτζάνι γάλα
½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1½ φλιτζάνια φρέσκους κύβους παπάγιας
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένη πορτοκαλιά
πρέζα φρέσκιας σκόνης από κάρδαμο
1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη / μέλι, για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μείγμα όλων των συστατικών μέχρι αφρώδες και την επιθυμητή συνοχή. Για παχύτερους μιλκσέικ, προσθέστε λιγότερο γάλα.

*******************************************************************

CHAI MILKSHAKE

Συστατικά:

2 κουταλιές παγωτό βανίλια
½ έως 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο τσάι
1 φλιτζάνι γάλα
½ κουταλάκι τσάι μασάλα
1-2 κουταλιές σούπας ζάχαρη / μέλι, για γεύση

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, μείγμα όλων των συστατικών μέχρι αφρώδες και την επιθυμητή συνοχή. Για παχύτερους μιλκσέικ, προσθέστε λιγότερο γάλα.

Οδηγίες Βίντεο: Ινδικό Κοτόπουλο Κόρμα | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).