Ασφαλής προετοιμασία δείπνου ευχαριστιών

• Ενδέχεται 20, 2024

Η ημέρα των ευχαριστιών φέρνει στο νου γαλοπούλα, γέμιση, σάλτσα βακκίνιων και πολλά γευστικά επιδόρπια. Για να εξασφαλίσετε ότι εσείς και οι καλεσμένοι σας θα απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για την προετοιμασία φαγητού.

Μαγειρική την ημέρα των ευχαριστιών σας στην Τουρκία

Μόλις ξεπαγώσει η γαλοπούλα, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι μαγειρεμένο με ασφάλεια και εντελώς. Ο φούρνος σας πρέπει να ρυθμιστεί σε τουλάχιστον 325 ° C Φαρενάιτ. Χρησιμοποιώντας το τηγάνι ψησίματος και το συρματόσχοινο, τοποθετήστε τη γαλοπούλα στο στήθος με το στήθος. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία της γαλοπούλας φτάνει στα 165 ° C / Fahrenheit πριν την αφαιρέσετε από το φούρνο. Είναι σημαντικό να παίρνετε τη θερμοκρασία στο μηρό, την πτέρυγα και το πιο παχύ κομμάτι του μαστού για να βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως μαγειρεμένο. Αφήστε τη γαλοπούλα να σταθεί για είκοσι λεπτά αφού την αφαιρέσετε από το φούρνο πριν χαράξετε ή αφαιρέσετε το παραγέμισμα.

Προσθέτοντας το Γεμιστικό

Ο καλύτερος και ασφαλέστερος τρόπος για να προετοιμάσετε τις γιορτές των διακοπών σας είναι σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Εάν θέλετε πραγματικά να μαγειρέψετε το παραγέμισμα μέσα στην γαλοπούλα, περιμένετε να βάλετε το παραγέμισμα μέχρι λίγο πριν το γαλοπούλα φτάσει στο φούρνο. Δεδομένου ότι το παραγέμισμα είναι στο κέντρο της γαλοπούλας, είναι πολύ πιθανό το μέρος που θα είναι άψητο. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία της γέμισης φτάνει 165 ° ½ "Fahrenheit πριν την αφαιρέσετε από το φούρνο.

Αποθήκευση καταλοίπων διακοπών

Σε θερμοκρασία δωματίου, τα τρόφιμα μπορούν να χαλάσουν πολύ γρήγορα. Παρόλο που είστε γεμάτοι και απολαμβάνετε την οικογένειά σας, είναι σημαντικό να αφιερώσετε χρόνο για να απομακρύνετε τα υπόλοιπα μόλις τελειώσετε το φαγητό. Τα τρόφιμα πρέπει να αποθηκεύονται σε κλειστά δοχεία είτε στο ψυγείο είτε στον καταψύκτη. Κάθε φορά που αποθηκεύετε τρόφιμα χρησιμοποιώντας είτε την τσάντα ή ένα κομμάτι ταινίας, έτσι δεν συγχέεται με άλλα τρόφιμα διακοπών.

Τα τρόφιμα που διατηρούνται στον καταψύκτη θα είναι καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τα τρόφιμα στο ψυγείο πρέπει να καταναλωθούν μέσα σε μια εβδομάδα για να εξασφαλιστεί ότι δεν θα χαλάσουν. Βάλτε αρκετό φαγητό για τις επόμενες μέρες, συν οτιδήποτε θέλετε να πάρει ο καθένας, στο ψυγείο και παγώστε τα υπόλοιπα.

Γενικές συμβουλές προετοιμασίας φαγητού

Η ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα μέσω της κατανάλωσης τροφίμων, οπότε είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το περιβάλλον στο οποίο μαγειρεύεται το φαγητό σας είναι όσο το δυνατόν πιο ασφαλές. Όλοι όσοι βοηθούν στην προετοιμασία των τροφίμων πρέπει να πλένουν καλά τα χέρια τους. Χρησιμοποιήστε σαπούνι και νερό και θυμηθείτε να τρίβετε τόσο τα μέτωπα και τις πλάτες των χεριών. Ξαναπλύνετε τα χέρια όπως είναι απαραίτητο σε όλη την προετοιμασία.

Καθαρίστε τις επιφάνειες που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή τροφίμων μεταξύ κάθε στοιχείου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν πρόκειται για αντικείμενα όπως το κρέας. Το σαπούνι και το νερό θα κάνουν συνήθως το τέχνασμα, αλλά προτιμάται ένας καθαριστής επιφάνειας τροφίμων για να βεβαιωθείτε ότι οι επιφάνειες είναι όσο το δυνατόν καθαρότερες.

Ακολουθήστε όλες τις οδηγίες μαγειρέματος και ψησίματος για να βεβαιωθείτε ότι η τροφή σας έχει γίνει τελείως και δεν περιέχει βακτήρια. Το μη επεξεργασμένο τρόφιμο μπορεί να περιέχει βακτήρια που προκαλούν ασθένεια. Ξεκινήστε το μαγείρεμα αρκετά νωρίς ώστε όλα να έχουν αρκετό χρόνο για να τελειώσουν.

Κάντε κλικ εδώ για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να ξεπαγώσετε με ασφάλεια τη γαλοπούλα της Ευχαριστίας.

Αυτό το εξαιρετικό βιβλίο μαγειρικής, από το Amazon, περιέχει όλες τις αγαπημένες συνταγές γεύματος μου



Το Lysol κάνει ένα θαυμάσιο και ασφαλές απολυμαντικό επιφάνεια τροφίμων που χρησιμοποιώ στο σπίτι μου. Αυτό το προϊόν διατίθεται μέσω του Amazon και των περισσότερων λιανικών καταστημάτων

Οδηγίες Βίντεο: ΠΡΟΣΚΟΜΙΔΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΤΙΜΙΩΝ ΔΩΡΩΝ ΕΥΧΗ ΤΗΣ ΠΡΟΘΕΣΕΩΣ (Ενδέχεται 2024).